Motor sa zupčanicima 0,18 kW 15 o / min

Stephan Werke ZODBp-128-s

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 1994, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Proizvođač: TERLET Tip: Terlotherm T2-6 (s kliznim prstenastim brtvama) Godina proizvodnje: 1994., generalno obnovljen 2019. od strane TERLET-a Kapacitet: do 2000 kg/h za svježi sir/kravlji sir (quark) S nedavno obnovljenim pogonom SEW (Njemačka) Uključuje rezervne dijelove Stanje: dobro, potpuno funkcionalno TERLET TERLOTHERM – Vertikalni strugač toplinski izmjenjivač (Scraped Surface Heat Exchanger) TERLET TERLOTHERM je vertikalni strugač toplinski izmjenjivač za nježno zagrijavanje i hlađenje viskoznih, osjetljivih ili na zagorijevanje sklonih proizvoda. Sustav strugača kontinuirano obnavlja površinu proizvoda – što omogućuje visok prijenos topline, ujednačenu kvalitetu proizvoda i sigurnu obradu čak i za zahtjevne recepte. Tipična područja primjene • Mlijeko i mliječni proizvodi (npr. mase za jogurt/deserte, kreme/mješavine mlijeka, osjetljivi proizvodi) • Umaci, juhe, dressinzi, delikatesni proizvodi • Masni/emulzijski proizvodi (npr. margarin, majoneza) • Ostali visokoviskozni / komadićasti / termolabilni proizvodi Prednosti na prvi pogled • Nježno toplinsko procesiranje: smanjuje zagorijevanje/priljepljivanje putem kontinuiranog struganja • Visoka efikasnost: velika, aktivno očišćena površina izmjenjivača topline → visok učinak u kompaktnom dizajnu • Higijenski dizajn: dijelovi u kontaktu s proizvodom od nehrđajućeg čelika, brtve izrađene od materijala sukladnih FDA standardima (prema dokumentaciji) • Lako održavanje: jednostavna inspekcija/čišćenje, strugači su lako dostupni za servis Kwodpfx Ajygmrfefxjw • CIP mogućnost: pogodan za kružno čišćenje / Cleaning-in-Place (CIP)

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Stephan VM/MC 600/20 usitni rezač Stephan VM/MC 600/20 usitni rezač namijenjen je radionicama koje traže industrijski stroj sposoban za proizvodnju finih emulzija, homogenih pasta ili složenih pripravaka s visokom razinom ujednačenosti. Zahvaljujući posudi zapremine 600 litara, stroj obrađuje velike količine uz savršenu kontrolu završne teksture. Dodatno, rad u vakuumu poboljšava vezivanje sastojaka, pojačava prirodnu boju i smanjuje oksidaciju. Tako proizvodi dobivaju glađu, stabilniju strukturu u skladu sa zahtjevnim proizvodnim standardima. Robusni inox okvir i mehanički dizajn glavnog noža jamče iznimnu dugotrajnost čak i u intenzivnoj proizvodnji. Motor od 20 kW osigurava dovoljnu snagu za obradu gustih masa, što jamči stabilnost rezultata i tijekom dugih serija. Pristupačnost komponenti olakšava održavanje i minimizira zastoje, čime se poboljšava kontinuitet proizvodnje. Sistem prevrtljive posude omogućuje brzo pražnjenje, smanjuje gubitke i ubrzava promjenu između različitih receptura. Stephan VM/MC 600/20 pogodan je za širok asortiman proizvoda: termički obrađene ili sirove mesne proizvode, topljeni sir, nadjeve, umake, biljne pripravke i slastičarske proizvode. Integrirani sigurnosni sustav osigurava pouzdan rad, a mogućnost automatizacije pojednostavljuje svakodnevno upravljanje strojem. Zahvaljujući svojoj svestranosti, snazi i visokoj kvaliteti obrade, ovaj usitni rezač nezamjenjiv je alat za industrijske pogone koji žele stabilizirati proizvodnju, skratiti procesno vrijeme i jamčiti stalnu homogenost svake serije. Tehničke karakteristike: Ksdpsx Hyp Ssfx Afxoww - Zapremina posude: 600 l - Snaga motora noževa: 20 kW - Napajanje: 400 V – trofazno – 50 Hz - Rad: usitni rezač s vakuumom - Pražnjenje: prevrtljiva posuda - Konstrukcija: inox za prehrambenu industriju - Godina proizvodnje: 1994.