Stroj za proizvodnju pahuljičastog leda

Carpigiani Pastomaster 60 HE

Zahvaljujući adaptivnoj pumpi za izmjenjivač topline, Pastomaster HE posjeduje inteligentnu tehnologiju koja omogućuje postizanje najviše kvalitete. Uvelike mikronizira zrnca masti u smjesi, smanjujući ih na finoću od 2-5 mikrona, čime stvara kremastiju osnovu za sladoled. Jednodijelni izmjenjivač topline omogućuje maksimalnu higijenu, čak i pri korištenju sirovog mlijeka.

Tehnička specifikacija:

* Izvedba od nehrđajućeg čelika
* Broj brzina motora za miješanje: 7
* Kapacitet: Min: 15 L / Maks: 60 L
* Kondenzator: Vodeni kondenzator
* Snaga: 7 kW / 50 Hz / 400 V
* Dimenzije: 350 x 900 x 1050 mm (š x d x v)
* Težina: 165 kg
Pastomaster HE osigurava značajnu uštedu u potrošnji vode, do 30%, u usporedbi s pastorizatorima iz RTX linije.
Stroj je opremljen patentiranom tehnologijom “Adaptive” koja skrbi za smjesu. Pumpa izmjenjivača topline osigurava visoku razinu mikronizacije zrnaca masti, čime se postiže kremasta i stabilna struktura sladoleda; monolitna posuda osigurava maksimalnu higijenu, čak i pri korištenju sirovog mlijeka, dok novi dizajn transportnog sustava omogućuje stroju da obrađuje smjese različite viskoznosti.
Tsdpe Agpu Nofx Aa Tsd
Minimalne razine punjenja mogu se obraditi bez rizika od zagorijevanja smjese, zahvaljujući jedinstvenom "suhom" sustavu vodene kupelji.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.