Cjelokupna linija za obradu s ekstruderom

Clextral semi-moist pet treat line ExtruderBC-45

Na prodaju se nudi komplet opreme za proizvodnju poluvlažnih poslastica za kućne ljubimce sa dvostrukim pužnim ekstruderom, namijenjen kontinuiranom oblikovanju, porcioniranju i hlađenju poluvlažnih proizvoda. Linija je demontirana i spremna za otpremu. Oprema je kupljena od dobavljača, nije korištena u proizvodnji, ali konfiguracija odgovara tehnologiji koja se standardno koristi u aktivnim pogonima za poluvlažne poslastice.

Ova oprema pokriva ključne korake koji definiraju kvalitetu i rukovanje poluvlažnih proizvoda: stabilno doziranje suhih komponenti u ekstruder, kontrolirano oblikovanje i rezanje te fazno hlađenje za stabilizaciju teksture i smanjenje lijepljenja/deformacija prije pakiranja ili daljnje obrade. Ekstruder je dvostruki pužni i može postići kapacitet do 150 kg/h, ovisno o recepturi i postavkama. Oblikovanje proizvoda je vrlo fleksibilno i može se prilagoditi brojnim formatima—pogodno za dentalne štapiće, srca, kosti, trakice, kao i druge geometrije, ovisno o ulošku i konfiguraciji rezača. Linija je korištena za visoko mesne/no-grain poluvlažne poslastice i vegetarijanske proizvode, uz napomenu da konačne karakteristike ovise o recepturi, željenoj razini vlage i parametrima procesa.

Suhe sastavne komponente dovode se putem volumetrijskog/mase-zasnovanog dozatora ravno u ekstruder, što omogućuje ravnomjerniji protok i konzistentniji izgled proizvoda. Porcioniranje se izvodi rotirajućim nožnim rezačem s posebnim ulošcima za čišće rezanje poluvlažnih proizvoda. Duljina reza može početi od cca 5 mm, a moguće je i produženje ovisno o potrebama; krajnji raspon ovisi o postavkama i korištenoj rezačkoj glavi. Koncept rezačke glave je prilagodljiv i po potrebi se može redizajnirati za željenih formata i završne obrade površine različitih oblika i recepata.
Dodoycfw Eopfx Aagjup

Nakon oblikovanja i rezanja, proizvod se transportira kroz početnu rashladnu zonu s ventilatorom, a potom na transporter-ohladi za daljnju stabilizaciju. Hlađenje se odvija forsiranim ambijentalnim zrakom, a performanse se kontrolišu brzinom transportne trake (vremenom zadržavanja) i protokom zraka. Ovakav dvostupanjski pristup optimalan je za poluvlažne proizvode, gdje je stabilizacija površine i otpornost na rukovanje ključna radi izbjegavanja sljepljivanja, deformacija ili tragova tijekom transporta.

Važna prednost ovog seta je dodatak glave za miješanje na izlazu ekstrudera, koja podržava poboljšano miješanje/upravljanje temperaturom i omogućuje proizvodnju dvobojnih poslastica (ovisno o primjeni). U prodaji je uključeno i postrojenje za rukovanje tekućinama tipičnim za poluvlažnu proizvodnju—pumpama i tankovima za vodu, masti/ulja, glicerol i slične procesne tekućine. Komponente za rukovanje tekućinama izrađene su od nehrđajućeg čelika, u skladu sa zahtjevima higijenske proizvodnje.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.