Preostale zalihe

Miveg/FP International Mini PakR

Godina proizvodnje: 2017, stanje: dobar (rabljeno), Scharfen rezač mesa Model: V330 nehrđajući, idealan za rezanje šunke, sira i ostalog svježeg mesa, 1Ph, oštrica promjera 330 mm, (četiri na lageru od 2016. - 2018.) Hedpfjfx Ng Sox Ag Hju

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Firex tava za kuhanje Nehrđajući, posuda za kuhanje od 150 l, podesive kontrole temperature, automatsko punjenje, bočno pražnjenje na dnu, 3 Ph Hjdpfx Aen Trigog Hsu

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T0 vakuumska miješalica posebno je dizajnirana za preradbene radionice koje traže kompaktno i pouzdano rješenje za miješanje i mariniranje malih količina pod vakuumom. Prije svega, omogućuje primjenu istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli veće kapacitete, a pritom ostaje prilagođena pilot proizvodnji, obrtničkim pogonima ili razvoju receptura. Time se salamura ravnomjerno i kontrolirano upija, što jamči ujednačenu kvalitetu već od prvih ciklusa. Dodatno, vakuumski rad poboljšava čvrstoću proizvoda i ponovljivost rezultata. Polagana rotacija bubnja osigurava nježnu obradu sirovine. Naime, ovaj postepen pokret smanjuje mehanički stres na proizvod i očuva strukturu vlakana. Posljedično, vizualni izgled i tekstura ostaju ujednačeni. Također, unutarnja geometrija bubnja olakšava protočnost mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i sigurnost procesa, čak i kod uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambeno prihvatljivog nehrđajućeg čelika udovoljava strogim higijenskim zahtjevima prehrambene industrije. S jedne strane, pruža izvrsnu otpornost na koroziju i habanje. S druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje zastoje između dvije proizvodnje. Na taj način miješalica ostaje dostupna i jednostavna za svakodnevno korištenje. Osim toga, njene kompaktne dimenzije omogućuju jednostavnu integraciju u radionice s ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je optimalan izbor za profesionalce koji žele uspostaviti vakuumski proces mariniranja bez prevelike investicije u opremu. Pruža izvrsnu ravnotežu između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnosti. Kao takva, ova baratka predstavlja strateški alat za industrijska ispitivanja, male serije proizvodnje ili razvojne pogone. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Kapacitet mesa + salamure: 150 kg Hedpfx Asx Ngwnjg Heu Ukupni volumen bubnja: 350 L Promjer bubnja: 660 mm Rad: Pod vakuumom Tip miješanja: Polagana rotacija bubnja Materijal izrade: Prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne miješalice: ≈ 200 kg

Stanje: dobar (rabljeno), Bench Foods 32VCUD 32-etažni vertikalni dehidrator od nehrđajućeg čelika, podesiv raspon temperature od 15°C do 90°C uz opciju rada s ambijentalnim zrakom, upravljanje vremenom, mrežaste posude od nehrđajućeg čelika za ravnomjerno sušenje s obje strane, mobilan, 1-fazni priključak. Hodsyziiwspfx Ag Hsu

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, vrsta ulazne struje: trofazni, ulazni napon: 400 V, električni osigurač: 32 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, ukupna duljina: 900 mm, ukupna širina: 800 mm, Nagnuta tave Bartscher 75/10 Hodpfezbz E Ajx Ag Hju Izvedba od nehrđajućeg čelika Raspon temperature cca: 100 do 285 °C, podesivo Ručni mehanizam za naginjanje Dimenzije cca: 800 x 800 x 900 mm (ŠxDxV) Priključak: 32A-CEE utikač Rabljeni uređaj (Nova cijena 6.282 €)

Stanje: novo, CIJENA: 2.600 EUR Profesionalna mješalica za meso model SN50M dizajnirana je za brzo i ravnomjerno miješanje mesa, začina i ostalih sastojaka u mesnicama, restoranima, prerađivačkim pogonima i profesionalnim kuhinjama. Ovaj model predstavlja idealno rješenje za korisnike koji zahtijevaju veći kapacitet, pouzdan rad i visoku kvalitetu miješanja u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi. Snažan motor snage 2200 W osigurava učinkovito funkcioniranje i stabilan rad čak i pri većim opterećenjima. Radna brzina od 25 okretaja u minuti omogućuje ravnomjerno miješanje i optimalnu pripremu proizvoda kao što su mljeveno meso, smjese za kobasice, ćevape, burger mase i druge mesne proizvode. Izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, što jamči dug vijek trajanja, otpornost na koroziju, visoke higijenske standarde i jednostavno održavanje. Robusna konstrukcija i stabilna struktura čine ovaj model izvrsnim izborom za svakodnevni profesionalni rad. Kompaktne vanjske dimenzije omogućuju lako postavljanje u radnom prostoru uz maksimalnu iskorištenost kapaciteta i radne učinkovitosti. Tehničke specifikacije: Hedpfxey Ncrne Ag Hsu Vrsta stroja: Mješalica za meso Model: SN50M Snaga: 2200 W Brzina: 25 o/min Napon: 380 V / 50 Hz Dimenzije: 890 x 600 x 820 mm Težina: 112 kg Materijal: Nehrđajući čelik Primjena: Miješanje mesa, začina i mesnih smjesa Namjena: Mesnice, restorani, prerada mesa, profesionalne kuhinje Rad: Stabilan, učinkovit i pouzdan Održavanje: Jednostavno i lako