Stroj za preradu mesa

Velati Egraineur / Spreading machine

Dostupne dvije jedinice
Ijdpfx Absw E Riyo Tjtn

Velati stroj za razdvajanje, potpuno izrađen od nehrđajućeg čelika, specijalizirana je oprema koja se koristi u proizvodnji salama, namijenjena za predmiješavanje i odvajanje komponenti svake vrste već usitnjenog mesa.

Zahvaljujući raspodjeli i ujednačenom odvajanju između masnih i nemasnih dijelova, moguće je postići značajna poboljšanja u estetskoj kvaliteti konačnog proizvoda.

Stroj se kontinuirano puni pomoću transportne trake smještene u gornjem dijelu; odatle proizvod pomoću gravitacije ulazi u kanal gdje se nalaze fiksni i rotirajući klinovi koji, centrifugalnim djelovanjem, razdvajaju mljeveni proizvod čineći distinkciju između nemasnog i masnog dijela vidljivijom. Ovaj stroj time omogućuje stvaranje optičkog efekta na završnoj kriški, pri čemu je homogena struktura proizvoda jasno prepoznatljiva.

Velati vertikalna razdjelna mašina dostupna je u nekoliko izvedbi: kao model koji direktno ispušta na transportnu traku za kontinuirani rad ili kao verzija koja se izravno priključuje na izlaz mlina, tzv. AG razdjelna mašina.

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.