Stroj za preradu mesa

Laska Mixer ME 250

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 327 | Vakuumska nadjevačka s Busch pumpom Gjdjy Ucikepfx Almobw Proizvođač: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serijski broj: 2377091111 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 400 V / 50 Hz Strujno osiguranje: 3x 16 A Nazivna snaga: 5 kW Dimenzije: 1150 x 800 x 1200 mm Specifikacija vakuumske pumpe: Proizvođač pumpe: Busch Model: KC 0016 E 320 Serijski broj pumpe: 1100558454 Godina proizvodnje pumpe: 2011 Kapacitet vakuuma: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 je profesionalna, izuzetno kompaktna i učinkovita rotacijska vakuumska nadjevačka. Uređaj iz 2011. godine predstavlja srce linije za porcioniranje u manjim, srednjim i velikim pogonima za preradu mesa, ribe, delikatesnih proizvoda, kao i u mliječnoj i pekarskoj industriji. Stroj služi za kontinuirano, vrlo precizno porcioniranje, nadijevanje i odvrtanje raznih vrsta nadjeva i masa. Integrirana, pouzdana njemačka vakuumska pumpa marke Busch s kapacitetom od 16 m³/h omogućuje učinkovito odzračivanje nadjeva prije punjenja u ovitke. Kao rezultat toga dobiva se kompaktna struktura gotovog proizvoda, bez zračnih mjehurića u presjeku (što znatno povećava trajnost proizvoda) i idealno, ponovljivo bojanje mesa. Ključne značajke i prednosti: - Lopatičasti transportni sustav nadjeva: Nježno rotirajući mehanizam jamči da se struktura nadjeva ne gnječi niti razmazuje, što je ključno za proizvodnju grubo mljevenih kobasica, kabanosa ili hamburgera. - Vakuum visoke kvalitete (Busch): Namjenska pumpa Busch KC brine o optimalnom stupnju vakuuma u komori za punjenje, osiguravajući stabilan rad čak i kod gustih i zahtjevnih masa. - Svestranost i fleksibilnost: Model RVF 327 savršeno radi s perifernim uređajima poput odvijača, držača ovitaka, automatskih klipsača ili sustava za vješanje. - Intuitivno upravljanje: Stroj se upravlja mikroprocesorskim panelom koji omogućuje precizno programiranje težine porcija, pauza, vremena odvrtanja te korekciju prve porcije.

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Oscilirajući autoklav SURDRY 6 – industrijska sterilizacija Oscilirajući autoklav SURDRY, kapaciteta 6 košara, dizajniran za sterilizaciju i termičku obradu prehrambenih proizvoda pakiranih u industrijskim procesima u serijama. Uređaj uključuje sustav oscilirajućeg kretanja tereta tijekom termičkog ciklusa, omogućujući kontrolirano kretanje pakiranja tijekom određenih faza procesa. Ova je tehnologija posebno zanimljiva za proizvode u kojima miješanje može potaknuti prijenos topline i smanjiti vrijeme obrade, ovisno o proizvodu, formatu i recepturi. Konfiguracija s 6 košara osigurava veliki kapacitet obrade za industrijske pogone s kontinuiranom proizvodnjom. GLAVNE KARAKTERISTIKE - Proizvođač: SURDRY - Tip: Industrijski oscilirajući autoklav - Kapacitet: 6 košara - Primjena: sterilizacija / pasterizacija - Sustav oscilirajućeg kretanja tereta - Termička obrada u serijama - Horizontalna komora - Industrijska konstrukcija od nehrđajućeg čelika - Prednja vrata velikog promjera - Sustav sigurnosnog zaključavanja - Motorizirani pogon sustava oscilacije - Kontrola parametara ciklusa - Integrirani sustav cijevi i ventila - Dizajniran za industrijsku proizvodnju - Integrabilan u automatske linije sterilizacije PROCES Gjdpjx Tilijfx Almjbw Oscilirajući autoklav SURDRY s 6 košara dizajniran je za provedbu kontrolirane termičke obrade prethodno pakiranih proizvoda. Napunjene košare unose se u komoru i, nakon zatvaranja, odvija se programirani ciklus kroz različite faze zagrijavanja, održavanja temperature i hlađenja. Tijekom obrade, sustav omogućuje primjenu kontroliranog oscilirajućeg kretanja na teret. Ovisno o proizvodu, ovo miješanje može poboljšati unutarnju cirkulaciju i potaknuti brži i ujednačeniji prijenos topline. Može se integrirati s: - Automatskim sustavima za utovar i istovar - Transportnim sustavima za košare - Uređajima za utovar i istovar košara - Sustavima za prijenos košara - Opremom za pripremu vode za obradu - Automatskim linijama sterilizacije PRIMJENE Posebno prikladan za prehrambenu industriju, proizvođače gotovih jela, umaka, biljnih proizvoda, mesnih proizvoda, hrane za kućne ljubimce i druge prehrambene industrije koje zahtijevaju industrijske procese pasterizacije ili sterilizacije. Ovisno o konfiguraciji i procesu, može raditi s limenkama, staklenkama, pladnjevima, vrećicama i drugim pakiranjima prikladnim za termičku obradu u autoklavu. Kombinacija tehnologije SURDRY, sustava oscilacije i kapaciteta za 6 košara nudi posebno zanimljivo rješenje za industrijske pogone sterilizacije velikog kapaciteta. Stroj je dostupan za pregled. Na zahtjev se mogu dostaviti dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili videozapisi.

Stanje: dobar (rabljeno), Foss inline analizator masti, korišten je za mesne blokove i slobodno mljeveno meso. Gbedjh Ag Nkepfx Almow

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: ograničena funkcionalnost, Alpina Swopper rezalica za zdjele od 330 litara Godina: 2010 Snaga motora: 141 kW Noževi s više brzina i zdjela s više brzina Zvukootporni pokrov Motorno podizanje poklopca za noževe 6 x noževa Disk za izbacivanje Učitavač kolica za odvoz Godpfeykt Sgex Almebw Trenutno se obnavlja Novi ležajevi osovine noža ugrađeni Hidraulični klipovi provjereni i zamijenjene brtve Glavni motor se prežičava, stroj je rastavljen i očišćen 6 brzina noževa s 2 povratne brzine noževa 4 brzine zdjele Uz stroj dobivate priručnik i nacrte

Stanje: novo, CIJENA: 4000 EUR Miješalica s lopaticama S80 Proizvođač: Sind Gsdpfx Alop R Sh Nsmebw Model: S80 Dimenzije: 1400x600x1400 mm Električna snaga: 1,5 kW Kapacitet: 110 L / 80 kg

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Izravno iz tvornice bezmesnih proizvoda. Vakuumski nadjev u dobrom stanju. Dolazi kompletno s utovarivačem za kade. Godsyzax Nspfx Almobw

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Autoklav / Statički kuhalo FISHBAM s dvostrukim vratima – 4 kaveza Autoklav / Statički kuhalo FISHBAM s dvostrukim vratima, kapaciteta za 4 kaveza, dizajniran za kuhanje, pasterizaciju i termičku obradu prehrambenih proizvoda u industrijskim procesima u serijama. Konfiguracija s dvostrukim vratima omogućuje učitavanje s jedne strane i istovar s suprotne strane, čime se olakšava organizacija proizvodnog toka i integracija u pogone s odvojenim zonama za ulaz i izlaz. Uređaj ima horizontalnu komoru velikog kapaciteta, industrijsku konstrukciju od nehrđajućeg čelika i automatski sustav za kontrolu parametara procesa. GLAVNE ZNAČAJKE -Proizvođač: FISHBAM -Tip: Industrijski autoklav / Statičko kuhalo -Kapacitet: 4 kaveza -Konfiguracija: Dvostruka vrata -Statični rad -Termička obrada u serijama -Horizontalna komora -Konstrukcija od nehrđajućeg čelika -Vrata velikog promjera -Mehanički sustav sigurnosnog zaključavanja -Automatska kontrola procesa -Integrirana upravljačka ploča -Indikatori tlaka -Sustav cijevi i ventila -Dizajniran za industrijsku upotrebu Godpfxoyufk Ne Almsbw -Integrabilan u linije za kuhanje i termičku obradu PROCES FISHBAM s 4 kaveza dizajniran je za izvođenje kontroliranih termičkih obrada na prehrambenim proizvodima. Natovareni kavezi se unose u komoru, a nakon zatvaranja, odvija se programirani ciklus uz kontrolu različitih faza obrade. Ovisno o primjeni i konfiguraciji uređaja, može se koristiti za operacije kuhanja, pasterizacije i drugih termičkih procesa u serijama. Konfiguracija s dvostrukim vratima omogućuje uspostavu kontinuiranog radnog toka, s učitavanjem i istovarom s suprotnih strana uređaja. Može se integrirati s: Sustavima za učitavanje i istovar kaveza Transportnim trakama za kaveze Sustavima za prijenos Linijama za kuhanje Sustavima za hlađenje Uređajima za rukovanje proizvodima Potpunim linijama za preradu hrane PRIMJENE Posebno prikladno za industriju konzervirane hrane, prerađivače ribe i morskih plodova, mesne proizvode, povrće, gotova jela i druge prehrambene industrije koje zahtijevaju industrijske termičke procese u serijama. Kombinacija 4 kaveza, statični rad i dvostruka vrata pružaju posebno zanimljivo rješenje za pogone kojima je potreban visok kapacitet obrade i organizirani protok između zona za učitavanje i istovar. Stroj je dostupan za pregled. Na zahtjev se mogu dostaviti dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili videozapisi.

Stanje: rabljeno, Električno grijanje: 28 kW Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski upravljano prilazno, ispušno i dimno zaklopno Čišćenje: pjenasto čišćenje Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za dimljenje: drvene sječke Gbjdpfoytpk Rsx Almow Bez naknadnog izgaranja Dimenzije stroja u cm: Širina: 150 Duljina: 145 Visina: 275 Dimenzije kolica u cm: 100 x 100 x 200

Stanje: rabljeno, Fessmann dimna komora s kapacitetom za jednu kolica, dizajnirana za profesionalnu obradu mesa i aplikacije dimljenja. Opremljena je električnim grijanjem snage 17 kW i integriranim generatorom dima ugrađenim u vrata komore, što osigurava ravnomjernu distribuciju dima i stabilne uvjete obrade. Njena kompaktna konstrukcija i praktične dimenzije čine je pogodnom za mesnice, pogone za preradu mesa i manje proizvodne pogone. 1 kolica Grijanje: električno, 17 kW Gsdpfx Aljyt E Avemjbw Dimenzije za instalaciju: Širina baze: 112 cm Dubina baze: 110 cm Ukupna visina: 235 cm Visina korpusa (bez visine el.motora i cijevi): 187 cm Generator dima – ugrađen u vrata

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kilia 325 litara rezač u zdjeli 5000 Express – Tvornički obnovljen 2025. Snažan visokoučinkovit sustav rezanja u zdjeli s opsežnim remontom – spreman za kontinuiranu upotrebu u profesionalnoj preradi hrane Glavne značajke i istaknute značajke: Potpuno obnovljen 2025. – brojne glavne komponente su NOVO ugrađene: Vakuumska pumpa Osnovna ploča Glavni motor i motor diska Osovina rezača uključujući ležajeve Elektronički upravljački sustav uključujući novi upravljački ormar (nehrđajući čelik) Pretvarač frekvencije Hidraulični cilindar i hidraulična jedinica Motor za izbacivanje i ležajevi Motor za uvlačenje i ležajevi Gsdpfoyk Tuuex Almebw Elektronička upravljačka ploča s 10-inčnom dodirnom pločom i joysticcima Svi strugači Tehničke značajke: Robusna konstrukcija od nehrđajućeg čelika (stroj i zdjela) Visokoučinkoviti pogon osovine rezača, kontinuirano podesiv od 50–4000 o/min, s obrnutim okretanjem (50–500 o/min) Pogonska snaga osovine noža: 81 kW, zdjela: 3 kW (400 V, 50 Hz) Hidraulički upravljani poklopac za zaštitu od buke (dvostruka stijenka, nehrđajući čelik) Potpuno automatski izbacivač (hidraulični) Sustav osovine noža bez održavanja Automatski centralni sustav podmazivanja (ADS 100) Knecht K24 kočnica osovine noža (električna) Set od 6 noževa Termometar i brojač okretaja s graničnim prekidačem (elektronički) Hidraulična stezna matica noža Sustav za punjenje kolica od 200 litara (hidraulični) Funkcija vakuuma za maksimalnu kvalitetu proizvoda Integrirani modul za održavanje i inspekciju Daljinska dijagnostika putem šifrirane internetske veze (potreban širokopojasni internet) Odvojeni upravljački ormar od nehrđajućeg čelika (montaža na zid) Ručno ili automatsko dodavanje vode