Stroj za preradu mesa

Crown Marmite de cuisson vapeur DL-20

Crown DL-20, posuda za kuhanje na paru, dizajnirana je za osiguravanje homogenog kuhanja različitih prehrambenih proizvoda u pogonima za preradu hrane. Zahvaljujući svom parnom omotaču, ravnomjerno raspoređuje toplinu po cijeloj površini posude. Stoga je idealna za kuhanje umaka, juha, gotovih jela, povrća, mesnih pripravaka, poluproizvoda i drugih recepata koji zahtijevaju preciznu kontrolu temperature.

Njegovo hemisferično dno potiče izvrsnu cirkulaciju topline, istovremeno smanjujući točke pretjeranog zagrijavanja. Osim toga, posuda od nehrđajućeg čelika namijenjenog za kontakt s hranom nudi visoku otpornost na intenzivnu upotrebu. Posljedično, proizvođači postižu homogeno kuhanje, poboljšavaju kvalitetu gotovih proizvoda i smanjuju rizik od zagorijevanja.

Ova posuda za kuhanje na pari ima robusnu konstrukciju montiranu na tri nogice od nehrđajućeg čelika, što olakšava njezinu integraciju u industrijsku kuhinju ili proizvodnu liniju za preradu hrane. Nadalje, rad na paru omogućuje nježno, brzo kuhanje, što je posebno pogodno za proizvode koji zahtijevaju izvrsnu kontrolu temperature.

Na kraju, ova posuda za kuhanje Crown DL-20 je obnovljena od strane tvrtke Europ'Équipement. Svaka oprema se pregledava, čisti, kontrolira i testira prije prodaje kako bi se profesionalcima u prehrambenoj industriji ponudilo pouzdano, ekonomično i dugotrajno rješenje.

Tehničke karakteristike:
Proizvođač: Crown Food Service Equipment Ltd.
Model: DL-20

Kapacitet: 20 galona (≈ 76 litara)
Godina proizvodnje: 1990.
Hnsdszl D Nkspfx Ah Uop
Konstrukcija: Nehrđajući čelik, namijenjen za kontakt s hranom
Maksimalni dopušteni radni tlak (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar)
Maksimalna radna temperatura: 281 °F (≈ 138 °C)

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.