Stroj za preradu mesa

GEA CFS Chunkmaster 400

Industrijski mlin za meso CFS ChunkMaster 400 je robusna strojna jedinica namijenjena pogonima za obradu mesa koji zahtijevaju iznimne performanse, dosljednu veličinu čestica sirovine i najvišu kvalitetu gotovog proizvoda. Stroj je temeljen na provjerenoj platformi za mljevenje Wolfking/CFS, koja je kasnije nastavljena kao dio portfelja proizvoda tvrtke GEA, zbog čega ChunkMaster 400 uživa izvrsnu reputaciju u industriji zbog svoje pouzdanosti, izdržljivosti i niskih troškova održavanja.

Tehničke specifikacije industrijskog mlina za meso CFS ChunkMaster 400
Proizvođač: CFS
Model: ChunkMaster 400
Tip opreme: Industrijski mlin za meso
Godina proizvodnje: 2002
Promjer sustava za mljevenje: Ø400 mm
Napajanje: 400 V, trofazno, 50 Hz
Struja: 162 A
Snaga: 90 kW

Dimenzije:
Za što se koristi industrijski mlin za meso CFS ChunkMaster 400?
ChunkMaster 400 je dizajniran za mljevenje širokog raspona sirovina za meso: govedina, svinjetina, perad, masno tkivo i dijelovi, kao i svježe, ohlađeno i blago temperirano meso. Stroj je prikladan za upotrebu u liniji za pripremu sirovina za proizvodnju kobasica, mljevenog mesa, hamburgera, hrane za kućne ljubimce i poluproizvoda.
Ijdozmgqtjpfx Aqgeaw
Veliki prihvatni spremnik, promjera Ø400 mm, omogućuje obradu značajnih količina sirovine, osiguravajući istovremeno nježno rukovanje proizvodom i minimalno povećanje temperature tijekom mljevenja – što izravno utječe na kvalitetu i rok trajanja gotovog proizvoda.

Dizajn i sustav rezanja
Mlin za meso ChunkMaster 400 opremljen je čvrstim okvirom od nehrđajućeg čelika, izdržljivim vijkom za dovod i industrijskim mjenjačem dizajniranim za kontinuirani rad u velikim pogonima za obradu mesa. Sustav za dovod sirovina osigurava glatki i ujednačen protok proizvoda, minimizirajući kompresiju – čime se očuva prirodna struktura mišićnog tkiva i dobiva kvalitetniji gotov proizvod.
Stroj se može konfigurirati s različitim setovima noževa Unger, što omogućuje različite veličine čestica sirovine, od grube predobrade do finog mljevenja, ovisno o korištenim noževima i sitima.

Ključne prednosti mlina za meso CFS ChunkMaster 400
Veliki sustav za mljevenje promjera Ø400 mm,
Iznimno visok proizvodni kapacitet,
Nježno rukovanje sirovinama,
Minimalno povećanje temperature tijekom mljevenja,
Izvrsno očuvanje strukture čestica mesa,
Industrijski mjenjač visoke kvalitete i higijenska konstrukcija od nehrđajućeg čelika, što olakšava pristup za čišćenje i održavanje,
Jednostavan pristup zamjenskim dijelovima; sita, noževi i pogonski remen su uključeni.
Jedna od najvećih prednosti mlina za meso ChunkMaster 400 je kontinuirana dostupnost zamjenskih dijelova. Mnogi mehanički dijelovi ostaju kompatibilni sa serijama CFS MaxiGrind i GEA MaxiGrind, a nezavisni proizvođači nastavljaju nuditi OEM zamjenske dijelove – što značajno olakšava dugoročni rad i servisiranje ovog stroja.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.