Kombinirani pasterizator i stroj za proizvodnju sladoleda

Bravo TRITTICO 610

Gornji spremnik za zagrijavanje i pasterizaciju
Lode Aa Axwopfx Adweru
Donji cilindar za hlađenje i miješanje
Maksimalni kapacitet po ciklusu: 10 L
Količina smjese po ciklusu: 4 do 8 kg
Nominalna satna proizvodnja: 40 do 60 L/h
17 programa proizvodnje
Zagrijavanje, kuhanje i pasterizacija
Hlađenje i miješanje pripravaka
Gornji spremnik s prozirnim poklopcem
Donji cilindar s izravnim hlađenjem
Višestruka injekcija rashladnog fluida
Elektroničko upravljanje Executive
LCD zaslon i digitalni pokazivači
Upravljanje toplim i hladnim dijelovima
Prednji izlaz za pripravke
Vanjsko kućište od nehrđajućeg čelika
Hlađenje kondenzacijom s vodom
Napajanje: 400 V / 50 Hz / trofazno
Nominalna električna snaga: 10,10 kW
Nominalna klasa zaštite: IP22
Dimenzije (D x Š x V): 650 x 1200 x 1410 mm
Težina: 330 kg

Rabljen pasterizator i uređaj za miješanje sladoleda BRAVO Trittico 610 Executive – višenamjenska proizvodnja

Opći opis

Rabljen BRAVO Trittico 610 Executive je profesionalni uređaj koji kombinira funkcije pasterizatora i uređaja za miješanje sladoleda u jednoj strojnici. Dizajniran za obrtnike koji proizvode sladoled, slastičare i proizvođače čokolade, omogućuje zagrijavanje, pasterizaciju, hlađenje i miješanje različitih pripravaka.

S maksimalnim kapacitetom od 10 L po ciklusu i nominalnom satnom proizvodnjom od 40 do 60 L, ova oprema kombinira spremnik za termičku obradu i cilindar za hlađenje. Njegov Executive upravljački sustav olakšava upravljanje operacijama i prilagodbu ciklusa profesionalnim receptima.

Zašto se ovaj model ističe
Trittico 610 Executive kombinira dva koraka proizvodnje koja se obično obavljaju pomoću odvojenih uređaja. Gornji spremnik primjenjuje se za sastojke tijekom operacija zagrijavanja, miješanja i pasterizacije. Donji cilindar zatim osigurava hlađenje i miješanje pripravaka.

Ova konfiguracija "2 u 1" smanjuje manipulaciju između strojeva i olakšava organizaciju proizvodnje u laboratoriju za proizvodnju sladoleda ili slastica. Executive elektroničko upravljanje ima programe namijenjene različitim pripravcima, s centralnim zaslonom i odvojenim upravljačkim elementima za topli i hladni dio.

Ključne prednosti

Dvostruka funkcija: pasterizacija i miješanje
Gornji spremnik namijenjen za zagrijavanje i kuhanje
Donji cilindar za hlađenje i miješanje
Kapacitet od 4 do 8 kg smjese po ciklusu
Nominalna maksimalna proizvodnja od 10 L po ciklusu
Nominalna satna proizvodnja od 40 do 60 L
Executive upravljanje s programima proizvodnje
Elektronički zaslon i upravljački gumbi
Prednji izlaz za pripravke
Vanjsko kućište od nehrđajućeg čelika
Primjena u proizvodnji sladoleda, slastica i čokolade

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.