Omekšivač odrezaka

CFS STK600

Nudimo CFS STK600 čekićar za meso, poznat i kao omekšivač mesa, namijenjen za mehaničko omekšavanje i urezivanje mesa prije daljnje obrade. Ovaj stroj je idealan za mesoprerađivačke pogone koji proizvode odreske, kotlete, panirane proizvode, grill meso i gotova jela, gdje su poboljšana mekoća, ujednačena tekstura i bolja priprema za mariniranje, prženje ili kuhanje od ključne važnosti.

CFS STK600 koristi sustav rezanja/omekšavanja za nježno urezivanje mišićnih vlakana, čime se postiže veća mekoća mesa, bolja apsorpcija marinade te ravnomjernija toplinska obrada. Time se osigurava viša kvaliteta gotovog proizvoda, kraće vrijeme obrade i dosljedniji rezultati proizvodnje.

Proizveden od strane CFS Bakel B.V. 2010. godine. Sa instaliranom snagom od 0,55 kW, predstavlja energetski učinkovito i praktično rješenje za integraciju u postojeće linije za preradu mesa ili kao samostalna radna stanica. Robusna konstrukcija i masa stroja od 160 kg jamče pouzdan rad u industrijskim uvjetima.

Tehnički podaci:

Proizvođač: CFS Bakel B.V.

Tip: STK600
Hjdsyu Rbgjpfx Afxeni

Vrsta stroja: omekšivač mesa / steaker / čekićar

Godina proizvodnje: 2010.

Napon: 400 V

Faza: 3 faze

Frekvencija: 50 Hz

Struja: 2,5 A

Snaga: 0,55 kW

Težina: 160 kg

Glavne prednosti CFS STK600 omekšivača mesa:

- poboljšava mekoću i teksturu mesa,
- omogućuje učinkovitije upijanje marinade i začina,
- podržava kraću i ujednačeniju toplinsku obradu,
- povećava dosljednost i ponovljivost proizvoda,
- kompaktan i robustan dizajn za industrijsku upotrebu.

CFS STK600 čekićar za meso predstavlja praktično rješenje za tvrtke koje žele unaprijediti kvalitetu pripreme mesa i automatizirati proces omekšavanja u profesionalnoj prehrambenoj industriji.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.