Hibridna rotirajuća pizza peć za 10 pizza

MORELLO FORNI MRi130

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2024, broj stroja/vozila: 00313019, ulazni napon: 380 V, ukupna duljina: 1.870 mm, ukupna širina: 2.000 mm, ukupna visina: 1.940 mm, ukupna masa: 2.250 kg, vrsta goriva: hibridni, Serija MRi – MRi130 Standard Energija: drvo + plin Bedpszlp Ilofx Aa Tjdi Ukupna snaga drva: 35 kW Ukupna snaga plina: 36 kW Potrošnja prirodnog plina: 3,8 m³/h Potrošnja GPL-a: 2,7 kg/h Priključak za plin: 3/4” G Kapacitet: 10 pizza, promjer 30 cm Proizvodnja: 170 pizza/h Rotirajuća ploča grijana plinom Ploča s promjenjivom brzinom i smjerom Dva neovisna plamenika Atmosferski, radijantni plamenici Plamenici dizajnirani od strane Morello Forni Visoka toplinska masa Izolacija dizajnirana za smanjenje gubitaka topline Dvostruki način rada: ručni / automatski Ručni način rada s modulatorom plamena Dodirni zaslon Inteltouch System Analogni termostatski upravljački elementi (opcija) Bočni otvor s vratima Vanjski ladica za sakupljanje pepela Radne površine Sorrentino (na zahtjev) Vanjske dimenzije: 2000 × 1870 × 1940 mm Širina otvora: 650 mm Neto težina: 2250 kg Opći opis MRi130 Standard Morello Forni je hibridna rotirajuća peć za drvo i plin, namijenjena profesionalcima u pripremi pizze koji traže snažno, pouzdano i prilagodljivo rješenje za kontinuirani rad. Može raditi samo na drvo, samo na plin ili u kombiniranom načinu rada s drvom i plinom, što omogućuje podešavanje pečenja prema ritmu proizvodnje, stilu pizze i organizaciji kuhinje. S kapacitetom od 10 pizza, promjera 30 cm, i navodenom proizvodnjom od 170 pizza/h, ova hibridna profesionalna peć za pizzu namijenjena je pizzerijama, talijanskim restoranima, kuhinjama otvorenog tipa i ugostiteljskim objektima kojima je potrebna rotirajuća peć za drvo/plin, sposobna pratiti visoku razinu proizvodnje, uz održavanje ujednačenog pečenja.

Stanje: novo, boja: plava, ukupna masa: 15.000 kg, masa praznog vozila: 2.440 kg, širina utovarnog prostora: 2.350 mm, duljina prostora za utovar: 6.500 mm, visina utovarnog prostora: 1.500 mm,

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2022, Peć za termičku obradu prehrambenih proizvoda Celsius Food. Raspon temperature: 50 do 260 stupnjeva. Kataloški broj: ConduVec 12.10 E. Bdedsxu Rk Tspfx Aa Tei Peć nikada nije korištena i još je u originalnom pakiranju.

Stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Godina proizvodnje: 2025, Ušteda energije i radnih sati SerieX je pećnica s najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprijekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku. Smanjenje potrošnje za 45% čini je pogodnom za primjenu u svakom poslovanju uz minimalne operativne troškove. Pečene proizvode nije potrebno stalno nadgledati, a operater se može posvetiti drugim zadacima, čime se štedi na radnim satima. Tehnologija AnyChef™ Tehnologija postaje inkluzivna zahvaljujući AnyChef™ tehnologiji, inovativnom skupu algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja te na zaslonu preporučuju najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja optimiziran je za svaki proizvod: pizzu, kruh, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi se mogu integrirati s recepturom vašeg proizvoda do najsitnijih detalja, od vrste brašna i veličine do stupnja hidratacije i teksture. Korištenjem intuitivnih klizača dodatno precizno podešavate parametre pripreme. Specijalni Steel-X završni sloj Bdodpfx Aowya H Doa Tsi Visokotehnološka ručka omogućava potpuno ili djelomično otvaranje dvostrukih vrata, a unutarnje stijenke s reflektirajućim čelikom stavljaju proces pečenja u prvi plan. Ikonografski stil dodatno ističe jedinstvenost serieX modela, omogućujući njegovu integraciju u bilo koji prostor. Dizajn garantira funkcionalnost u svim uvjetima i u bilo koje vrijeme. SNAGA: 19,1 kW Dimenzije (ŠxDxV): 142 x 117 x 198 cm Dimenzije etaža unutra: 95 x 73 x 16 cm Kapacitet: Pizza: 350 mm – 8 komada Pizza: 450 mm – 4 komada Plehova (600x400 mm): 4 komada Dostupni su različiti modeli različitih kapaciteta Moretti Forni serie X.