Posebna vakuumska posuda za kuhanje

Limitech LA1S11

Godina proizvodnje: 1999, stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Volumen: 1000 l, maks. temperatura: 750°C, snaga grijanja: 40 kW, dimenzije stroja X/Y/Z: cca 2500 mm / 1600 mm / 1900 mm, težina: cca 2000 kg. Dokumentacija dostupna. Moguć pregled na licu mjesta. Očekivana dostupnost od listopada/studenog 2025. Iiedpfew Emyzex Aggec

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2018, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, kapacitet spremnika: 400 l, Posuda za kuhanje na pari od 400L, koju je dizajnirao Process Agro, idealna je oprema za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele povećati svoj proizvodni kapacitet. Zahvaljujući kapacitetu od 400 litara, omogućuje brzo i učinkovito kuhanje raznih proizvoda. Zaista, korištenje pare osigurava ravnomjerno kuhanje, a istovremeno čuva okus i teksturu sastojaka. Ovaj lonac je stoga idealan za pripreme koje zahtijevaju preciznu kontrolu temperature. Osim toga, njegov robustan i pouzdan dizajn jamči dugotrajnu upotrebu, čak iu intenzivnim proizvodnim okruženjima. Nadalje, budući da je rabljeni model, ovaj lonac kombinira performanse i ekonomičnost, što ga čini isplativim izborom za tvrtke koje žele optimizirati svoj proces kuhanja. Nadalje, jednostavnost integracije u različite proizvodne linije pomaže u poboljšanju produktivnosti bez ugrožavanja kvalitete proizvoda. Ukratko, lonac za kuhanje na pari od 400L rješenje je visokih performansi za prehrambene tvrtke koje traže učinkovitost, kvalitetu i pouzdanost u svojim procesima kuhanja. Iiodpfx Asu H Uznsggec Tehničke karakteristike: Kugla za kuhanje na pari od 400 L. Rabljeni aparat za paru. Proizvođač: Process Agro Kapacitet: 400 litara Godina proizvodnje: 2018 W3F57BIq

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Radno područje X: 6.400 mm Radno područje Y: 1.500 mm Broj glava za glodanje: 1 Glavni motor: 13 kW Maksimalni broj okretaja: 24.000 o/min Sustav prihvata alata: HSK-F63 Pozicije izmjene alata: 8 Iiedewlcqvspfx Aggjc Vertikalne glave za bušenje: 20 Horizontalna svrdla X: 4 Horizontalna svrdla Y: 4 2 vakuumske pumpe od 360 m³/h Nesting Daljinski upravljač Softver: BIESSE WORKS Dimenzije: 11.004 × 5.334 mm Težina: 4.900 kg

Stanje: dobar (rabljeno), Mikser, rezač i emulgator u jednom kućištu. Prednosti su sljedeće - ušteda prostora zahvaljujući kompaktnom dizajnu, - mljevenje proizvoda u posudi za rezanje pod utjecajem vakuuma uz istovremeno miješanje i kuhanje Iijdpjm Drylefx Aggec - stabilan konačni proizvod ponovljive kvalitete zahvaljujući potpuno automatskoj kontroli procesa, - mogućnost izravnog i neizravnog grijanja i hlađenja, - mogućnost proizvodnje finih emulzija i pastovidnih masa, te proizvoda s finim i grubim frakcijama. Zapremina: 900 l Električni napon: 400V 50Hz 3N Instalirana snaga: 2x106 kW + 132 kW Glavni materijal: nehrđajući čelik Cisterna s mješalicom: 2000 l

Stanje: dobar (rabljeno), Kuhalo za kuhanje Auriol M500VBEX Isdpfx Agenbd S Tsgoic Serijski: 3429 Nehrđajući čelik, kapacitet 500 l, parni omotač, emulgator s donjim motorom, promjer emulgatora 120 mm, promjenjiva brzina, automatski nagib za pražnjenje, na mjernim ćelijama, 3 Ph

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Rotacijski autoklav SURDRY 1 B Iedsxp Rqvopfx Aggeic

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2018, Pregled Ovaj vakuumski isparivač proizvela je 2018. godine talijanska tvrtka REDA. Stroj je dizajniran za nježnu koncentraciju mošta, sokova i drugih tekućih proizvoda na niskim temperaturama, kako bi se očuvali arome i kvaliteta proizvoda. Skoro je nov i nudi se na prodaju jer je bio namijenjen za projekt koji nije realiziran. Sustav ima automatizirani dizajn pogodan za CIP. Tehnički podaci Kapacitet: 100 l/h učinak isparavanja pri +22/+24 °C Primjena: koncentracija mošta, sokova i tekućih proizvoda Način rada: recirkulacijski ili direktni način koncentracije Maks. koncentracija: 55–70 °Brix Dnevni kapacitet: 2.400 l ispareno / 24.000 l obogaćeno na 10 % Napajanje: električni priključak 25 kW, 380 V / 3Ph / 50 Hz + PE Voda: +12/+18 °C (niska potrošnja) Komprimirani zrak: 6–8 bara Priključci: DN40 DIN, crijeva 50 mm Upravljanje: PLC automatizacija, upravljački ormar IP65, digitalni prikaz temperature Isporuka uključuje Vakuumski isparivač | REDA | CM100 | 2018 | kompletna AISI inox konstrukcija Isparivačka komora | inox, potpuno pristupačna za inspekciju Izmjenjivač topline | cijevni izmjenjivač topline AISI 316L Iiedpfxoykrdbe Aggec Vakuumska pumpa | tekućinski prsten s povratom rashladne vode Rashladni agregat | grijanje 75.000 kcal/h, hlađenje 60.000 frig/h, 2 × 12,5 KS Copeland kompresori Pumpe | centrifugalna pumpa i monovolumetrijska tlačna pumpa od inoxa Kondenzator pare | površinski kondenzator od inoxa Mjerna tehnika i spremnici | mjerač protoka, spremnici za hladnu i toplu vodu od inoxa

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Autoklavi se koriste za sterilizaciju pakiranih proizvoda koji trebaju postići visoke temperature (+100ºC) za eliminaciju ili inaktivaciju patogenih mikroorganizama. Iodpfx Agox S Ipwogoic Statički autoklavi: prikladni su za bilo koji format i koriste se za hranu pakiranu u konzerve, staklenke i druge fleksibilne materijale. KARAKTERISTIKE: * Prisilna ventilacija *Sustav tuširanja. * Snimač temperature i vremena. POTROŠNJA: - Para: Maksimalni protok 2100 kg/h. Približna potrošnja 475 kg/ciklus. - Električna energija u kW: 22 kW - Hladna voda u tn/h: Protok 25 m³/h. - Komprimirani zrak u m³/min. Teoretski potreban protok zraka za hlađenje autoklava u uvjetima najgore potrebe za zrakom (prazan ili s niskim opterećenjem) iznosi 2,91 m³/minutu. - Ukupna količina drenaže u tonama/danu: Ovisi o broju ciklusa. Na kraju ciklusa iz autoklava će se ispustiti otprilike 0,8 m3/ciklus. Izlaz vode izmjenjivača bit će isti kao i ulaz vode tijekom hlađenja, 25 m³/h. - Ukupna potrošnja sirove vode u t/dan: 0,8 m³/ciklus konačno + 12-16 m³ hlađenje.

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Autoklav za konzerve Iodpfxsyyvi Io Aggjic

Stanje: dobar (rabljeno), JBT M6 6 friteza. friteza s električnim grijanjem, širine 600 mm i duljine prženja 6 m. Stroj u izvrsnom stanju s automatskim podizanjem nadstrešnice, gornjim pričvrsnim remenom i teflonskim uvlačenjem. Rijetka prilika. Iodpfx Ajt Dxwteggoic