Rezač zdjelica

NOMA KN-60 Typhoon

NOMA NOWICKI KN-60 je visokobrzinski stroj za rezanje mesa, opremljen posudom od 60 litara, proizveden 2024. godine, namijenjen za mljevenje, emulgiranje i miješanje mesa, masti i drugih sirovina u malim i srednjim prehrambenim pogonima i ugostiteljskim poduzećima. Stroj je opremljen upravljačkim sustavom temeljenim na mikroprocesoru s memorijom za 40 programskih opcija, kontinuirano podesivom brzinom noževa i posude, hidrauličnim pražnjenjem te higijenskim dizajnom koji olakšava čišćenje. Zamjenski dijelovi su uključeni.

Funkcija miješanja s obrnutim smjerom rotacije noževa (od -200 do -400 o/min) omogućuje nježno miješanje sastojaka bez daljnjeg mljevenja. Nakon završetka procesa, gotova se smjesa hidraulički izbacuje, s podesivom brzinom izbacivačkog diska, za suhe i tekuće smjese. Svi parametri rada kontroliraju se mikroprocesorom, koji može pohraniti do 40 programskih opcija.
Ključne značajke stroja za rezanje mesa NOMA NOWICKI KN-60

Širok raspon brzina noževa, glatko podešavanje brzine rotacije noževa i posude, te mogućnost odabira različitih kombinacija noževa, pružaju veliku fleksibilnost pri promjeni recepata i konzistencije proizvoda. Obrnuto miješanje, mogućnost spremanja 40 programa i visoka satna produktivnost osiguravaju dosljednu kvalitetu punjenja i kratko vrijeme obrade.

Dizajn stroja olakšava higijenu i udobnost korisnika: sve površine koje dolaze u dodir s hranom su polirane, ravne površine su pod kutem od 3° kako bi voda mogla oticati, a poklopci se otvaraju radi čišćenja. Visok prag za unos proizvoda, rub posude, otvor u poklopcu za dodavanje začina tijekom rada, brz pristup noževima i poklopac koji smanjuje buku, poboljšavaju ergonomiju i udobnost rada.

Tehničke specifikacije stroja za rezanje mesa NOMA NOWICKI KN-60

Proizvođač: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Hsdoz S Iafepfx Aa Tsw
Tip stroja: visokobrzinski stroj za rezanje
Model: KN-60
Godina proizvodnje: 2024
Napajanje: 3 x 400 V, 50 Hz
Označavanje: CE, proizvedeno u EU
Kapacitet posude: 60 L (60 dm³)
Brzina okretaja noževa: 200 – 6.000 o/min, kontinuirano podesivo
Brzina miješanja (obrnut smjer): od -200 do -400 o/min
Brzina posude: kontinuirano podesiva
Odabir kombinacija noževa: Da, mogućnost odabira različitih setova noževa
Tehnologija rezanja: "rezanje zrakom", optimizirana geometrija posude i noževa
Pražnjenje: hidraulično, podesiva brzina izbacivačkog diska, opciono stepenasti disk
Upravljanje: temeljeno na mikroprocesoru, memorija za do 40 programskih opcija
Dužina: 1650 mm
Širina: 1.310 mm
Visina s spuštenim poklopcem: 1.190 mm
Visina s podignutim poklopcem: 1.850 mm
Dimenzije upravljačkog ormarića: 800 x 800 x 300 mm
Težina: 1.350 kg
Higijena: polirane površine koje dolaze u dodir s hranom, ravne površine pod kutem od 3°, uklonjivi poklopci i otvor za odvod tekućine u posudi za lako čišćenje
Ergonomija: visok prag za unos proizvoda, rub posude, otvor u poklopcu za dodavanje začina tijekom rada, brz pristup noževima, poklopac koji smanjuje buku
Zamjenski dijelovi: uključeni

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.