BBC INOX Essential 1000 mikropivovara pivarski pogon (2019)

BBC INOX Sudhaus

Pregled

Kompletna pivovara kapaciteta 10 hektolitara, s opremom za proizvodnju piva, s naglaskom na dvostruki sustav za kuhanje s BBC INOX Essential 1000, instaliran 2019. godine. Kompletan paket, od mljevenja slada do punjenja: prostorija za kuhanje, sustav za zagrijavanje vode, rashladni sustav za sladinu, sustav za obradu pare i vode, fermentacija s rashladnim sustavom glikolom, punionica, uređaj za etiketiranje i zatvaranje, rashladna prostorija za dozrijevanje u bocama, kao i sustavi za transport i čišćenje. Pogodno za novu pivovaru ili pivovaru s restoranom, kapaciteta do 10 hektolitara; kapacitet fermentacije može se povećati.

Tehnički podaci

- Količina za kuhanje: 10 hl (1.000 l) po seriji
- Prostorija za kuhanje: 2 kotla, AISI 304, zagrijavanje parom
- Fermentacija: 3 x 18 hl bruto (otprilike 15 hl korisnog volumena), AISI 316, atmosferska
- Kapacitet proizvodnje: otprilike 700–800 hl/godine uz 3 fermentacijska tanka u ritmu od 3 tjedna
- Godina proizvodnje: 2019.

Sadržaj isporuke

- Prostorija za kuhanje | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Kotao za miješanje/kuhanje, 1.600 l, zagrijavanje parom, ulaz za whirlpool; rezervoar za bistrenje, 1.300 l s dvostrukim dnom i sitom; AISI 316 pumpa za sladinu, vodovod, platforma i stepenice; upravljačka ploča s 15 recepata | 2019.
- Rezervoar za toplu vodu | 2.000 l | AISI 304, unutarnja spiralna cijev za zagrijavanje parom, mlaznica za CIP čišćenje, otvor za pregled, pokazivač razine, pumpa; otprilike V 3.100 x Š 1.270 mm
- Pločasti izmjenjivač topline | Kelvion | NT 25 PH | Ploče od AISI 316, 2.000 l/h, hladjenje sladovine od 98 do 12,8 °C
- Cilindrično-stožasti fermentacijski tankovi, 3 komada | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, stožac od 60°, dvostruke zone s glikolnim plaštem, pojedinačni regulatori temperature, mlaznica za CIP čišćenje, ventil za uzimanje uzoraka
- Glikolski hladnjak | Monoblok za vanjsku upotrebu, glikol do -5 °C, akumulator topline i cirkulacijska pumpa
- Proizvođač pare | Procesna para za prostoriju za kuhanje i rezervoar za toplu vodu
- Uređaj za omekšavanje vode | Ionska izmjenjivačka kolona s spremnikom za salamuru
- Rezervoar za punjenje/priming | BBC INOX | AISI 304/316, poliran, pokazivač razine
- Linearni gravacijski punjač za boce | 6 punionica, 480 l/h, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 na pokretnom okviru
- Poluautomatski stroj za etiketiranje | OMB | Etikete za prednju i stražnju stranu okruglih boca, fotoćelija, 230 V | 2019.
- Stroj za zatvaranje krunskim čepovima | AIR-MATIC | pneumatski stroj za zatvaranje stupastim sustavom, krunski čepovi 26 / 29 mm
- Rashladna prostorija | 5,30 x 3,10 x V 2,50 m, demontažne ploče, +2 do +10 °C
- Mlin za slad | dva valjka od kaljenog čelika, podesiv razmak, lijevak od 25 kg, 1,5 kW
- Digitalna vaga | ravna platforma od nehrđajućeg čelika, funkcija tare i doziranja
- Poluelektrični viličar | Jungheinrich | HC 110 | 1.000 kg, visina podizanja 1.600 mm, 12 V, ugrađeni punjač | 2019.
- Ručni hidraulični viličar | BASIC | D 1025 | 1.000 kg, visina podizanja vilice 85–2.500 mm
- Stroj za čišćenje podova | Lindhaus | LW 38 PRO
- Radni stol od nehrđajućeg čelika | AISI 304, 200 x 70 x V 85 cm
Pedpfsz E U Diex Ac Asgt
- Košare za skladištenje od žičane mreže | sklopive, slagive, 112 x 77 x V 95 cm
- Cjevovodi i potrošni materijali za prehrambenu industriju | Cjevovodi s DIN priključcima; otprilike 1.600 praznih boca, 250 kartona, 3 x bačve od 20 litara, 2.000 krunskih čepova

Stanje

Korišteno, vizualno vrlo dobro, čista oprema, još uvijek instalirana i pod nap

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.