Rotacijska pećnica 800x600 plin ili ulje

BONGARD 8.64 MG

- Bongard 8.64 MG Serija 4
- Vanjske dimenzije: Š 1440 x D 2700 x V 2600 mm
- Pećnica: Š 680 x V 1900 mm
- Rotirajući stalak: 600 x 800 mm, 19 etaža
- Kapacitet pečenja: Do 152 bageta po turi
- Promjer rotacije stalka: 1120 mm
- Ukupna površina za pečenje: 9,1 m²
- Snaga grijanja: 70 kW
- Priključna snaga: 0,18 kW
- Maksimalna temperatura: 280°C
- Mehanizam dizanja: Automatsko dizanje stalka
- Ugrađeni plinski plamenik za brzo i ravnomjerno pečenje
- Opticom elektronička kontrola za precizno upravljanje parametrima pečenja
- Pulsno ubrizgavanje pare, idealno za hrskavi i zlatno-pečeni kruh
- Ergonomske ručke i komande postavljene s desne strane za jednostavno rukovanje
- Dovod svježeg zraka kod plamenika za optimalan rad
- Napon: 400 V / 3-fazni
- Težina: 1390 kg
- Serijski broj: 930000015837
- Godina proizvodnje: 2014.
Podowr T Edspfx Aa Tsrc

Bongard 8.64 Serija 4 rotirajuća peć – plinsko ili uljno grijanje – rabljeno
Kompaktno rješenje za učinkovito i ujednačeno pečenje

Otkrijte Bongard 8.64 Seriju 4 rotirajuće peći – izvrsno rabljeno rješenje koje nudi optimalan omjer kompaktnosti i visokih performansi. Dizajnirana za profesionalce s visokim zahtjevima, ova peć savršena je za maksimiziranje proizvodnje uz optimalno korištenje prostora u pekarnici.

Vrhunske performanse za ujednačeno pečenje

Bongard Serija 4 izdvaja se zahvaljujući naprednim tehnologijama koje osiguravaju ravnomjerno i vrhunsko pečenje:

- Soft Flow ventilacija: Tehnologija nježne i ujednačene cirkulacije zraka, idealna za osjetljive proizvode poput finog peciva i kifli. Zahvaljujući ravnomjernoj raspodjeli topline, vaši proizvodi zadržavaju oblik i savršeno se peku.
- Učinkovit parni sustav: S lijevanim željeznim kanalicama za visoku kvalitetu pare, poboljšava razvoj vaših peciva. Za veće zahtjeve, opcijski ESG moduli dodatno povećavaju kapacitet stvaranja pare i osiguravaju optimalan rad.

Izdržljiv i funkcionalan dizajn

Bongard 8.64 Serija 4 napravljena je za zahtjevna proizvodna okruženja i vrhunsku udobnost korisnika:

- Robusnost i dugotrajnost: Zahvaljujući visokoučinkovitom izmjenjivaču topline od vatrostalnog nehrđajućeg čelika i ojačanoj bazi, peć je konstruirana za izuzetnu pouzdanost. Električni elementi biraju se za maksimalnu izdržljivost.
- Pojednostavljeno održavanje: Komora za pečenje od jednog komada nehrđajućeg čelika olakšava čišćenje. Podignuti rubovi poda i uvučene jedinice za paru minimaliziraju nakupljanje ostatka.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prijevodu.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.