Tunel za zamrzavanje

SKT IQF FloFreezer

Rabljeni SKT IQF FloFreezer na NH3. Traka tunelskog zamrzivača sastoji se od 3 dijela:

Prvi odjeljak: traka za ulaganje (2800 mm) Ovaj dio služi za polaganje proizvoda na traku kako bi ušao u tunelski zamrzivač.
Drugi dio: stepenasti remen (6300 mm)
Treći dio: Traka za zamrzavanje (12.500 mm)

Traka ima ukupnu duljinu od 21,6 metara s efektivnom duljinom trake od 18,8 metara i trakom za uvlačenje od 2,8 metara. Zamrzivač dolazi s 10 centrifugalnih ventilatora koje pokreće elektromotor snage od 37 kW do 15 kW. Ovi ventilatori guraju zrak kroz remen s donje strane što ovaj zamrzivač čini tako učinkovitim i osigurava da se proizvod ne smrzne na remenu.

Da bi tunelski zamrzivač ostao učinkovit i zadržao svoj kapacitet, postoji sustav za automatsko odmrzavanje. Sustav za odmrzavanje sastoji se od dvoja vrata za zamrzavanje, jedna na ulazu zraka u isparivač (zavojnica) i jedna na izlazu zraka iz isparivača.

Tijekom procesa smrzavanja dvoja vrata klize ispred isparivača tako da hladni zrak ne može proći, zatim se vrući plin otvara (automatski) i sav otopljeni snijeg/voda teče kroz odvodni sustav prema van tunela. Vrijeme odmrzavanja je podesivo putem PLC-a.

Upravljački ormar je središnje čvorište za upravljanje SKT FloFreezerom. U njemu se nalaze glavni upravljački sustavi, uključujući PLC, koji osigurava besprijekoran rad svih komponenti stroja. Kabinet također sadrži upravljačko sučelje za ventilatore, transportni sustav i druge bitne funkcije.

Za optimizaciju performansi i energetske učinkovitosti, svaki ventilator ili par ventilatora opremljeni su namjenskim pretvaračem frekvencije. Ovi pretvarači omogućuju preciznu kontrolu brzine, osiguravajući optimalan protok zraka i smanjujući potrošnju energije. Sustav je opremljen visokokvalitetnim Mitsubishi frekvencijskim pretvaračima, uključujući:

• A800 & F700 – 37 kW
• A500 (razni modeli) – 22 kW do 30 kW
• A500 (dvostruka postavka) – 4x 15 kW do 2x 18,5 kW

Tunelski zamrzivač ima sljedeće kapacitete:

Proizvod: Borovnice
Kapacitet: 8.000 kg/h
Temperatura ulaza: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Evap. Temperatura: -40°C

Proizvod: Grašak
Kapacitet: 10.000 kg/h
Temperatura ulaza: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Evap. Temperatura: -40°C

Crjdpfx Absvxf Dys Sjh
Proizvod: cvjetača ili mrkva
Kapacitet: 6.300 kg/h
Temperatura ulaza: +10°C
Izlazna temperatura: -18°C
Evap. Temperatura: -40°C

Tunelski zamrzivač je još uvijek instaliran u tvornici gdje su ga koristili za zamrzavanje špinata i moguće ga je posjetiti ovdje.

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.