Sustav prženja

Florigo Braadoven

Zonal Flow princip: trotočkovna regulacija protoka ulja

Visoko pogodno za specijalitete od krumpira: krumpirovi lješnjaci, rösti, krumpirovi štapići, kroketi, knedle od krumpira, vojvotkinja krumpir, pommes frites, …

Efektivna širina transportne trake: cca. 1.400 mm
Efektivna duljina transportne trake: cca. 9.000 mm
Vanjski izmjenjivač topline: nije uključen
Elektromehaničko podizanje poklopca
Veličina oka mreže: 3 mm (trakasta mreža od nehrđajućeg čelika)
Kontrola razine ulja
Maksimalna visina proizvoda: cca. 120 mm
Ulazna visina: cca. 1.650 mm
Izlazna visina: cca. 1.500 mm
Podesiva gornja traka s češljevima
Tjdox Apc Dspfx Af Aef
Prikladno za CIP čišćenje
Pogodno za protupožarnu zaštitu
Inspekcijski otvori na vrhu haube
Izolirani poklopac
1 dimnjak za ispušne plinove
Dimenzije (D x Š x V): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (zatvoreni položaj, vrh haube, bez ispuha)

Stanica za filtriranje s trakastim filtrom
Pumpa za ulje Cornell 5RB-F16K
35 m³/h,
temperatura ulja 180°C
37 kW, 1.482 o/min
400V-50Hz
IE3-CoS, 0,83 %
Dimenzije (D x Š x V): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm
+
Blackmer NP3F pumpa za pražnjenje friteze
SEW 3 kW
220-400 V
258 o/min
50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.