Stroj za preradu mesa

Lutetia Baratte sous vide T1

Stanje: dobar (rabljeno), POLY CLIP FCA3462 AUTOMATSKA ŠIKAČA POLY CLIP FCA3462 automatski stroj za šišanje dizajniran je za zatvaranje svih vrsta crijeva (uključujući proteinska crijeva) kalibra 40 – 115 mm. PARAMETRI: * automatski uređaj za suradnju sa svim vrstama punilica opremljenih porcionatorom * automatski dodavač petlje * ekspander za punjenje (odsijecanje proteinskih crijeva) * automatski dodavač petlje * električna traka koja ispušta šipke * električna i mehanička veza sa strojem za punjenje * pomična, pneumatska kočnica * hranilica sa niti (kobasice s prstenom za rezanje) * senzor kraja kućišta * Brzina rezanja: tri brzine, maksimalna brzina 90 taktova/min * pneumatsko napajanje 6 bara OPIS RADA: Mašina za šišanje je mehanički i električno povezana s punilom opremljenim strojem za porcioniranje. Na početku radnog ciklusa na lijevak kliješta stavlja se omotač, a zatim operater počinje s klizanjem početka omotača. Zatim, nakon pritiska na tipku za pokretanje, punilica izvodi zadanu porciju, nakon čega dolazi do automatskog šišanja. Daljnji rad se odvija ciklički. PRODUCENT: Poly Clip MODEL: FCA 3462 TIP: Automatski stroj za šišanje SNAGA: 400V VISINA: 190 cm ŠIRINA: 150 cm DUŽINA: 150 cm Iodpfxstr Ux Ee Ad Tjtb TEŽINA: 620 kg MATERIJAL: Nehrđajući čelik

Stanje: rabljeno, Proizvođač: Maurer Tip: Dimna komora za 2 kolica Grijanje na struju 48 kW Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirana zaklopka za svježi zrak, odvod zraka i dim Čišćenje: čišćenje pjenom Itjdpfx Ajtulp Sed Teb Bez sustava naknadnog izgaranja Ugradbene dimenzije stroja u cm: Širina: 158 Duljina: 250 Visina: 250 Dimenzije kolica u cm: 100 x 100 x 200

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Rezač Talsa 50L idealno je rješenje za optimizaciju vaše proizvodnje hrane uz očuvanje kvalitete vaših priprema. Doista, zahvaljujući svom velikodušnom kapacitetu od 50 litara, učinkovito zadovoljava različite potrebe profesionalaca, bilo da se radi o mesnicama, delikatesama ili specijaliziranim kulinarskim radionicama. Osim toga, njegov inovativni sustav oštrica osigurava ujednačen rez, što značajno poboljšava teksturu i konačnu prezentaciju proizvoda. Nadalje, nehrđajući čelik korišten u proizvodnji ovog rezača jamči ne samo besprijekornu higijenu već i povećanu trajnost. To olakšava i ubrzava svakodnevno održavanje, štedeći vam dragocjeno vrijeme između serija. S druge strane, intuitivno korisničko sučelje olakšava precizno podešavanje brzine rezanja prema specifičnim zahtjevima vaših recepata. Kao rezultat toga, zadržavate potpunu kontrolu nad željenom finoćom ili veličinom zrna, bez većih poteškoća. Nadalje, sigurnost je ključni aspekt ovog modela: njegov sustav za zaustavljanje u nuždi pruža dodatnu zaštitu operaterima, čime se smanjuje rizik od nezgoda u radionici. Osim toga, stabilnost njegove strukture ograničava vibracije, doprinoseći ugodnijem i učinkovitijem radnom okruženju. U konačnici, ulaganje u rezač Talsa 50L znači optimiziranu produktivnost i izvanrednu dosljednost pri svakoj uporabi. Ako želite povećati svoj učinak uz održavanje dosljedne vrhunske kvalitete, kontaktirajte nas za više informacija o ovom svestranom stroju visokih performansi. Itodpfx Adewduqls Teb Tehničke karakteristike: Kapacitet posude: 50 litara Snaga motora: cca 9,5 kW Brzina vrtnje: do 3000 okretaja u minuti Približne dimenzije: 980 x 800 x 1100 mm Materijal: nehrđajući čelik za hranu

Stanje: rabljeno, Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani prigušivač svježeg zraka, odvodnog zraka i zaklopka za dim Itsdpfxsqt Dy Eo Ad Tjb Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za dimljenje: drvena sječka Bez sustava naknadnog izgaranja

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), prijeđeni kilometri: 140.000 km, Godina proizvodnje: 2018,

Stanje: rabljeno, Rezač Itsdpfx Aotu I T Esd Tjb Proizvođač: Seydelmann Model: K 204 Ultra Izrađen od nehrđajućeg čelika Zapremina: 200 litara 2 brzine noža 2 brzine posude 2 brzine miješanja Dimenzije: 280x205x255cm Električna snaga: 78kW Napon: 400V, 3 faze, 50 Hz

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), U potpunosti izrađen od specijalnog nehrđajućeg čelika Specijaliziran za mljevenje sireva i žutih sireva u BLOKOVIMA Promjer ploče s rupama: 200 mm Itjdpfx Adopgnftj Teb Kapacitet spremnika: cca. 400 litara Sinkronizirana brzina razbijača i dovodnog vijka Radni crv Dimenzije stroja u cm: Širina: 215,0 Dubina: 150,0 Visina: 196,0 Snaga glavnog motora: 45 kW Instalirana snaga cca. 65 kW Napon: 380 V, 50 Hz

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2006, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, BAYHA 500 LIT ID.BR. 2637 Lonac za kuhanje Bayha 500 litara s plinskim grijanjem godište 2006. Itodjq T Rz Ispfx Ad Tob Dimenzije 170 x 125 cm H 100 cm.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), godina zadnjeg generalnog remonta: 2023, Seydelmann K206 DC8 rezač posuda Tip: K206 DC8 Kapacitet zdjele: 200 ltr Snaga: 100 kW Napajanje 380V Podešavanje brzine rotacije noža u 6 koraka 2 brzine rada posude 2 zupčanika za miješanje Itodpfsqpgqkox Ad Tsb Utovar u kolica od 200 l Istovar Izrađen od nehrđajućeg čelika Poklopac za zvučnu izolaciju Dimenzije uređaja: 2850 mm x 2950 mm x 1500 mm Dimenzije upravljačkog ormara: 1200 mm x 500 mm x 1900 mm Zaliha: 1 komad Stanje: rabljeno

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Ijdpfxeul T Ice Ad Tjtb Filter vakuumskog sustava Dimenzije stroja u cm: Duljina: 300 Širina: 180 Visina: 200 Električna snaga: 7,5 kW