Peć na vrući zrak

Unox Speed Compact

Stanje: radionički obnovljen (rabljen), Rabljeni razdjelnik VX 202 Rheon bez stresa Rheon VX je serija djelitelja tijesta bez stresa koji mogu podijeliti većinu tijesta - čak i ona vrlo vlažna. Od raženog kruha u limu do talijanske ciabatte somuna. Najvažnije prednosti uređaja: - Stroj ne dijeli tijesto po volumenu, već po težini – otuda i točnost težine svakog proizvoda, - U procesu dijeljenja tijesta, stroj ne vrši pritisak na samo tijesto, već naprotiv, nastavlja mijesiti tijesto unutar stroja - dakle, gluten u tijestu se ne uništava i ostaje "živ" - stoga nisu potrebni nikakvi kemijski dodaci hrani, - Stroj je izuzetno kompaktan i tih - samim time slobodan prostor u proizvodnji i tih rad pri rezanju tijesta, - Po pouzdanosti naši strojevi su na prvom mjestu među ovakvim strojevima - dakle, dug radni vijek stroja (proizvodni vijek je 25 godina), - Stroj je opremljen upravljačkom pločom "Touch Screen", - Aparat radi sa svim vrstama tijesta (osim lisnatog), bilo koje tvrdoće, vlažnosti i sastava. Tehnički podaci: - Kapacitet: do 800 kg/h, - Širina testa na izlazu: 130-150 mm, - Redovi: 1 ili 2 reda, - Raspon tijesta u jednom redu 150 - 1200 g, - Raspon tijesta u dva reda 75-600 g. Kjdpfx Adovy Ua Topjnd - Lijevak za 42 l (cca 20-30 kg tijesta). Jamstvo: 6 mjeseci jamstva za dijelove - širom svijeta.

Stanje: radionički obnovljen (rabljen), CORNUCOPIA KN550 STROJ ZA INKRUSTRACIJU tvrtke RHEON Stroj Cornucopia KN-550 tvrtke Rheon idealan je alat za korištenje u proizvodnji hrane, od segmenta gotove hrane do proizvodnje slastica i pekarskih proizvoda. Zahvaljujući korištenju patentirane tehnologije umetanja, proizvodnja visokokvalitetnih proizvoda postaje puno lakša. KN-550 je stroj koji može proizvesti širok raspon težina proizvoda. Ni okrugli proizvodi težine do 300 g ne predstavljaju joj problem. Tehnički podaci: - raspon težine proizvoda: 10-300 g, - učinkovitost: max. 400 kg/h ovisno o vrsti i konzistenciji proizvoda, - učinkovitost: 10-90 kom/min, - duljina proizvoda: 0-500 mm, - omjer vanjske mase prema ispuni: 1:0 - 0:1, - oblikovanje: sferno, šipkasto i vrpčasto, - kapacitet spremnika za utovar: 2 x 20 l, - brzina trake: 1,3-22m/min, - snaga: 3,2kW. - Open Top Pizza Proizvodnja Kodpfx Adeuwc Haepend

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, Višekapna kapaljka za kekse Polin Za pladnjeve širine 400 mm Ksdpfx Adewtf Elepjnd Gyrostampo Rezač žice

Stanje: novo, Vrsta stroja: Vakuumski djelitelj tijesta Model: VD 100-700 Dijelica tijesta je najnoviji sustav tehnologije obrade tijesta Izrežite tijesto na potrebnu težinu bez pritiskanja i oštećenja Sve površine koje dolaze u dodir s testom izrađene su od nehrđajućeg čelika Raspon težine: od 100gr do 700gr Kjdpfsuuclpox Adpjnd Kapacitet: 1800 - 2400 komada na sat Dimenzije: 1370/1780 x 650 x 1600 mm Težina: 420 kg Električna snaga: 1,75kW

Godina proizvodnje: 2025, Stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, NOVO - NOVO Pekarska stanica Unox Bakertop Plus 6 NOVO - NOVO Unox model: XEBC-06EU-EPRM Konvekcijska peć za 6 plehova 60x40 Napa s kondenzatorom pare na vrhu Komora za fermentaciju ispod za 6 plehova 60x80 ili 12 plehova 60x40 Peć na kotačima Priključak: 400V, 32A-CEE utikač Priključak za vodu 3/4 inča, odvod vode DN 40 Dimenzije: 865 x 1100 x 2000 mm, ŠxDxV Peć je NOVA s jamstvom + servis rezervnih dijelova Kvaliteta iz ovlaštene radionice! Iskoristite preko 35 godina iskustva! Opcije: Pure filter za vodu Pekarski limovi Knsdpfx Aoxckaqedpjd Ethernet priključak DDC.App Sredstvo za čišćenje Spray & Rinse Servisni paket Ugovor o održavanju Dostavna služba Obuka i puštanje u rad Posjetite našu demo pekarsku radionicu!

Godina proizvodnje: 2017, Stanje: rabljeno, GORRERI – Potpuno automatska proizvodna linija za biskvit i Swiss Roll – 500 kg/h Proizvodi i kapaciteti: - Mali "layer cakes" – 14.000 kom/h – 38×80×V25 mm - Mini rolade – 9.600 kom/h – ø30+35×80 mm - Swiss rolade – 2.000 kom/h – ø65+35×70×160 mm Uključeni strojevi i moduli: - Kombinirana jedinica za predmiješanje i turbomiješanje (GMG500) - Hladnjak za vodu s cjevovodom - Ekstruder za tijesto biskvit rolada (ERG600) - Tunelska peć, ciklotermalna, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zone) - Transportna traka za hlađenje s mrežom od žice (NRG600 – 24 m) - Radna traka za biskvit (BLPG600 – 16 m) - Ubrzavajuća traka (NAG600) - Uzdužni rezač (TLG600) - Dozator sirupa (DIBG600) - Pumpa za marmeladu (PMG600) - Ekstruder za marmeladu (EMG600) - Dozator kreme (ECG600) - Jedinica za preklapanje slojeva za "layer cakes" (GVG600) - Giljotinski rezač (TGVG600 – dvostruka vibrirajuća oštrica) - Uređaj za rolanje Mini Rolls (AMRG04 – 4 trake) - Uređaj za rolanje Swiss Rolls (ASRG02 – 2 trake) - 180° zakretni transporter - Električni ormar sa upravljačkom konzolom - Premazivanje čokoladom i hlađenje: - Tank za čokoladu 1000 kg s miješalicom, pumpom, grijačem i filtrom - Stroj za oblaganje čokoladom (ENROBMATIC600) - Tunel za hlađenje (THERMOMATIC600 – 20 m, potpuno izoliran, Frascold kompresor) Priključci i uvjeti: - Napajanje: 220V 1Ph + 380V 3Ph / 50Hz - Komprimirani zrak: 6 bar, suh i uljefri Kjdoxc E D Rjpfx Adpend - Okolina: +5°C do +32°C, 30–70% RH, max. 2000 m n.v.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2014, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 4.200 mm, ukupna širina: 1.300 mm, ukupna visina: 1.800 mm, ukupna masa: 1.150 kg, ulazni napon: 400 V, Stroj za punjenje i zatvaranje čaša Marka Strojevi za pakiranje doziranja hrane SP. ZOOLOŠKI VRT. tip: DISPENSER 2G, broj: 439, godina izgradnje: 2014., Napon 400V, 3 Ph, Snaga 2,5 kW, Pritisak 6-8 bara, Kodpfx Asvz H N Nodpend Težina: 1150 kg, Dimenzije: 4200mm x 1300mm x 1800mm.

Stanje: dobar (rabljeno), JKV Hermes JKV30 stroj za temperiranje čokolade. Stroj od nehrđajućeg čelika za temperiranje i izlijevanje čokolade s vibrirajućim stolom, podesivim kontrolama temperature, mobilan, na skladištu 3 komada, jednofazni. Knsdpsw H Dw Tsfx Adpsd

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, trajanje jamstva: 3 mjeseci, korisni kapacitet spremnika: 100 l, rashladni kapacitet: 4 kW (5,44 KS), ulazni napon: 400 V, kapacitet spremnika: 100 l, ukupna širina: 640 mm, ukupna duljina: 700 mm, ukupna visina: 1.250 mm, Kvasac - brzi fermenter Model: Hema BRSSF 100 sa vanjskom LED kontrolom cca 20 - 100 kg ukupnog raženog brašna sa tajmerom izvedba od nehrđajućeg čelika priključak: 400V, 16A-CEE utikač Dimenzije: 640 x 700 x 1250 mm Rabljeni stroj očišćen uz jamstvo + servis rezervnih dijelova Opcije: Dostava Ugovor o održavanju Servisni paket Kedpfx Aevdkt Rodpond Uputa i puštanje u rad Mnoge druge pekarske mašine na zalihi!

Godina proizvodnje: 2025, Stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Konvekcijska pećnica Unox Bakertop 6 Countertop Plus NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO Tehnološki napredna kombinirana pećnica za svježe ili zamrznute pekarske procese te gastronomske načine pripreme (dehidriranje, kuhanje na pari, pečenje na niskoj temperaturi, sous-vide, pečenje, roštiljanje, prženje u tavi, regeneracija hrane i regeneracija tanjura). Zahvaljujući Unox Intensive Cooking touch upravljanju i Intelligence Performance za savršene i ponovljive rezultate, neovisno o veličini punjenja. Automatsko upravljanje procesima kuhanja (CHEFUNOX) za optimalne rezultate čak i za neobučen kadar. Unox model: XEBC-06EU-EPRM Knodsxmrlpepfx Adpsd Konvekcijska pećnica za 6 plitica 60x40 cm Unox Intelligent Performance Touch panel sa više od 1000 programa Senzor za jezgru USB priključak Rotor.Klean automatsko čišćenje Snažna pećnica na vrući zrak Priključak: 400V, 32A-CEE utikač Priključak za vodu 3/4 inča, odvod vode DN 40 Dimenzije: 860 x 967 x 842 mm (ŠxDxV) Pećnica NOVA s jamstvom i servisom rezervnih dijelova Kvaliteta od ovlaštenog Unox partnera za prodaju i servis! Iskoristite više od 35 godina iskustva! Opcije: Pure filter za vodu Pekarske plitice Fermentacijska komora Lievox Ethernet priključak DDC.App Napa s kondenzatorom pare Spray & Rinse sredstvo za čišćenje Servisni paket Podkonstrukcija Ugovor o održavanju Dostava do proizvodnog pogona Uputa i puštanje u rad Posjetite naš Unox Baking Center!