Nije korišten od obnove: Winkworth model 16Z-63 Z-miješalica.

WINKWORTH 16Z-63

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, Metos Viking Combi 300EM miješalica-kotlić 2015, nehrđajući čelik, kotlić za kuhanje kapaciteta 300L, električno grijanje, 41,5 kW, varijabilna regulacija brzine i temperature, poklopac sa zaštitom, nagibni ispusni sustav, trofazni priključak Nwsdpfxoyzingo Amrsl

Stanje: rabljeno, Polovni Winkworth model PV63-25, približno 63-litarski procesni spremnik od nehrđajućeg čelika. Jedinica ima ravni poklopac s polu-poklopcem na šarkama i zavareno ispupčeno dno te uključuje pneumatski upravljan mehanizam za podizanje i spuštanje. Dimenzije spremnika su približno 600 mm u promjeru i 450 mm ravnih stranica. Vanjska oplata od nehrđajućeg čelika ima nazivni tlak od 3,5 bara pri 200°C. Jedinica posjeduje gornji ulazni, proturotacijski miješalicu s rešetkastim lopaticama od nehrđajućeg čelika, koju pogoni motor sa zupčanikom snage 1,1 kW s 33,6 okr/min i motor sa zupčanikom snage 0,75 kW s 76,4 okr/min. Donji, pomaknuti ulaz ima Silverson BE275 homogenizator s disintegracijskom glavom s kvadratnim otvorima, pokretan motorom snage 0,75 kW. Jedinica ima lokalnu upravljačku ploču i montirana je na postolje s četiri noge. Nodpeymayvofx Amrewl

Stanje: dobar (rabljeno), 1 x Winkworth mikser i kuhalo Ima PV500 upravljačku ploču, ali glavna posuda je veća, kapaciteta 900 litara (u usporedbi sa standardnih 500 litara). Njdpfx Ajzh Eypomrswl Minimalna temperatura – 50 °C, maksimalna 185 °C Pražnjenje proizvoda putem mehanizma za podizanje i naginjanje Oplata Plin