Kombinirani parni aparat + US III + UltraVent napa

Rational SCC 61

Ovaj kombinirani parni konvektomat proizvođača Rational radi se o rabljenom Self Cooking Center® s 6 x 1/1 GN vodilicama u električnoj izvedbi iz vrlo razvijene serije uređaja. U ponudi su, kao što je prikazano, UltraVent kondenzacijska napa + kombinirani parni konvektomat + US III po kompletnoj cijeni. Uređaj je vrlo jednostavan za rukovanje čak i za neobučeno osoblje. Bez potrebe za nadzorom i kontrolom omogućava izvrsnu kvalitetu pripreme jela. Omogućuje istovremeno kuhanje različitih jela, dok uređaj posjeduje i automatski sustav čišćenja Care Control®. U našem servisnom odjelu izvršena je kompletna generalna obnova i uređaj je potpuno funkcionalan.

Uređaj se prodaje kao kompletan paket: kombinirani parni konvektomat + UltraVent kondenzacijska napa + US III. Visina tornja iznosi 2125 mm.

Kupac dobiva račun s iskazanim PDV-om.

Self Cooking Center® tvrtke RATIONAL je mnogo više od profesionalnog kombiniranog parnog konvektomata – zahvaljujući četirima inovativnim asistentima jela se pripremaju brže i preciznije. Priprema postaje doživljaj, a čišćenje uređaja iznimno jednostavno.

Tehnički podaci - UltraVent kondenzacijska napa:
• Š x D x V: cca 854 x 1226 x 470 mm
• Minimalne dimenzije vrata za unos uređaja (Š x V): 845 x 1050 mm
• Električni priključak: V: 230 / Hz: 50-60
• Težina: cca 55 kg
• Serijski broj: 660610910-02608

Tehnički podaci – Kombinirani parni konvektomat:
• Serijski broj: E61SG10042213272
• Godina proizvodnje: 2010
• Vodilice za: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
• Kapacitet: 6 x 1/1 GN
• Porcija na dan: 30-80
• Širina: 850 mm
• Dubina: 780 mm
• Visina: 810 mm
• Minimalne dimenzije vrata za unos uređaja (Š x V): 845x850 mm
• Težina: 110 kg
• Priključak: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60
Stanje: rabljeno, potpuno obnovljeno, potpuno funkcionalno

Dodatne značajke:
• 100% higijenski svježa para iz generatora pare
• Inteligentno kuhanje: SelfCookingCenter 101 pokriva 95% svih kuharskih aplikacija
• Jednostavno rukovanje za svakog korisnika, čak i neiskusno osoblje
• SelfCooking Control® – s 9 aplikacija: pečenje, prženje, perad, riba, prilog, proizvodi od krumpira, jaja/desert, pečenje kolača, Finishing®
• Cockpit – grafički prikaz trenutačne klime u komori, predviđenog tijeka kuhanja, povratnih i budućih događaja te opcija na kraju pripreme
• Kombinirani način rada: para 30-130°C, vrući zrak 30-300°C, kombinacija pare i vrućeg zraka 30-300°C, Finishing®
• ClimaPlus Control® – precizno mjerenje vlage, 5-stupanjsko podešavanje i regulacija
• Care Control – automatski program čišćenja
• Ručna injekcija pare
• Kuhanje na niskoj temperaturi i preko noći
• Delta-T kuhanje za pažljivu pripremu velikih komada mesa
• TFT – zaslon u boji s funkcijom TouchScreen za iznimno jednostavan odabir
• Središnji upravljački kotačić s Push funkcijom
• Ručna tuš-prskalica s automatskim vraćanjem
Rbedpfx Aaoyf Eaxs Hot
• Sondasonda za jezgru
• Cool-Down funkcija za brzo i sigurno hlađenje komore
• Halogeno osvjetljenje komore
• Uzdužno umetanje – prikladno za 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 i 2/8 GN posude
• Zamjenjiva brtva vrata
• Dvostruko ostakljenje, zakretno radi lakšeg čišćenja
• Signalizacija pogonskih i upozoravajućih poruka (npr. pri nedostatku vode)

Prodaja se vrši isključivo prema našim Općim uvjetima poslovanja (Opći uvjeti prodaje – AGB).

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.