Oprema za dimljenje hrane

Fessman

Stanje: rabljeno, Dimnica 1 kolica Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani svježi zrak, ispušni zrak i zaklopka za dim Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Pjdpfx Agowr A Eys Ujpl Materijal za dimljenje: drvna sječka Bez sustava za naknadno izgaranje

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Rezač za duge kriške Geba HS 240 s vrlo malim radnim satima - manje od 2500. Dostupno odmah. Ppsdpfx Agsk H H Dye Ujl

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2018, FESSMANN ECO Line komore za dimljenje visokih performansi, model T3000 624 2W. Proizvedene 2018. godine od strane FESSMANN GmbH & Co. KG, dvije od ukupno četiri komore opremljene su integriranom funkcijom hlađenja, što ih čini savršenima za toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje i termičku obradu. Ove komore dio su ECO Line serije, projektirane s naglaskom na energetsku učinkovitost, smanjenje emisija te optimalnu kvalitetu proizvoda. Idealne su za moderne proizvođače mesa koji žele smanjiti pogonske troškove bez kompromisa na performanse. Tehnički podaci: Proizvođač: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Godina proizvodnje: 2018. Dostupno jedinica: 4 (2 s opcijom hlađenja) Napon: 230/400 V, 50 Hz Napon upravljanja: 230 V / 24 V Snaga motora: 6,0 kW Snaga grijanja (HD + EL): 125 kW Snaga kuhanja (ND 0,5 bar): 74 kW Primjena: toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje, pasterizacija Ključne prednosti: • Dio ECO serije tvrtke FESSMANN – razvijene s ciljem uštede energije i zaštite okoliša • 2 komore s integriranom funkcijom hlađenja • Preciznost i pouzdanost njemačkog inženjeringa • Svestrana upotreba u proizvodnji kobasica, šunki i narezaka • Brza i ravnomjerna obrada proizvoda Dostupno odmah s kompletnom tehničkom dokumentacijom Proizvođač FESSMANN GmbH und Co. KG Model Ppjdsw Ew Hrspfx Ag Usl T3000 624 2W ECO Line Godina proizvodnje 2018. Dostupno jedinica 4 (2 s opcijom hlađenja) Napon 230/400 V, 50 Hz Napon upravljanja 230 V / 24 V Snaga motora 6,0 kW Snaga grijanja (HD + EL) 125 kW Snaga kuhanja (ND 0,5 bar) 74 kW Primjena toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje, pasterizacija

Stanje: rabljeno, Dimna komora Bastra za 1 kolica Električno grijanje 28 KW Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani svježi zrak, odvod zraka i dimna zaklopka; Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za pušenje: drvna sječka Bez sustava naknadnog izgaranja Dimenzije stroja za ugradnju u cm: Širina: 175 Dužina: 120 Visina: 210 Dimenzije kolica u cm: 100*100*200 Visina Cijena za generalno renoviran stroj: 14.000 EUR Vrijeme isporuke: 30 radnih dana nakon uplate akontacije Ppodpeh Hfc Sjfx Ag Usl

Stanje: rabljeno, Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani prigušivač svježeg zraka, odvodnog zraka i zaklopka za dim Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za dimljenje: drvena sječka Ppedeqt Dy Ejpfx Ag Uel Bez sustava naknadnog izgaranja

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Dimenzije utovarnih kolica: 920x910x1950mm, priključna snaga: 24kW, dužina: 1560mm, visina: 2560mm, sa dokumentacijom, elektronika kompletno remontovana prije par godina. Pjdpfx Aon R Ngwog Ujpl

Stanje: neprovjereno (rabljeno), VERINOX JUNIOR univerzalna komora za pečenje za male i srednje serije. Tehnološka izvrsnost naših najsofisticiranijih industrijskih sustava – primijenjena na komore za pečenje za male i automatske srednje serije – jamči maksimalne performanse i vrhunsku kvalitetu proizvoda. Komora s ventilacijom prisilnog protoka za suho pečenje, parno kuhanje, sušenje i dimljenje. Maksimalna ujednačenost i učinkovitost toplinske obrade (+/- 1°C). Brzo zagrijavanje do 180°C. Optimizacija vremena pripreme. Prikladna za sve vrste pripreme jela i za vrhunske proizvode. Jednostavna za korištenje. Niska potrošnja energije. Recepti i procesi programirani putem elektroničkog upravljačkog panela za automatski rad komore. Rad 24 sata dnevno uz maksimalnu pouzdanost. JUNIOR komora pogodna je za sljedeće toplinske obrade: - Suho pečenje - Sušenje - Prženje - Dimljenje - Kuhanje na pari Namjene: sir, salame, tjestenine, prerada povrća i voća, sušenje mesnih proizvoda, dimljenje mesnih proizvoda, hrana za životinje, riba itd. Junior univerzalne komore su termički izolirane ekspanziranim materijalom s iznimnim izolacijskim svojstvima, obložene pločama od satiniranog i reljefnog AISI 304 nehrđajućeg čelika. Izvanredna brzina i ujednačenost zagrijavanja do maksimalnih 180°C, što je važna karakteristika modela JUNIOR, osigurana je nehrđajućim ventilatorima i posebnim zaštićenim grijaćim elementima. JUNIOR komora dolazi s vlastitim sustavom za proizvodnju pare. Integrirani upravljački sustav. Upravljački panel s mikroračunalom je izuzetno napredan, jednostavan i pouzdan način upravljanja. Njegove glavne značajke su prikaz radne temperature i vremena, prikaz broja aktivnih faza, indikator položaja zračne brtve, komande za podešavanje ventilacije, komande za prijelaz faza, komande za pauzu i odgođeni start, memoriranje vrijednosti i funkcija u tijeku. Ukupne vanjske dimenzije: Š 107 cm x V 100 cm x V 215 cm Unutarnje dimenzije: Š 97 cm x D 75 cm x V 120 cm Unutarnje dimenzije donje ladice kolektora: Š 73 cm x D 72 cm x V 25 cm Kolica: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora ima 2 sonde za proizvod. Napajanje: 380 V, 12 kW Za hrvatske tvrtke postoji mogućnost prodaje na rate. Cijena: 2.900 € + PDV, FCA: Oradea/Rumunjska Ppsdpfx Ajg H Tldjg Uel Ispis zadržavamo pravo na pogreške, izmjene i prethodnu prodaju. Govorimo engleski./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français./Vorbim romana.

Godina proizvodnje: 2006, Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Nagib: 7°, priključak za komprimirani zrak: 6,5 bara, priključna snaga: 8,5 kW, duljina: 4170 mm, širina: 2990 mm, visina: 3330 mm, težina: 2,8 t, uključujući dokumentaciju. Pedpfsibiivex Ag Uopl

Godina proizvodnje: 2022, Stanje: novo, 20 novih kanti za prtljagu Kapacitet 200 ltr Ppjdsh N D Efjpfx Ag Usl Sve od nehrđajućeg čelika

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, ulazna struja: 12 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, Vakumsko punjenje Brend Vemag Model DP6 Godina proizvodnje 2015 Snaga 6,5kW Napon 400-460V 3~50/60Hz 12A Vakuumsko punilo s rotacijskom pumpom s lopaticama za teške uvjete rada za malu i veliku proizvodnju Pedjv H Rmiepfx Ag Uopl Dostupan uređaj za podizanje i naginjanje Grafički zaslon sa zaslonom osjetljivim na dodir Kapacitet punjenja do 2700 kg/h Težina porcije od 1g do 99,999g 16 m² vakuumski sustav Idealan stroj za punjenje za sve VEMAG držače crijeva i FSL210 i FSL211