Ručni uređaj za odmor tijesta RP-31

SALVA RP-31

-Dimenzije (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm
Isdpfxjxv R Rco Alljia
-Maks. težina komada tijesta: 700 g
-Broj odjeljaka: 31
-Kataloški broj: 7309535
-Kapacitet kuglica po odjeljku: 8
-Ukupni kapacitet kuglica: 248
-Snaga: 0,37 kW
-Napon: 400 V
-Frekvencija: 50 Hz - 1,06 A
-Težina: 380 kg

RP ručna međukomora za odmor je komora za odmaranje tijesta koja se puni i prazni ručno, a omogućuje tijestu da se opusti tijekom potrebnog vremena nakon podjele i prije konačnog oblikovanja.

Tijekom vremena odmora u RP ručnoj komori, kuglice tijesta nježno fermentiraju i dobivaju na volumenu, čineći ih savitljivijima i lakšima za oblikovanje.

Ova je komora posebno dizajnirana za zanatske pekare koji žele optimalno sačuvati kvalitetu svog tijesta.

Standardne košare mogu primiti komade do 650 g.
Dostupna je opcionalna germicidna obrada za povećanu higijenu.

TRAJNOST:
-Okvir od bojanog čelika osigurava veliku krutost komore. Predimenzionirani lanac koristi se za 'veliki kotač' gnijezda, čime se produljuje vijek trajanja komore.
-Gladan hod prijenosa omogućuje izuzetno tihu radnu učinkovitost stroja.

VIŠENAMJENSKOST:
-Opremljena električnim utičnicama za oblikovač i djelilicu, što omogućuje integrirane radne procese.
-Na raspolaganju je manualna lijevo/desno kontrola s visoko ergonomskom opcijom upravljanja bez ruku.

HIGIJENA:
-Gnijezda za odmaranje izrađena su od poliestera kako bi se spriječilo nakupljanje vlage.
-Opcionalna integracija germicidne lampe.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prijevodu.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.