Suhi panierator

Schomaker STWC-600

Schomaker STWC-600 | Suha panirnica

Ljdpfx Aey Ub S Roigorp
Proizvođač: Schomaker
Tip / Model: STWC-600
Serijski broj: 280515
Širina mrežaste trake: 600 mm
Materijal trake: Nehrđajući čelik
Dimenzije: 2900 × 900 × 1930 mm

Opremljen integriranim, gornjim spremnikom za punjenje panira (npr. krušne mrvice, brašno ili sitnozrnate začine).

STWC-600 je potpuno profesionalna, industrijska suha panirnica namijenjena za automatsko i kontinuirano oblaganje prehrambenih proizvoda sipkim panirima. Stroj predstavlja ključnu komponentu proizvodnih linija za convenience hranu (gotova jela), radeći u izravnoj sinergiji s formirkama i tekućim panirnicama (za premazivanje ljepilom ili tijestom). Idealno rješenje za proizvodnju nuggetsa, odrezaka, ribljih štapića, pilećih krilaca te povrtnih ili oblikovanih snackova.
Radna širina mrežaste trake od 600 mm osigurava izvrsnu propusnost i omogućuje glatku sinkronizaciju uređaja s visokokapacitetnim pržionicama ili tunelima za zamrzavanje.

Ključne značajke i princip rada:
- Sustav potpunog oblaganja (360°): Uređaj ravnomjerno nanosi panir sa svih strana proizvoda. Donji dio proizvoda oblaže se pomicanjem po tzv. „ležištu za paniranje” na traci, dok gornji i bočni dijelovi primaju ravnomjeran pad panira putem integriranog sustava sipkih zavjesa.

- Sustav recirkulacije i uštede panira: Stroj je opremljen unutarnjim transportnim sustavom (npr. pužnim ili vertikalnim transporterom), koji sakuplja višak neiskorištenog panira iz donje posude i vraća ga u gornji spremnik, omogućujući rad u zatvorenom krugu.

- Sustav uklanjanja viška panira: Oprema s podesivim puhanjem zraka ili vibracijskim sustavom omogućuje učinkovito uklanjanje labavih, viška krušnih mrvica ili brašna s proizvoda prije ulaska u fritezu, čime se sprječava izgaranje ulja i poboljšava izgled gotovog proizvoda.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.