Rezač zamrznutog mesa

Rühle GFR 450 / 250

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2018, Baader 588 stroj za filetiranje BAADER 588 je jedinstven i jednostavan stroj za filetiranje male i srednje velike bijele ribe – svježe ili odmrznute. Dosljedno kretanje ribe kroz stroj jamči veću propusnost. Centralizirano mehaničko podešavanje parametara rezanja omogućuje različite vrste i precizno rezanje. BAADER 588 proizvodi filete izvanredne kvalitete – čak i od meke ribe. Posebno je dizajniran da omogući jednostavno i učinkovito čišćenje i servisiranje. BAADER 588 značajno smanjuje naknadni rad na trimu nizvodno. B’Logic® je naše namjensko softversko rješenje za praćenje performansi i kontrolu prinosa. Prednosti Za svježe ili odmrznute sirovine Kontinuiran i stabilan rad Jednostavan za korištenje Precizni alati za rezanje minimiziraju 'poklanjanje' Tehnički podaci Radni raspon (približno) Bakalar: 400–2.500 g / 35–70 cm Vahnja: 400–2300 g / 35–65 cm Rsdpfx Ajtu Uu Dslret Saie: 400–2000 g / 35–62 cm Oslić: 160–800 g / 20–47 cm Aljaski polak (h+g): 150–450 g Propusnost Do 35 riba/min. Do 40 riba/min. (aljaski polak) ‍ Značajke Jednostavan rad i održavanje Brza promjena za različite vrste Jednostavan pristup, održavanje i čišćenje Najbolji kvalitet fileta Aktivni alati za rezanje Glatka površina kao rezultat smanjenog stresa fileta tijekom obrade Bez zjapenja Nema mrlja krvi Nema crne kože na trbuhu Bijela membrana na Fleksibilno Prikladno za širok raspon vrsta Svježa ili odmrznuta sirovina Mali otisak stroja Izravan prijenos fileta u BAADER 59 Skinner moguć za dosljedan protok proizvoda Higijenski, otvoren i fleksibilan dizajn Otvoren dizajn za jednostavan pristup i nadzor Otvoreni dizajn omogućuje jednostavno čišćenje Brzo i jednostavno uklanjanje sustava pokretne trake

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2014, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag vakumsko punjenje s vukom Redjvzucwopfx Alrst Robot 500 model Godina proizvodnje 2014 Snaga 4,9kW Uređaj može raditi s mesnim proizvodima i pekarskim tijestom.

Stanje: rabljeno, Kockar Rühle Rjdpjqlbzvofx Alrot Vrsta: SR 1 Dimenzije: 90x50x90cm Električna snaga: 1,5kW

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), VF 200 vakuumski punilica Sve-u-jednom 240-litreni lijevak s kontra-ručkom i ojačanim strugačem, nagibni mehanizam i zaključavanje lijevka Tlak punjenja: do 35 bara Brzina porcioniranja: do 380 porcija u minuti Ulaz u lijevak: promjer 100 mm Redpfx Aoxulh Holret Integrirana vakuum pumpa Integrirani podizač Memorija programa za 99 programa punjenja Težina porcije: od 5 do 60.000 g Električna snaga: 7,5 kW

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag HP20E s pripadajućim nastavkom za oblikovanje Vemag BC236. Kompletna linija iz 2017. godine, vrlo malo korištena od nove! Savršena za izradu hamburgera, mesnih okruglica, ćevapčića itd. Rodsxrnq Sspfx Alrjt

Godina proizvodnje: 2025, stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj stroja/vozila: E31PK25078093495, Ovo je najnovija generacija VarioCooking Center uređaja – iVario Pro XL od 150 litara renomiranog premium proizvođača Rational (nasljednik modela VCC 311). Ova multifunkcionalna nagibna tava opremljena je opcijama kuhanja pod pritiskom te Balanced Power od 34 kW umjesto 41 kW (smanjena priključna snaga). Uređaj je pregledan u našoj vlastitoj stručnoj radionici, svježe servisiran i potpuno ispravan. DOSTUPNO ODMAH IZ ZALIHE! Tava s nagibom ima punu tvorničku garanciju do 07/2027. Prikazani pribor nije uključen u ponudu, ali ga je moguće zasebno naručiti po Vašoj želji. Dobivate račun s iskazanim PDV-om. Preporučena cijena proizvođača u ponuđenoj varijanti: cca 31.226 € neto. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L – Oprema: - WiFi / Balanced Power - Opcija kuhanja pod pritiskom - 3NAC400 V 50-60Hz - Kapacitet: 59 dm² / 150 litara - Porcija po izdatku: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Zemlja instalacije: Njemačka - Balanced Power - iZone Control - Niskotemperaturno kuhanje - Utikač (tip F) - WiFi - USB sučelje (standard) - Podkonstrukcija s plastičnim nogicama, 150 mm - Ručna prskalica s automatskim vraćanjem - Osigurač: 3 x 63A - Preporučeni presjek kabela: 5 x 10mm Tehnički podaci: - Dimenzije (Š x D x V): cca 1365 x 894 x 1078 mm - Priključak struje: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Kapacitet: 150 litara - Težina: 245 kg - Serijski broj: E31PK25078093495 - Godina proizvodnje: 2025 Stanje: rabljeno, provjereno, potpuno ispravno Naša usluga uređaja za Vas: - Puna tvornička garancija do 07/2027 - Vrhunski brendovi po fer cijenama - Profesionalni remont/servis i stručno čišćenje - Provjereno i potpuno funkcionalno – ili povrat novca - Fleksibilna dostava ili osobno preuzimanje - Stručne konzultacije prije i nakon kupnje - Dostava priručnika za rukovanje, priključnih nacrta i rezervnih dijelova - Provjera prema DGUV 3 Dodatne informacije: Rsdpfxjyi S Haj Alrst - Integrirana utičnica 230 V - Integrirana ručna prskalica s automatskim vraćanjem i regulacijom mlaza - Visokokvalitetno dno tave - Besprijekoran dizajn s zaobljenim kutovima - Senzor za temperaturu jezgre s 6 mjerne točke - 1.200 programa, svaki s do 12 koraka, programabilno i imenljivo - Integrirano crijevo za prskanje na uređaju, integrirani odvod vode u tavi - Podesiva jedinica temperature: °C ili °F - Nagibna tava - Poklopac s integriranim dovodom vode - Automatski prikaz servisnih poruka - IPX5 zaštita od mlaza vode - USB sučelje za HACCP podatke i nadogradnje - Uključuje podkonstrukciju s plastičnim nogicama Funkcije: - Ručni mod (30°C-250°C): podešavanje temperature tekućine, temperature dna tave, temperature ulja, automatsko i precizno punjenje vodom po litri, Delta-T kuhanje - Auto Lift: automatski podizanje i spuštanje (košare za kuhanje i prženje) Pravo na izmjene i greške zadržano.

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, PolyClip Rjdpfxew Ryhuo Alret FCA 160 Godina proizvodnje: 2010 Stroj je obnovljen Dvostruka transportna traka, GSA 20, okretnu montažu za punilačke cijevi dužine 600 mm, prednji okvir s okretljivim kotačima, centralno podmazivanje, proširenje 36 mm, proširenje do 80 mm, automatsko servo podešavanje tlačnog klipa i otvora za istiskivanje, uključuje 1 matricu i 1 cijev za punjenje s kočnicom; 1x spojni kabel za punilicu

Stanje: rabljeno, Dimnica Rjdjwr A Eyspfx Alrot 1 kolica Podesiva cirkulacija zraka Pneumatski kontrolirani svježi zrak, ispušni zrak i zaklopka za dim Čišćenje: čišćenje pjenom Dovod dima: na zahtjev kupca Materijal za dimljenje: drvna sječka Bez sustava za naknadno izgaranje

Godina proizvodnje: 2022, stanje: novo, 1 x Niro-Tech dvosistemska lopatica s dvije osovine. Model - RX-400. Kapacitet - 400 litara. Maksimalni unos proizvoda - 320 kg. Instalirana snaga - 3kW. Elektrika - 400v, 50hz, 3 faze. Ventil za ručno punjenje s magnetskim senzorom. Proizvedeno od nehrđajućeg čelika AISI 304. Potpuno nova, rađena po narudžbi. Isporučuje se s garancijom od 12 mjeseci. Molimo dopustite vrijeme isporuke do 6 tjedana za proizvodnju ovog stroja. Rjdpfx Alohq Rgperjt

Godina proizvodnje: 1998, stanje: rabljeno, Multivac dvokomorna vakuumirka Model: C500 Rjdpfow Hg D Aex Alrot Godina: 1997 U ispravnom radnom stanju, kao iz tvornice. Nije servisirana niti generalno obnovljena. *Na prodaju imamo i dvije Multivac C400 jednokomorne vakuumirke. Detalji na upit.