Potpuna jedinica za kuhanje piva s cjelokupnom opremom.

PSS 10 HL Fully-automatic

Stanje: rabljeno, kompaktna pivovara s 2-posudnim kuhaonom, spremnicima, uređajem za punjenje i operativnom opremom. Sustav se sastoji od sljedećih komponenti: 1. Drobilica (Sommer, 2017) valjkasta drobilica na lakiranom čeličnom postolju, kapaciteta cca 400 kg/h slada (motorna snaga 2,2 kW) s uređajem za fino podešavanje razmaka valjaka i otvorom za istovar na dnu. 2. Kuhaonica (Wengert, 2018) 2-posudna kuhaonica s posudom za kuhanje i pripremu sladovine te posudom za bistrenje od nehrđajućeg čelika s bakrenim oblogama. Posuda (nominalni volumen: 500 l) opremljena je s dvokrilnim propelerom koji se pokreće od vrha i zagrijava se plinskim plamenikom (Weishaupt). Posuda za bistrenje opremljena je drobilicom, pokretnim dnom i bočnim otvorom za izbacivanje krute tvari s kliznom pločom. Kuhaonica ima upravljačku jedinicu (Movonik, 2017) za automatizaciju kontrole temperature i brzine miješalice. Kuhaonica je postavljena na okvir od nehrđajućeg čelika s pumpom za sladovinu, upravljačkim ormarićem, upravljačkom jedinicom s dodirnim zaslonom te raznim cjevovodima, ventilima i armaturama. Hlađenje i prozračivanje sladovine vrši se pomoću odvojenog dvostupanjskog pločastog izmjenjivača topline i zidno montirane jedinice za prozračivanje sladovine. 3. Spremnici za fermentaciju/skladištenje/pod pritiskom/transport – otvoreni spremnik za fermentaciju (Speidel) kapaciteta 675 litara. Spremnik je opremljen temperaturnim senzorom i jedinicom za kontrolu temperature, plaštem za hlađenje, poklopcem te izlaznim cjevovodima na dnu i u donjem dijelu tijela spremnika. – 5 cilindrokonusnih spremnika za fermentaciju i skladištenje (Mueller, 2017) kapaciteta 1250 l, s 2 zone hlađenja i maksimalnim tlakom do 3 bara. Spremnici su opremljeni temperaturnim senzorom, vlastitom jedinicom za kontrolu temperature, manometrom, uređajem za ispuh, ventilom za uzimanje uzoraka, cjevovodom za čišćenje i izlaznim cjevovodom s ručnim ventilom. – cilindrokonusni spremnik za fermentaciju i skladištenje (Mueller, 2017) kapaciteta 625 litara, s 2 zone hlađenja i maksimalnim radnim tlakom do 3 bara. Spremnik je opremljen temperaturnim senzorom i kontrolom temperature, manometrom, uređajem za ispuh, ventilom za uzimanje uzoraka te cjevovodima za čišćenje i izlazne cjevovode s ručnim ventilima. – 4 ležeća spremnika za točenje (Mueller, 2017) kapaciteta 520 l, s plaštem za hlađenje i maksimalnim tlakom do 3,9 bara. Spremnici su postavljeni na zajedničkoj nosivoj konstrukciji od nehrđajućeg čelika. Oprema: temperaturni senzor i zasebna jedinica za kontrolu temperature, pokazivači razine, ventil za uzimanje uzoraka, pokazivač razine pomoću crijeva, manometar, izlazni cjevovod s ručnim ventilom. Uz grupu spremnika nalazi se i četverostruka stanica za redukciju tlaka CO2. – ležeći transportni spremnik (Mueller, 2019) na konstrukciji s vodilicama za viličar, s plaštem za hlađenje. Spremnik zapremine 1020 l omogućuje maksimalni tlak do 3,9 bara. Opremljen manometrom, sigurnosnim ventilom, pokazivačima razine i izlaznim cjevovodom s ručnim ventilom. Pogodan za upotrebu s oblogama spremnika. 4. Punionica - uređaj za čišćenje boca u serijama, postavljen na mobilni okvir od nehrđajućeg čelika za obradu do 10 boca po ciklusu čišćenja. Ostala oprema uključuje centrifugalnu pumpu, spremnik za sredstvo za čišćenje, sklopivi poklopac od nehrđajućeg čelika te razne cjevovode i armature. - punionica za limenke i sifone (Leicht, 2018) s dva mjesta za punjenje. Poluautomatska, postavljena na okvir od nehrđajućeg čelika Gsdpfx Aeztpxmokuekb

Godina proizvodnje: 2020, stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Na prodaju je pivovarska oprema koja se sastoji od kotla za zakuha i filtriranje te kotla za kuhanje, s whirlpoolem. Kotlovi su montirani na okviru, pivovarska oprema je vrlo kvalitetno izrađena i proizvedena po narudžbi prije nekoliko godina. Koristila se samo 2 godine. Ima dodirni zaslon za upravljanje dvjema pumpama, dijelom ventila, temperaturom te programom za zakuha i kuhanje. Godpjzq Uq Nsfx Akuekb Kotlovi se griju parnim generatorom. Pivovarska oprema je vrlo učinkovita i omogućuje proizvodnju gotovo svih vrsta piva – od piva s niskom količinom ekstrakta do piva s vrlo visokom količinom ekstrakta, čak i do 30 plato (jedno od piva koje se proizvodi u pivovari), piva s izraženom aromom hmelja te s različitim dodacima ili složenim recepturama. Upravljanje strojem je vrlo jednostavno i brzo, potrebno je samo jedna osoba. Moguća je neometana proizvodnja 2 serije dnevno (16 hl +), a zahvaljujući dvjema neovisnim pumpama i kotlovima, moguće je započeti zakuha druge serije dok je prva još u procesu kuhanja.