Restoranska pivovara

Kaspar Schulz

Kompletna proizvodna i punilna linija pivovare (restoranskog tipa), sastoji se od sljedećih komponenti: 1. Drobljenje žitarica Drobilica s lijevakom za doziranje slada i cjevovodnim lančanim transportnim sustavom za mljeveni slad. 2. Sudnica Dvodijelna pivska kuhinja (Kaspar Schulz, godina proizvodnje 2013) kao kompaktan blok s posudama od nehrđajućeg čelika obloženim bakrom. Hlađenje sladovine odvija se preko zasebno postavljenog pločastog izmjenjivača topline (API Heat Transfer, 2013), s naknadnom aeracijom sladovine. Također je dostupan spremnik za toplu vodu (Kaspar Schulz, 2013), s izolacijom i grijaćim plaštem. 3. Podrum za fermentaciju i skladištenje 4 cilindrokonična fermentacijska i skladišna tanka (Kaspar Schulz, 2013), bruto zapremine po 12 hl, maksimalnog nadtlaka 3 bara. 3 cilindrokonična fermentacijska i skladišna tanka (Kaspar Schulz, 2013), bruto zapremine po 25 hl, maksimalnog nadtlaka 3 bara. Temperatura ovih ukupno 7 cilindrokoničnih tankova regulira se zajedničkim upravljačkim ormarom. Osim toga, postoje još 2 cilindrokonična fermentacijska i skladišna tanka (Kaspar Schulz, 2013), svaki bruto zapremine 14,7 hl i maksimalnog tlaka 3 bara. Temperatura ovih dvaju tankova regulira se zasebnim upravljačkim ormarom. 4. Podrum za tlak/Točionik 5 uspravnih tlakovnih tankova (Kaspar Schulz, 2013) s elipsoidnim dnom, svaki bruto kapaciteta 10,5 hl i maksimalnog tlaka 3 bara. 5. Punilnica Sifonska punilica/punilica za staklene boce (JS Maschinen) sa 6 punilnih glava. Unutarnji i vanjski perač kegova (Scheuer) sa mlaznicama u kućištu od nehrđajućeg čelika i spremnikom za lužinu u postolju. Stanica za punjenje kegova s pipama za izravno punjenje bačvi iz tlakovnih tankova. 6. Pogonska i pomoćna tehnika Rashladni sustav (Hafner-Muschler, 2013) kao spremište ledene vode s rashladnim sredstvom R404a i 3 rashladna kompresora. Klipni kompresor bez ulja za komprimirani zrak (Kaeser, 2013) s maksimalnim radnim tlakom od 10 bara te sušilo za komprimirani zrak (Kaeser, 2013). Separator zraka (AST) kao generator dušika s pripadajućim spremnikom za dušik.
Stroj (dodatak): kompletna pivovara s pivskom kuhinjom obloženom bakrom
Količina sladovine: 10 hl
Oprema: drobilica, transportni sustav za slad, dvodijelna pivska kuhinja od nehrđajućeg čelika (obložena bakrom), uređaj za hlađenje sladovine, spremnik za toplu vodu, 9 ZKG tankova (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), tlačni tankovi (5 x 10,5 hl), sifonska punilica, uređaj za pranje kegova, stanica za punjenje kegova, sustav za komprimirani zrak, rashladni sustav, generator dušika.
Klsdpfoy Nm I Hsx Ab Rju

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.