Univerzalni stroj

Stephan UMM/SK44E

Stavka: M-10628-Stephan Mixer Microcut

Tip: UMMSK/44E

Godina proizvodnje: 2001.

Pušten u rad: 2002.

Stephan Microcut UMMSK/25E-G – visokoučinkovita emulgatorska/rezalica za fino usitnjavanje

Ovaj Stephan Microcut UMMSK/44E je visokoučinkoviti stroj za emulgiranje i rezanje, dizajniran za fino usitnjavanje, sjeckanje, rezanje, mijesenje, miješanje, emulgiranje i posredni toplinski tretman u prehrambenoj industriji. Stroj je konstruiran za kontinuirani rad i pruža izvrsne rezultate u proizvodnji emulzija, umaka, mesnih pašteta, dječje hrane, biljnih proizvoda i drugih prerađenih namirnica.

🔧 Tehničke specifikacije:
Model: UMMSK/44E

Marka: Stephan (Microcut serija – Njemačka)

Motor: Industrijski motor visoke snage 8,5 kW / 2940/1470/700 o/min, miješalica 0,37 kW

Kapacitet posude (do ruba): 45 L

Izvedba: Čvrst okvir od nehrđajućeg čelika i radne komponente

Dizajn: Vertikalna glava rezača s izmjenjivim statorom/rotorom za različite teksture

Princip rada:

Kontinuirano fino usitnjavanje/emulgiranje pomoću rotor-stator sustava
Nježno rukovanje proizvodom uz visoku preciznost rezanja

Protok: Do cca 3.000 – 5.500 kg/h (ovisno o proizvodu)

Ispusni sustav: Prednji izlaz za proizvod s priključkom za cijev

Dodpjxc Tx Nsfx Ab Sjcn
Tipične primjene:

Meso emulzije (kobasice, paštete)
Majoneza, preljevi, kečap, umaci
Dječja hrana, pirei
Veganske i biljne proteinske mješavine
Kemijske ili kozmetičke emulzije

Stanje: Rabljeno – korišteno samo za probnu proizvodnju novih proizvoda, potpuno funkcionalno i u dobrom mehaničkom stanju. Spremno za integraciju u proizvodnju nakon standardnog servisa.

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.