Rational CM 101

Rational CM 101

Stanje: rabljeno, Rational AG CPC 61 Ukupna snaga: 10,0 kW Napajanje: 3NAC 400V / 50–60 Hz Tlak vode: 200–600 kPa Minimalni protok vode: 12 l/min Dimenzije: širina 90 cm, dubina 84 cm, visina 85 cm, ukupna visina sa postoljem 170 cm Profesionalna konvektorska parna pećnica Rational CPC 61 pouzdan je uređaj namijenjen restoranima, hotelskim kuhinjama i objektima za preradu hrane. Omogućuje brzo i ravnomjerno pripremanje jela zahvaljujući modernoj tehnologiji pare i vrućeg zraka. Idealna za pečenje, kuhanje, pirjanje i regeneraciju hrane. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Rational Cjdpjxxh T Hsfx Abfegp Model: CPC 61 Ukupna snaga: 10,0 kW Napajanje: 3NAC 400V / 50–60 Hz Tlak vode: 200–600 kPa Minimalni protok vode: 12 l/min Zemlja proizvodnje: Njemačka Dimenzije: Širina: 90 cm Dubina: 84 cm Visina pećnice: 85 cm Ukupna visina (s postoljem): 170 cm Prednosti: Kompaktna, ali snažna – idealna za srednje i velike kuhinje Intuitivne komande i precizna regulacija temperature Prikladna za pripremu širokog spektra jela Smještena na stabilnom postolju – jednostavna i ergonomična za korištenje RATIONAL CPC 61 kombi-parna pećnica jamči uštedu vremena, energetsku učinkovitost i savršene rezultate pripreme hrane.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Rational CombiMaster Plus CM 61 je vrhunska električna kombinirana pećnica namijenjena profesionalnim kuhinjama koje zahtijevaju visoke performanse, preciznost i dugotrajnost. Poznata je po svojoj pouzdanosti i preciznoj kontroli rada. Ovaj uređaj omogućuje dosljedne rezultate kuhanja u načinima parenja, pečenja, pečenja na vrućem zraku i kombiniranom načinu, sve unutar kompaktnih i učinkovitih dimenzija. Ključne značajke: Proizvođač: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Tip: Električna kombinirana pećnica s 6 razina Kapacitet: 6 × 1/1 GN posuda Izrada: Kompletno kućište i komora od nehrđajućeg čelika Kontrola: Ručna rotacijska dugmad s digitalnim prikazom temperature i vremena Načini kuhanja: Parenje (30°C – 130°C), konvekcija (30°C – 300°C), kombinirani način (para + vrući zrak) Integrirana sonda za temperaturu jezgre za precizno upravljanje procesom kuhanja Automatski sustav čišćenja i ispiranja Dvostruko ostakljena vrata s reflektirajućim staklom za energetsku učinkovitost Integrirani sustav odvoda i dovoda vode Postavljena na RATIONAL inox stalku s vođicama za GN posude Tehničke specifikacije: Napajanje: Električno, trofazno Kapacitet posuda: 6 × 1/1 GN Raspon temperature: 30°C – 300°C Dimenzije pećnice: Visina: 780 mm Širina: 900 mm Dubina: 770 mm Csdpfxjxph H Ue Abfsgp Dimenzije stalka: Visina: 700 mm Širina: 335 mm Dubina: 285 mm Stanje: Rabljeno – u dobrom stanju Potpuno ispitana i funkcionalna Čista unutarnja i vanjska površina od nehrđajućeg čelika Isporučuje se s odgovarajućim Rational stalkom Napomena: Proizvod se prodaje bez prateće dokumentacije potrebne za prodaju unutar EU.

Stanje: rabljeno, Upotrebljivi materijal: Hrana Cedpfex Tcnksx Abfogp Snaga: 10 kW (14 KS) Masa bez tereta: 175 kg Dimenzije (D x Š x V): 84 x 85 x 168 cm

Godina proizvodnje: 2015, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj stroja/vozila: E22SH15072467031, Ovdje se radi o kombiniranom parnom konvektomatu SCC 202 WE na električni pogon, renomiranog premium proizvođača Rational. Kombi-parni konvektomat je XXL formata i nudi prostor za 20 x 2/1 GN ili 40 x 1/1 GN posuda. Uređaj je iz 2015. godine, a u našoj internoj radionici izvršen je veliki servis te je uređaj potpuno funkcionalan. Na kupnju dobivate račun sa iskazanim PDV-om. Priložene fotografije su primjer, originalne slike slijede uskoro. Dostupnost od tjedna 11. Servis: Rado ćemo vam pomoći u pronalaženju ovlaštenog Rational servisnog partnera u cijeloj Njemačkoj. Tražite određeni model Rational uređaja? Slobodno nas kontaktirajte, imamo pristup velikom asortimanu rabljenih i novih strojeva. Savjetujemo vas za sve vrste uređaja, bilo da je riječ o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ili Pro modelima. Naša usluga za rabljene uređaje uključuje: - 6 mjeseci jamstva na električne dijelove, ograničeno na zamjenu neispravnih dijelova, bez troškova montaže i demontaže - Kvalitetni uređaji renomiranih marki po fer cijenama - Profesionalna generalka / servis i stručno čišćenje - Fleksibilan odabir između dostave ili osobnog preuzimanja - Stručno savjetovanje – prije i nakon kupnje - Dostava uputa za uporabu, priključnih shema i rezervnih dijelova - Provjera prema DGUV V3 Ovaj kombinirani parni konvektomat nudi prostor za 20 x 2/1 ili 40 x 1/1 GN posuda. U automatskom modu uređaj samostalno prepoznaje idealni program kuhanja za 7 namjena (meso, riba, perad, prilozi, jela od jaja, pekarski proizvodi i finishing), veličinu i količinu namirnica te specifične zahtjeve za proizvod. Tehnički podaci: Dimenzije (Š x D x V): cca 1084 x 996 x 1782 mm Minimalne dimenzije vrata za unos uređaja (Š x V): 1145 x 1900 mm Priključak struje: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 Težina: cca 351 kg Serijski broj: E22SH15072467031 Godina proizvodnje: 2015 Stanje: rabljeno, svježe servisirano, potpuno funkcionalno Dodatne informacije: - U kombiniranom načinu rada dostupna su 3 režima: para (30°C do 130°C), vrući zrak (30°C do 300°C) i kombinacija (30°C do 300°C) - Senzor za temperaturu jezgre Cgodpfeym Dd Sjx Abfep - Rušni tuš s automatskim uvlačenjem - 8,5" u boji zaslon osjetljiv na dodir - 5 programabilnih brzina ventilatora - Integrirani, bez održavanja, sustav za odvajanje masnoće - Automatsko unaprijed podešavanje vremena pokretanja - 7 razina čišćenja za automatsko čišćenje – uključujući mogućnost čišćenja preko noći - 3 razine podešavanja ovlaživanja – od 30°C do 260°C - 5 programabilnih faza dizanja tijesta - USB priključak - Komora za kuhanje bez spojeva, zaobljenih kutova radi bolje higijene - Halogeno osvjetljenje unutrašnjosti - Kapacitet: 300-500 obroka dnevno Dostava: Isporuka ili osobno preuzimanje prema dogovoru Dostava diljem svijeta na upit Isporuka na otoke ili planinske stanice samo po dogovoru Imate li pitanja, trebate savjet ili želite pregledati uređaj na licu mjesta? Dostupni smo telefonom u radnom vremenu: ponedjeljak - petak 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00 sati. Prodaja isključivo prema našim općim uvjetima prodaje (AGB).

Godina proizvodnje: 2011, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Ovdje se radi o kombiniranoj pari Rational CMP 101 renomiranog proizvođača Rational, u električnoj izvedbi. Uređaj je prošao veliki servis u našoj vlastitoj radionici i potpuno je ispravan. Nudimo uređaj s 6 mjeseci jamstva na sve elektroničke dijelove. Prikazano podnožje nije uključeno u ponudu, ali se može kupiti zasebno. Prikazane slike su stvarne fotografije proizvoda. Preporučena neto cijena proizvođača: 9.380 €. Dobivate račun s iskazanim PDV-om. Usluga: Rado ćemo vam pomoći pri posredovanju ovlaštenog Rational servisa. Tražite određeni Rational model? Pitajte nas – imamo pristup širokom asortimanu novih i polovnih uređaja. Rado ćemo vas savjetovati o svim tipovima uređaja. Ovaj uređaj je optimalan izbor ako tražite klasični kombinirani parni uređaj s ručnim upravljanjem. Naša usluga za rabljene uređaje: • 6 mjeseci jamstva na sve elektroničke dijelove, ograničeno na zamjenu neispravnih dijelova, bez troškova montaže/demontaže • Vrhunski brendirani uređaji po poštenim cijenama • Profesionalni servis / inspekcija i stručno čišćenje • Provjereno i potpuno funkcionalno – ili povrat novca • Dostava ili osobno preuzimanje – fleksibilan izbor • Stručno savjetovanje prije i nakon kupnje • Dostava uputa za upotrebu, priključnih planova i rezervnih dijelova • Provjera prema DGUV V3 propisima Tehnički podaci: • Š x D x V: cca 847 x 776 x 1042 mm • Minimalne dimenzije otvora vrata za unos (ŠxV): 845 x 1050 mm • Električni priključak: 400 V / snaga: 18,6 kW / 50-60 Hz • Kapacitet: 10x1/1 GN • Težina: cca 132 kg • Serijski broj: E11MH11122284737 • Godina proizvodnje: 2011. Stanje: rabljeno, nakon velikog servisa, potpuno funkcionalno Dodatne informacije: Mogućnosti primjene: • Način rada para: od 30°C do 130°C • Način rada vrući zrak: od 30°C do 300°C • Kombinirani način rada: od 30°C do 300°C Codpfx Aex Tfgvebfegp • Finishing®: brzo i učinkovito dovođenje prethodno pripremljenih i ohlađenih jela na idealnu temperaturu posluživanja • Automatsko odvajanje masnoće za čist zrak u komori • Ručni program čišćenja • 5 brzina zraka: bilo za nježno ili intenzivno pečenje – CombiMaster® Plus ima odgovarajuću brzinu za svaki tip hrane • Dvostruko ventilirano ostakljenje (okretno za lakše čišćenje) • LED osvjetljenje u komori • Mjerenje temperature u jezgri sondom • Cool-down funkcija • Generator svježe pare visokih performansi (automatsko ispiranje i pražnjenje) • Ručni tuš s automatskim vraćanjem • Dinamična cirkulacija zraka Zadržavamo pravo izmjena i pogrešaka. Imate li pitanja, trebate savjet ili želite razgledati uređaj? Dostupni smo telefonski tijekom radnog vremena: Ponedjeljak – Petak 09:00 – 13:00 i 14:00 – 17:00 sati. Prodaja se vrši isključivo prema našim općim uvjetima poslovanja (GTC).