Sustav prženja

Florigo Braadoven

Princip zonalnog protoka: kontrola protoka ulja u 3 točke
vrlo pogodan za specijalitete od krumpira: orahnjače, rösti, korneti, kroketi, popečci, duchess krumpiri, pomfrit,…
neto širina trake ± 1.400 mm
neto duljina trake ± 9.000 mm
Vanjski izmjenjivač topline: nije uključen
Elektromehaničko podizanje haube
veličina mreže 3 mm (žičana traka za ušice od nehrđajućeg čelika)
provjera razine ulja
Visina proizvoda maks.: ± 120 mm
Visina ulaza: ± 1.650 mm
Visina izlaza: ± 1.500 mm
Gornji pojas podesiv po visini s nosačima
CIP-prikladno
odgovarajuća zaštita od požara
kontrolni otvori na vrhu haube
Izolirana kapuljača
1 ispušni dimnjak
Dimenzije (D x Š x V): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (zatvoren položaj, poklopac na vrhu, bez izvlačenja)

filterska stanica s trakastim filterom
pumpa za ulje Cornell 5RB-F16K
35 m³/h,
Djdpfx Ajxg Dnvscujwc
temperatura ulja 180°C
37 kW, 1.482 o/min
400V-50Hz
IE3-CoS, 0,83%
Dimenzije (D x Š x V): 3200 x 2300 x 2000 mm
+
Blackmer NP3F pumpa za pražnjenje friteze
SEW 3 kW
220 – 400 V
258 okretaja u minuti
50 Hz, 6.2
A IE2-CoS 0,82%

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.