Schwarzenbeker varionica 20 hl (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Pregled

Ova 20-hl pivovara proizvedena je 2012. godine od strane Schwarzenbekera. Radi se o sustavu s dva spremnika (uključen je kotao za ukomljavanje/kuhanje i kadu za filtraciju/whirlpool) s neto kapacitetom od 18–19 hl i maksimalnim opterećenjem sladovine od 600 kg po šarži. Pivovara je pogonjena parom, opremljena dvostrukim parnim plaštem i automatskom upravljačkom jedinicom temeljom na PLC-u, koja omogućuje vođenje recepata i preciznu kontrolu procesa. Uređaj je generalno u dobrom stanju, ali se preporučuje manji servis. Paket također uključuje parogenerator na biomasu (Teivy, 2012), mlin za slad (Robix, 2012) i pločasti filter (Cespedes, 2013).

Tehnički podaci

Ekstrakt: 20 hL bruto / 18–19 hL neto
Konfiguracija: Dvo-kotlni sustav – ukomljavanje/kuhanje + filtracija/whirlpool
Maks. opterećenje sladovine: 600 kg
Prosječna iskoristivost: 83 %
Prosječno vrijeme filtracije: 2 sata
Sustav grijanja: dvostruki parni plašt (bočni + donji, neovisno)
Maks. tlak: 3 bar
Automatizacija: touchscreen PLC, frekventni pretvarači za pumpu/miješalicu/mlin, upravljanje temperaturom, programibilni recepti za ukomljavanje
Nadzor: PT100 temperaturni senzori u spremnicima za ukomljavanje/kuhanje i na izlazu iz izmjenjivača topline
CIP: kugle za prskanje u spremnicima za ukomljavanje i filtraciju
Sigurnost: ventil za prekoračenje tlaka u whirlpoolu
Dodatne značajke: priključak za pužni transporter, priručnici uključeni
Nkedpsyb S Egofx Ablot

Opseg isporuke
- Pivovara | Schwarzenbeker | 20 hL pivovara | 2012 | dvo-kotlni sustav, parno grijanje, PLC automatizacija
- Parogenerator | Teivy | parogenerator na biomasu | 2012 | pogon na pelete, potpuno ispravan
- Mlin za slad | Robix | Roppi-1100 | 2012 | uklj. magnet za detekciju metala
- Pločasti filter | Cespedes | - | 2013 | 50–98 ploča, uklj. adapter, bez pumpe

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.