Serijski pasterizator

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 multifunkcionalni pasterizator za serijsku proizvodnju.

Ovaj stroj omogućuje izradu gustih, kremastih i glatkih deserata iz serije u seriju, osiguravajući optimalni nadmutak i teksturu. Konstrukcija je izdržljiva, a čišćenje jednostavno. Tipični proizvodi uključuju kremu za kolače, temperiranu čokoladu, slastičarske kreme, mješavine za gelato i sl.

Tehničke specifikacije ⚙️
✅ Proizvođač - ICETEAM 1927 Cattabriga.
✅ Model - Crem-O-Matic KEL 60.
✅ Serijski broj - IC840722100 / IC200981.
✅ Godina proizvodnje - 2023.
✅ Raspon serijske zapremine - 26 do 52 litre.
✅ Prosječno vrijeme po ciklusu - 120 minuta.
✅ Grijanje - Indirektno.
✅ Snaga - 380-415 V | 5,5 kW | 10A.
✅ Radni medij - R-134A 1 kg.
✅ Dimenzije - širina: 600 - 700 mm | dubina: 1000 - 1100 mm | visina: 1400 - 1500 mm.
✅ Masa - cca 400 kg.

Tipične primjene 🍨

Zanatske gelaterije - Primarni korisnici za proizvodnju autentičnog talijanskog gelata vrhunske teksture i okusa.

Restorani i hoteli više klase - Za izradu personaliziranih deserata i svježe sladolede unutar kuće.

Slastičarnice i pekare - Proširenje asortimana deserata visokokvalitetnim sladoledima i sorbetima.

Specijalizirani proizvođači hrane - Proizvodnja malih i srednjih serija premium sladoleda ili sorbeta za maloprodaju ili ugostiteljstvo.
Redpfxjw Hxhme Afnow

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.