Dimna komora

Maurer for 1 trolley

Stanje: neprovjereno (rabljeno), VERINOX JUNIOR univerzalna komora za pečenje za male i srednje serije. Tehnološka izvrsnost naših najsofisticiranijih industrijskih sustava – primijenjena na komore za pečenje za male i automatske srednje serije – jamči maksimalne performanse i vrhunsku kvalitetu proizvoda. Komora s ventilacijom prisilnog protoka za suho pečenje, parno kuhanje, sušenje i dimljenje. Maksimalna ujednačenost i učinkovitost toplinske obrade (+/- 1°C). Brzo zagrijavanje do 180°C. Optimizacija vremena pripreme. Prikladna za sve vrste pripreme jela i za vrhunske proizvode. Jednostavna za korištenje. Niska potrošnja energije. Recepti i procesi programirani putem elektroničkog upravljačkog panela za automatski rad komore. Rad 24 sata dnevno uz maksimalnu pouzdanost. JUNIOR komora pogodna je za sljedeće toplinske obrade: - Suho pečenje - Sušenje - Prženje - Dimljenje - Kuhanje na pari Namjene: sir, salame, tjestenine, prerada povrća i voća, sušenje mesnih proizvoda, dimljenje mesnih proizvoda, hrana za životinje, riba itd. Junior univerzalne komore su termički izolirane ekspanziranim materijalom s iznimnim izolacijskim svojstvima, obložene pločama od satiniranog i reljefnog AISI 304 nehrđajućeg čelika. Izvanredna brzina i ujednačenost zagrijavanja do maksimalnih 180°C, što je važna karakteristika modela JUNIOR, osigurana je nehrđajućim ventilatorima i posebnim zaštićenim grijaćim elementima. JUNIOR komora dolazi s vlastitim sustavom za proizvodnju pare. Integrirani upravljački sustav. Upravljački panel s mikroračunalom je izuzetno napredan, jednostavan i pouzdan način upravljanja. Njegove glavne značajke su prikaz radne temperature i vremena, prikaz broja aktivnih faza, indikator položaja zračne brtve, komande za podešavanje ventilacije, komande za prijelaz faza, komande za pauzu i odgođeni start, memoriranje vrijednosti i funkcija u tijeku. Ukupne vanjske dimenzije: Š 107 cm x V 100 cm x V 215 cm Unutarnje dimenzije: Š 97 cm x D 75 cm x V 120 cm Unutarnje dimenzije donje ladice kolektora: Š 73 cm x D 72 cm x V 25 cm Kolica: 90 cm x 72 cm x 120 cm Komora ima 2 sonde za proizvod. Napajanje: 380 V, 12 kW Za hrvatske tvrtke postoji mogućnost prodaje na rate. Cijena: 2.900 € + PDV, FCA: Oradea/Rumunjska Ispis zadržavamo pravo na pogreške, izmjene i prethodnu prodaju. Nlodpfx Asg H Tldjmrog Govorimo engleski./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français./Vorbim romana.

Stanje: novo, CIJENA: 2000 EUR Mesoreznica Proizvođač: Ital Form Potpuno izrađena od nehrđajućeg čelika Napon: 220V / 50Hz Nledox Dcdqepfx Amrog Snaga: 2,2kW

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2015, ukupna duljina: 2.250 mm, ukupna širina: 1.230 mm, ukupna visina: 2.950 mm, ulazni napon: 400 V, ulazna struja: 10 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, Vakumsko punjenje Brend Vemag DP5 model Godina proizvodnje 2015 Snaga 6kW Napon 400-460V 10A 3~50/60Hz Nljdsvztvpepfx Amreg Kapacitet vakuuma: 16 m³/h Raspon porcioniranja: 0-100.000 g Kapacitet punjenja: 2300 kg/h Kapacitet spremnika: 250 l Dimenzije: 2250x1227x2948 mm

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Linija za punjenje i porcioniranje Handtmann VF616 s detektorom metala Loma i linijom AL Kompletna linija za punjenje, porcioniranje, uvezivanje i vješanje mesnih proizvoda Handtmann, opremljena detektorom metala Loma te dodatnom opremom za rad s mesarskim kolicima od 200 litara. Set uključuje: 1. Vakumska punilica Handtmann s podizačem za kolica od 200 l Marka: Handtmann Model: VF616 Broj: 26190 Godina proizvodnje: 2009 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Struja: 17,3 A Snaga: 12,0 kW Vakumska pumpa: Busch, model KC 0016 E Serijski broj pumpe: V19220646 Kapacitet: 19 m³/h Dimenzije: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Mesarska kolica od nehrđajućeg čelika Kapacitet: 200 litara 3. Cjevasti detektor metala Loma s Handtmann uređajem za uvezivanje Marka: Loma Model detektora: IQ² Serijski broj: MHPLEU-36885 Godina proizvodnje: 21.10.2004 Napajanje: 230 V, 1 faza, 50 Hz Struja: 0,2 A Promjer prolaza: Ø 55 mm Tip pribora Handtmann: 34-5 Nodpfx Amexk T Iyjrjlg Broj: 13059 Dimenzije: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobilna linija za uvezivanje i vješanje Handtmann Stroj za uvezivanje: Marka: Handtmann Model: 216-21 Broj: 1041 Godina proizvodnje: 2003 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Struja: 3,5 A Snaga: 2,5 kW Dimenzije: 1500 × 700 × 1250 mm Linija za vješanje: Marka: Handtmann Model: 220-16 Broj: 1643 Godina proizvodnje: 2007 Dimenzije: 2650 × 550 × 1300 mm Integrirani Handtmann sustav s detektorom metala Loma namijenjen je za automatsko punjenje, porcioniranje, uvezivanje i vješanje kobasica. Sustav povezuje vakumsku punilicu VF616 s detektorom metala IQ² i modulom za uvezivanje i vješanje, što omogućuje visoku učinkovitost i preciznost procesa.

Stanje: rabljeno, Širina rezanja: 430 mm Brzina rezanja: 24 m/min Maksimalna propusna visina: 90 mm Razmak oštrice: 0 - 5 mm Duljina nanošenja na ulazni transporter: 400 mm Ulazni transporter: 850 x 425 mm Ispusni transporter: 650 x 425 mm Ukupna dimenzija Š x V x D (sa/bez transportne trake): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Nledst Uqbfspfx Amrog Težina (sa/bez odvodne trake): 225 / 210 kg Snaga motora: 0,75 kW Električni priključak: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Komprimirani zrak: nije potreban

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2002, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, KERRES JS H2850/3 ID br. 2951 Kerres komora za dimljenje za 3 kolica, prilagođena za dimljenje mrežastih kolica jer se dim širi sa strana. Idealno za ribu i sl. Pripadajući generator dima i rashladna jedinica za hlađenje proizvoda su uključeni, godina proizvodnje 2002. Nedpewv Tuysfx Amrjlg Dimenzije: 350 x 170 cm, visina 350 cm.

Stanje: dobar (rabljeno), Laksa KU130 Rezač zdjela Rezač s zdjelom od nehrđajućeg čelika, zdjela kapaciteta 130L, sklop sa šest oštrica, s polugom za pražnjenje, mitsubishi hmi kontrolama na dodirnom ekranu, modificiran za rad na AC motoru s Allen Bradley Powerflex753 inverterskim pogonom, s ručnim, 3 Ph Nlodpfx Amswaan Isrog

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2022, 3 BILJEŠKE nove, zapakirane, nekorištene, preuzimanje moguće odmah. U jednu komoru stanu tri kolica. Plinsko grijanje, kontroler M2016, generator dima VK01, senzor temperature u središtu proizvoda, pneumatsko otvaranje vrata, tuširanje proizvoda, centralni sustav za pranje i automatsko doziranje, termička obrada 40-110 °C (grijanje, bojenje, kuhanje, pečenje, sušenje), automatska cirkulacija zraka, mogućnost podešavanja dvadeset programa. Nlsdpsylugbefx Amrog

Stanje: rabljeno, Električno grijanje: 28 KW Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani svježi zrak, odvodni zrak i dimna zaklopka Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za pušenje: drvena sječka Bez sustava naknadnog izgaranja Ugradne dimenzije stroja u cm: Širina: 150 Duljina: 145 Visina: 275 Dimenzije kolica u cm: 100*100*200 visina Vrijeme isporuke: 30 radnih dana nakon uplate akontacije Nlsdpfohzgt Rsx Amrsg

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2012, Velika mlinca za svježe meso, ovi modeli su prethodno bili poznati kao Wolfing C250UNI. U izvrsnom stanju. Sa separatorom žilavosti. Nodpfxjvvn Ics Amrjlg