Oprema za dimljenje hrane

Fessman

Stanje: rabljeno, Dimnica 1 kolica Podesiva cirkulacija zraka Bjdpfswr A Eyjx Af Aowl Pneumatski kontrolirani svježi zrak, ispušni zrak i zaklopka za dim Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za dimljenje: drvna sječka Bez sustava za naknadno izgaranje

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), CIJENA: 2000 EUR Stroj za mljevenje mesa Bwedpfx Asxwfppjf Ajl Potpuno izrađen od nehrđajućeg čelika Dimenzije: 415x705x930 mm Električna snaga: 1,8 kW Napon: 220V/50Hz Kapacitet: 750 kg/h

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2018, FESSMANN ECO Line komore za dimljenje visokih performansi, model T3000 624 2W. Proizvedene 2018. godine od strane FESSMANN GmbH & Co. KG, dvije od ukupno četiri komore opremljene su integriranom funkcijom hlađenja, što ih čini savršenima za toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje i termičku obradu. Ove komore dio su ECO Line serije, projektirane s naglaskom na energetsku učinkovitost, smanjenje emisija te optimalnu kvalitetu proizvoda. Idealne su za moderne proizvođače mesa koji žele smanjiti pogonske troškove bez kompromisa na performanse. Tehnički podaci: Proizvođač: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Godina proizvodnje: 2018. Dostupno jedinica: 4 (2 s opcijom hlađenja) Napon: 230/400 V, 50 Hz Napon upravljanja: 230 V / 24 V Snaga motora: 6,0 kW Snaga grijanja (HD + EL): 125 kW Bwsdpfxew Ew Hrj Af Aol Snaga kuhanja (ND 0,5 bar): 74 kW Primjena: toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje, pasterizacija Ključne prednosti: • Dio ECO serije tvrtke FESSMANN – razvijene s ciljem uštede energije i zaštite okoliša • 2 komore s integriranom funkcijom hlađenja • Preciznost i pouzdanost njemačkog inženjeringa • Svestrana upotreba u proizvodnji kobasica, šunki i narezaka • Brza i ravnomjerna obrada proizvoda Dostupno odmah s kompletnom tehničkom dokumentacijom Proizvođač FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Godina proizvodnje 2018. Dostupno jedinica 4 (2 s opcijom hlađenja) Napon 230/400 V, 50 Hz Napon upravljanja 230 V / 24 V Snaga motora 6,0 kW Snaga grijanja (HD + EL) 125 kW Snaga kuhanja (ND 0,5 bar) 74 kW Primjena toplo dimljenje, kuhanje, hlađenje, pasterizacija

Stanje: neprovjereno (rabljeno), VERINOX JUNIOR univerzalna komora za pečenje za male i srednje serije. Tehnološka izvrsnost naših najsofisticiranijih industrijskih sustava – primijenjena na komore za pečenje za male i automatske srednje serije – jamči maksimalne performanse i vrhunsku kvalitetu proizvoda. Komora s ventilacijom prisilnog protoka za suho pečenje, parno kuhanje, sušenje i dimljenje. Maksimalna ujednačenost i učinkovitost toplinske obrade (+/- 1°C). Brzo zagrijavanje do 180°C. Optimizacija vremena pripreme. Prikladna za sve vrste pripreme jela i za vrhunske proizvode. Jednostavna za korištenje. Niska potrošnja energije. Recepti i procesi programirani putem elektroničkog upravljačkog panela za automatski rad komore. Rad 24 sata dnevno uz maksimalnu pouzdanost. JUNIOR komora pogodna je za sljedeće toplinske obrade: - Suho pečenje - Sušenje - Prženje - Dimljenje - Kuhanje na pari Namjene: sir, salame, tjestenine, prerada povrća i voća, sušenje mesnih proizvoda, dimljenje mesnih proizvoda, hrana za životinje, riba itd. Junior univerzalne komore su termički izolirane ekspanziranim materijalom s iznimnim izolacijskim svojstvima, obložene pločama od satiniranog i reljefnog AISI 304 nehrđajućeg čelika. Izvanredna brzina i ujednačenost zagrijavanja do maksimalnih 180°C, što je važna karakteristika modela JUNIOR, osigurana je nehrđajućim ventilatorima i posebnim zaštićenim grijaćim elementima. JUNIOR komora dolazi s vlastitim sustavom za proizvodnju pare. Integrirani upravljački sustav. Upravljački panel s mikroračunalom je izuzetno napredan, jednostavan i pouzdan način upravljanja. Njegove glavne značajke su prikaz radne temperature i vremena, prikaz broja aktivnih faza, indikator položaja zračne brtve, komande za podešavanje ventilacije, komande za prijelaz faza, komande za pauzu i odgođeni start, memoriranje vrijednosti i funkcija u tijeku. Ukupne vanjske dimenzije: Š 107 cm x V 100 cm x V 215 cm Unutarnje dimenzije: Š 97 cm x D 75 cm x V 120 cm Unutarnje dimenzije donje ladice kolektora: Š 73 cm x D 72 cm x V 25 cm Kolica: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora ima 2 sonde za proizvod. Napajanje: 380 V, 12 kW Za hrvatske tvrtke postoji mogućnost prodaje na rate. Cijena: 2.900 € + PDV, FCA: Oradea/Rumunjska Bwodpfxog H Tldj Af Ael Ispis zadržavamo pravo na pogreške, izmjene i prethodnu prodaju. Govorimo engleski./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français./Vorbim romana.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2014, radni sati: 1.350 h, broj stroja/vozila: 14 083-1, Seydelmann K126 HU posudasti rezač od nehrđajućeg čelika s rijetkom opcijom ugrađenog utovarivača za kante. Kupljen nov 2015. i korišten samo za rezanje začinskog bilja. Korišten samo 1350 sati od novog. Bodpfx Afsvcqh Es Ajwl

Godina proizvodnje: 2022, stanje: novo, 1 x Niro-Tech konusni sustav za otkoštavanje peradi (jednoredni) sa stolom za rezanje. Sadrži automatsko izbacivanje praznog trupa na kraju linije. Brzina – promjenjiva, do 700 ptica/sat. Ukupne dimenzije - 5000 mm D x 900 mm Š x 1100 mm V cca. Električno napajanje - 400v, 50hz, 3 faze. Bsdpfxohr Rp Ds Af Aswl

Godina proizvodnje: 2022, stanje: novo, 20 novih kanti za prtljagu Bjdpfsh N D Efsx Af Aswl Kapacitet 200 ltr Sve od nehrđajućeg čelika

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag HP20E s pripadajućim nastavkom za oblikovanje Vemag BC236. Kompletna linija iz 2017. godine, vrlo malo korištena od nove! Savršena za izradu hamburgera, mesnih okruglica, ćevapčića itd. Bwedpsxrnq Sjfx Af Ael

Stanje: rabljeno, Vakuumska nadjevačica Vemag -Tip: DP10E -Snaga: 12 kW -Brzina punjenja: 6000 kg/h -Veličina porcija: 5-60.000 g -Kapacitet lijevka: 250 L -Vanjske dimenzije: 2200 x 1500 x 1950 mm -Napajanje: 400V 50Hz -Godina proizvodnje: 2014 Bwodpfx Afowx Hcpj Ael -Broj radnih sati: 12.772 -Težina: 1300 kg -Stanje: rabljeno, vrlo dobro

Stanje: rabljeno, Vakuumska posuda Proizvođač: Henneken Model: B3 Zapremina: 1200 litara Bjdpfsui Rgkex Af Aswl Električna snaga: 2,8kW Dimenzije: 1130x2225x1675mm