Dvoposudno varilište, kapaciteta 10 hl

JBT GmbH

Postrojenje sa dva uređaja za pripremu pivskog sladovine, s posudama za sladovinu izrađenima od nehrđajućeg čelika, montirano na pivarskom bloku. Pivarski blok se sastoji od sljedećih komponenti: 1. Posuda za miješanje i kuhanje sladovine, s grijanjem parom (podna zona grijanja s točkastom zavarenom površinom + unutarnji spremnik), izolirana, s bruto volumenom od 15 hl. Posuda je opremljena besstepeno podesivim miješalicom koja se pokreće odozgo. Pare koje nastaju tijekom kuhanja se usisavaju pomoću ventilatora posude u cijev za taloženje pare s mlaznicama tvrtke Lechler. Osim toga, posuda ima glavu za prskanje za CIP čišćenje i digitalni termometar. 2. Posuda za miješanje i bistrenje sladovine, izolirana, s besstepeno podesivim sjeckalicom, ulazima i izlazima za sladovinu i gustu sladovinu, zasun za izbacivanje ostataka, pokretno dno (izvedeno kao prorezano sito), pumpa za sladovinu i digitalni termometar. Za unutarnje čišćenje i ispiranje ugrađene su mlaznice za čišćenje. Za odvajanje toplih taloga, posuda također ima mlaznicu za whirlpool koja se uvodi tangencijalno. 3. Električni ormarić s upravljačkom pločom. 4. razne cijevi, ventili i senzori. Postrojenje je opremljeno dvostupanjskim pločastim izmjenjivačem topline za hlađenje sladovine s kapacitetom od 1.000 l/h, kao i uređajem za prozračivanje sladovine. Nadalje, na raspolaganju je izolirani spremnik od nehrđajućeg čelika od 20 hl s plaštem za grijanje i pumpom za povećanje tlaka, koji služi kao spremnik tople vode.
Stroj (dodatne informacije): Pivarski blok s posudama za sladovinu od nehrđajućeg čelika.
Posuda za miješanje i kuhanje sladovine, neto volumen cca: 1000 l tople sladovine.
Posuda za miješanje i kuhanje sladovine, unutarnji promjer cca: 1000 mm.
Posuda za miješanje i bistrenje sladovine, unutarnji promjer cca: 1250 mm.
Visina do vrata poklopca cca: 1 m.
Snaga: 4 kW.
Napon: 400 V.
Frekvencija: 50 Hz.
Gbjdpfxoztwz Ae Ai Njr
Upravljanje/kontrola: "Braupilot" HMI kontrola putem dodirnog zaslona.
Materijal: nehrđajući čelik 1.4301.
Osnovna konstrukcija: zahvaljujući modularnoj konstrukciji, cijelo postrojenje za pripremu sladovine je vrlo kompaktno i može se pojedinačno i s uštedom prostora integrirati u ugostiteljski prostor.
Oprema: Posuda za miješanje i kuhanje sladovine s grijanjem poda i unutarnjim spremnikom, posuda za miješanje i bistrenje sladovine s mlaznicom za whirlpool (kombinirana posuda), spremnik tople vode, hladnjak sladovine, uređaj za prozračivanje sladovine, ventili, pumpe, cijevi.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.