Oprema za dimljenje hrane

Fessman

Stanje: rabljeno, Dimnica 1 kolica Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani svježi zrak, ispušni zrak i zaklopka za dim Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Iajdpjwr A Eyefx Afxjp Materijal za dimljenje: drvna sječka Bez sustava za naknadno izgaranje

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kalibri do 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Snaga 0,1 kW; Napajanje 400V 50-60Hz; Dovod komprimiranog zraka: 5–7 bar; Dimenzije stroja 1100x780x2005 mm; Težina 118 kg. Iodpfxewzky Ds Afxjap

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2018, FESSMANN ECO Line komore za dimljenje visokih performansi, model T3000 624 2W. Proizvedene 2018. godine od strane FESSMANN GmbH & Co. KG, dvije od ukupno četiri komore opremljene su integriranom funkcijom hlađenja, što ih čini savršenima za toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje i termičku obradu. Ove komore dio su ECO Line serije, projektirane s naglaskom na energetsku učinkovitost, smanjenje emisija te optimalnu kvalitetu proizvoda. Idealne su za moderne proizvođače mesa koji žele smanjiti pogonske troškove bez kompromisa na performanse. Tehnički podaci: Proizvođač: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Godina proizvodnje: 2018. Dostupno jedinica: 4 (2 s opcijom hlađenja) Napon: 230/400 V, 50 Hz Napon upravljanja: 230 V / 24 V Snaga motora: 6,0 kW Snaga grijanja (HD + EL): 125 kW Snaga kuhanja (ND 0,5 bar): 74 kW Iasdpfx Aow Ew Hrsfxsp Primjena: toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje, pasterizacija Ključne prednosti: • Dio ECO serije tvrtke FESSMANN – razvijene s ciljem uštede energije i zaštite okoliša • 2 komore s integriranom funkcijom hlađenja • Preciznost i pouzdanost njemačkog inženjeringa • Svestrana upotreba u proizvodnji kobasica, šunki i narezaka • Brza i ravnomjerna obrada proizvoda Dostupno odmah s kompletnom tehničkom dokumentacijom Proizvođač FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Godina proizvodnje 2018. Dostupno jedinica 4 (2 s opcijom hlađenja) Napon 230/400 V, 50 Hz Napon upravljanja 230 V / 24 V Snaga motora 6,0 kW Snaga grijanja (HD + EL) 125 kW Snaga kuhanja (ND 0,5 bar) 74 kW Primjena toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje, pasterizacija

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2017, Dostupna je poluautomatska traysealer mašina Italian Pack. Kapacitet pakovanja kod VAC/GAS: 4–5 ciklusa/min, kod SKIN: 3 ciklusa/min, kapacitet vakuum pumpe: 63 m³/h, maksimalna dubina pakovanja: 120 mm, opseg prečnika folije: 250–340 mm, maksimalna širina folije: 370 mm, dimenzije mašine X/Y/Z: cca 1100 mm/1100 mm/1400 mm. Uključeno automatsko namotavanje folije. Dokumentacija dostupna. Mogućnost pregleda na licu mesta. Iaedpfewt Dabsx Afxjp

Stanje: rabljeno, Rezač Proizvođač: Seydelmann Model: K 204 Ultra Izrađen od nehrđajućeg čelika Zapremina: 200 litara 2 brzine noža 2 brzine posude Isdpfxstu I T Es Afxoap 2 brzine miješanja Dimenzije: 280x205x255cm Električna snaga: 78kW Napon: 400V, 3 faze, 50 Hz

Godina proizvodnje: 2022, stanje: novo, 1 x Niro-Tech konusni sustav za otkoštavanje peradi (jednoredni) sa stolom za rezanje. Sadrži automatsko izbacivanje praznog trupa na kraju linije. Brzina – promjenjiva, do 700 ptica/sat. Ukupne dimenzije - 5000 mm D x 900 mm Š x 1100 mm V cca. Električno napajanje - 400v, 50hz, 3 faze. Iajdpshr Rp Dsfx Afxjp

Stanje: neprovjereno (rabljeno), VERINOX JUNIOR univerzalna komora za pečenje za male i srednje serije. Tehnološka izvrsnost naših najsofisticiranijih industrijskih sustava – primijenjena na komore za pečenje za male i automatske srednje serije – jamči maksimalne performanse i vrhunsku kvalitetu proizvoda. Komora s ventilacijom prisilnog protoka za suho pečenje, parno kuhanje, sušenje i dimljenje. Maksimalna ujednačenost i učinkovitost toplinske obrade (+/- 1°C). Brzo zagrijavanje do 180°C. Optimizacija vremena pripreme. Prikladna za sve vrste pripreme jela i za vrhunske proizvode. Jednostavna za korištenje. Niska potrošnja energije. Recepti i procesi programirani putem elektroničkog upravljačkog panela za automatski rad komore. Rad 24 sata dnevno uz maksimalnu pouzdanost. JUNIOR komora pogodna je za sljedeće toplinske obrade: - Suho pečenje - Sušenje - Prženje - Dimljenje - Kuhanje na pari Namjene: sir, salame, tjestenine, prerada povrća i voća, sušenje mesnih proizvoda, dimljenje mesnih proizvoda, hrana za životinje, riba itd. Junior univerzalne komore su termički izolirane ekspanziranim materijalom s iznimnim izolacijskim svojstvima, obložene pločama od satiniranog i reljefnog AISI 304 nehrđajućeg čelika. Izvanredna brzina i ujednačenost zagrijavanja do maksimalnih 180°C, što je važna karakteristika modela JUNIOR, osigurana je nehrđajućim ventilatorima i posebnim zaštićenim grijaćim elementima. JUNIOR komora dolazi s vlastitim sustavom za proizvodnju pare. Integrirani upravljački sustav. Upravljački panel s mikroračunalom je izuzetno napredan, jednostavan i pouzdan način upravljanja. Njegove glavne značajke su prikaz radne temperature i vremena, prikaz broja aktivnih faza, indikator položaja zračne brtve, komande za podešavanje ventilacije, komande za prijelaz faza, komande za pauzu i odgođeni start, memoriranje vrijednosti i funkcija u tijeku. Ukupne vanjske dimenzije: Š 107 cm x V 100 cm x V 215 cm Unutarnje dimenzije: Š 97 cm x D 75 cm x V 120 cm Unutarnje dimenzije donje ladice kolektora: Š 73 cm x D 72 cm x V 25 cm Kolica: 90 cm x 72 cm x 120 cm Iasdpfx Afeg H Tldsxep Komora ima 2 sonde za proizvod. Napajanje: 380 V, 12 kW Za hrvatske tvrtke postoji mogućnost prodaje na rate. Cijena: 2.900 € + PDV, FCA: Oradea/Rumunjska Ispis zadržavamo pravo na pogreške, izmjene i prethodnu prodaju. Govorimo engleski./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français./Vorbim romana.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2006, Dostupan je poluautomatski stroj za zatvaranje ladica Multivac. Kapacitet ciklusa: 3-12 ciklusa ladica/min, maksimalne dimenzije ladice X/Y: 380mm/300mm, maksimalna visina ladice: 110mm, maksimalna širina folije: 450mm, maksimalni promjer folije: 250mm, dimenzije stroja X/Y/Z: cca 1500mm/800mm/1650mm, težina: cca 300kg. Mogući su pregledi na licu mjesta. Iaedpfxsxapg Re Afxep

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2019, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj stroja/vozila: S17678, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 22 kW (29,91 KS), ulazna struja: 45 A, Izvrsno očuvani stroj, malo korišten, neoštećen, godina proizvodnje 2019. Govorimo engleski, njemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i preko WhatsAppa. Isdpfx Aox Dq D Ssfxsap

Godina proizvodnje: 2022, stanje: novo, 20 novih kanti za prtljagu Iaodpsh N D Efefx Afxep Kapacitet 200 ltr Sve od nehrđajućeg čelika