Peć za pizzu Moretti Forni Neapolis 6

Moretti Forni Neapolis 6

Električna pizza pećnica Moretti Forni Neapolis 6 s fermentacijskom komorom

Ploča ili pod za pečenje unutar peći izrađen je od "Biscotto" cigle, što osigurava savršenu distribuciju topline u svim zonama pečenja, čineći ovu peć posebno pogodnom za napuljsku pizzu. Elektronska regulacija temperature, nezavisno upravljanje snagom grijača za svod i pod te spiralni grijaći elementi. Peć je opremljena vrlo dobro izoliranim, uklonjivim vratima. Maksimalna temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je izrađena od lakirane čelične konstrukcije, s kotačima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura u fermentacijskoj komori iznosi 65°C (150°F).

Funkcionalnosti:
• Grijanje preko otporničkih spiralnih elemenata s optimiziranim uravnoteženjem temperature
• Maksimalna temperatura 510°C (950°F)
• Patentirani samostabilizirajući unutarnji deflektori u svodu pećnice radi smanjenja gubitka i ravnomjerne raspodjele topline
• Elektronska kontrola temperature s neovisnim podešavanjem za svod i pod
• Kontinuirano praćenje temperature termoelemetrom
• Cirkulacija pare podesiva ručnim ventilom

Standardna oprema:
• Mobilna vrata pećnice od nehrđajućeg čelika s pojačanom izolacijom i ručkom otpornom na toplinu
• Nosači vrata od nehrđajućeg čelika
Hodpfx Aowyaz Ujptsfl
• Zaštićeno osvjetljenje uz skrivene dvostruke halogene svjetiljke
• Bočna vatrootporna zaštita na otvoru pećnice
• Dnevni tajmer za uključenje
• ECO-STAND BY TECHNOLOGY™ za radne pauze
• 20 podesivih programa
• Unaprijed postavljeni programi: podizanje temperature, srednje postavke, maksimalne postavke, čišćenje regulacije temperature
• Odvojeni maksimalni sigurnosni termostat
• Sistem učvršćenja za podizanje
• Termoregulirana fermentacijska komora s unutarnjim osvjetljenjem i skrivenim, upravljivim kotačima

Vanjske dimenzije:

Visina: 199 cm
Dubina: 137 cm
Širina: 108 cm
Težina: 525 kg

Unutarnje dimenzije:

Visina: 15 cm
Dubina: 113 cm
Širina: 75 cm

Površina za pečenje: 0,84 m²
Ukupni kapacitet pečenja:
Promjer pizze: 330 mm – 6 kom
Kapacitet komore:
Pladanj cm (60x40 H7) max. 12
Pladanj cm (60x40 H10) max. 12
Pladanj cm (60x40 H13) max. 12
Spojevi i snaga:
Standardni priključak: A.C. V400 3N
Priključak na zahtjev: A.C. V230 3
Frekvencija: 50/60 Hz
Maksimalna snaga: 14,7 kW
Prosječna potrošnja: 6,5 kWh
Priključni kabel: H07RN-F
5x6mm2 (V400 3N)
4x10mm2 (V230 3)
Napajanje fermentacijske komore: A.C. V230 1N 50/60 Hz
Maksimalna snaga: 1,5 kW
Prosječna potrošnja: 0,8 kWh
Priključni kabel: H07RN-F 3x1,5 mm2

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.