Kompletna linija za maslacno ulje – AMF

Alfa Laval

Kompletna linija za proizvodnju maslaca – AMF linija

Ova linija proizvodi čistu mliječnu mast iz rastopljenog maslaca ili vrhnja putem odvajanja i isparavanja.
Kapacitet: do 2.000 – 4.000 litara/sat.

Ulaz: rastopljeni maslac (72-84% masti) ili koncentrirano vrhnje ili tok masti koji je već prošao kroz inverziju faza (45/72%).
Izlaz: čista mast > 99,8% masti.
Fleksibilna linija s ručnim upravljačima i integriranim CIP sustavom.

Opis procesa i opreme:
Grijač
Pločasti izmjenjivać topline za zagrijavanje smjese na 80/90°C.
Kompletan s pumpama, upravljačkim ventilima, cjevovodima, senzorima.

2 odvojena spremnika
Volumen: približno 8.000 litara, s miješalicom, ljestvama i okvirom, CIP i proizvodnim ventilima.
Pumpa za dovod, proizvođač Fristam, za dovod do separatora.

2 separatora:
Separator 1: koncentrator, model Alfa-Laval: BRPX413-XGD-14c.
Koncentracija do ± 95% masti.

Separator 2: finalizator, model Alfa-Laval: BRPX413-XGD-14c.
Koncentracija do ± 99,4% masti.

Za svaki separator:
Gisdpfxszki Ame Af Uow
Mast (laka faza) se pumpa u sljedeću fazu, a voda/proteini (teška faza) se odvaja i izbacuje u odvojeni spremnik, odakle se pumpa pomoću zasebne pumpe.
Separatori imaju vlastitu upravljačku ploču i frekvencijski pretvarač (Danfoss VLT) na glavnom motoru, te su mehanički kompletni s ulaznim i izlaznim ventilima, ventilima za vodu (za izbacivanje čvrstih tvari).

Isparivač
Vakuumski isparivač
Kompletan s:
- vakuumskim spremnikom.
- vakuumskom pumpom.
- proizvodnom pumpom.
- kontrolom razine pomoću plovaka.
- vakuumskim regulatorom.
- vakuumskim hladilom.
- filtrom na izlazu.
- cjevovodima i okvirom.
- upravljačima u centralnom ormariću.
- spremnikom za recirkulaciju s miješalicom, postavljenim izravno uz isparivač.
- prozirnim staklom s rasvjetom za provjeru čistoće završnog proizvoda.
Koncentracija do 99,8% masti.
Ovo je posljednja faza koncentracije isparavanjem preostale vode putem efekta naglog isparavanja, gdje se maslac zagrijava pod pritiskom, a zatim hladi i eksplozivno isparava u vakuumskoj posudi.

Sustav za ubrizgavanje dušika
Sustav za ubrizgavanje N2 kako bi se spriječio kontakt s kisikom u odvojenim spremnicima.
Mjesto ubrizgavanja N2, njegov mjerač protoka i upravljački ventil.
Filterska vreća (tkanina).
Prozirno staklo s rasvjetom.

Separator sirutke
Pored ovog nalazi se separator za sirutku (teška faza) za odvajanje/ponovno iskorištenje preostale masti u sirutci i povratak u proces.
Uključuje odvojeni spremnik, grijač/hladnjak i sustav pumpi.

CIP sustav
Postoji CIP sustav (poluautomatski) za doziranje sredstva za čišćenje iz spremnika izravno u proces.
Uključuje: 3 dozirajuće pumpe, spremnik od nehrđajućeg čelika za spremnike, sustav za ubrizgavanje, pumpu, odvojeni spremnik i upravljačke elemente.

Idealan za koncentraciju ostatnog toka s masti u tvornici ili za proizvodnju maslaca od maslaca.
I dalje je instaliran u velikoj tvornici za proizvodnju maslaca u Nizozemskoj.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.