Soba za sirup

ALFA LAVAL

Rabljena sirupnjača s pasterizatorom Alfa Laval

Ova rabljena sirupnjača predstavlja kompletnu procesnu sekciju namijenjenu pripremi koncentriranih baznih sirupa i gotovih sirupa za proizvodnju pića. Projektirana za integraciju ispred premiksa i izobarijskog punila, podržava učinkovite industrijske procese pakiranja u postojećim linijama za punjenje. Izradila ju je i isporučila tvrtka BBM Service s komponentama renomiranih europskih proizvođača, čime predstavlja optimalno rješenje za proizvodne pogone napitaka kojima je potrebna pouzdana otopina šećera, toplinska obrada i higijensko skladištenje prije miješanja, karbonizacije i punjenja.

Sustav pokriva cijeli proces pripreme sirupa: izradu jednostavnog sirupa iz obrađene vode i šećera, miješanje gotovog sirupa s koncentratima, kiselinama, bojama i aromama te higijensko skladištenje u inox spremnicima. Ugrađeni pasterizator osigurava stabilnost proizvoda, dok miješalice i pumpe omogućuju konzistentan i ponovljiv proces. Ova sirupnjača posebno je pogodna za proizvodnju bezalkoholnih pića kao što su cola, tonic i ostala gazirana aromatizirana pića, a potpuno se integrira s premiks jedinicama koje dodaju CO2 neposredno prije punjenja. Razmještaj opreme i odabir komponenti čine je praktičnim rješenjem za nadogradnju ili proširenje rabljene linije za punjenje u sektoru proizvodnje napitaka.

Tehničke specifikacije i podaci o performansama

• Rastapač šećera: AICMA
• Pasterizator: Alfa Laval
• Spremnici za skladištenje (gotovi/jednostavni sirup): 4 x 4.000 L Cavalzani
• Spremnici za skladištenje (gotovi/jednostavni sirup): 3 x 2.000 L Bertuzzi
• Miješalice i pumpe: uključeni za recirkulaciju, transport i miješanje
• Procesni materijali: obrađena voda, šećer/zamjene, voćni koncentrati, arome, dodaci
• Izvedba: procesna oprema od nehrđajućeg čelika AISI 304/316
• Čišćenje: izvedba spremna za CIP (automatizirano čišćenje na mjestu)

Napredna automatizacija i sustavi upravljanja

Ndodpfxoxywg Ss Abtsd
Sirupnjača je opremljena centraliziranom upravljačkom pločom s analognim/digitalnim selektorima, što omogućuje operaterima nadzor otapanja, toplinske obrade, skladištenja i prijenosa. Doziranje se provodi pomoću preciznih pumpi i kontrole protoka radi postizanja točnosti receptura. Higijenski dizajn, sanitarni ventili i instrumentacijski priključci jamče ponovljivost i kvalitetu. Konfiguracija omogućuje integraciju sa sustavima automatizacije i upravljanja recepturama na razini pogona, uz jasna sučelja za operatera koja olakšavaju izmjene i rutinske prilagodbe te osiguravaju sigurnost i pouzdanost rada.

Mogućnosti integracije u proizvodnu liniju

Ova procesna stanica namijenjena je dovodu gotovog sirupa u premiks jedinicu, gdje se miješa s obrađenom vodom i CO2 neposredno prije izobarijskog punjenja. Može se integrirati u liniju s postojećom opremom za proizvodnju napitaka i industrijsko pakiranje te je kompatibilna s rabljenim linijama za punjenje PET i staklenih boca.

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.