Kompaktna linija za peciva

WP Miniroll

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2023, Linija za valjanje Werner & Pfleiderer MiniRoll izuzetno je kompaktno i učinkovito rješenje za proizvodnju visokokvalitetnih peciva. Zahvaljujući integriranoj Multimatic tehnologiji dijeljenja tijesta i ugrađenom bubnju za zaobljavanje, ova linija osigurava stalnu kvalitetu proizvoda, visoke higijenske standarde i impresivne performanse – uz minimalan potreban prostor. Godina proizvodnje: 2023. Samo 51 sat rada! Prikladna za proizvodnju: - Dugačkih rolovanih peciva - Okruglih peciva Izvedba s 5 redova, radna širina 600 mm Integrirana glava Multimatic Pro G 2, za tijesto do 150 g Opseg težine tijesta: 55 g do 150 g, mjerna čašica 55 mm Kapacitet: do 3.000 komada/sat Integrirano područje za dijeljenje i zaobljavanje tijesta Automatsko podešavanje težine za stalnu kvalitetu proizvoda Ručna regulacija pritiska za precizno oblikovanje proizvoda Podesiva traka za zaobljavanje i dugi valjak s pritiskom Predfermentacija: 6 minuta Prikladno za platouri 600 × 400, 600 × 800 i 580 × 980 mm Integrirana polica za do 3 bubnja s komorama Automatsko postavljanje za čišćenje Hjdpfsx Thvmex Ahzjnt Router za daljinski pristup