Stroj za preradu mesa

Gaser Enrobeuse paneuse PRACTIC-240

Gaser PRACTIC-240 panirna i poherska linija industrijski je uređaj namijenjen automatiziranom nanošenju tijesta i krušnih mrvica na prehrambene proizvode. Koristi se u proizvodnim pogonima za postizanje ravnomjernog enrobiranja, posebno na linijama za preradu mesa, ribe ili pripremljenih proizvoda. Na taj način omogućuje standardizaciju kvalitete i kontinuirani proizvodni proces.

Zahvaljujući kombiniranom sustavu nanošenja battera i panade, PRACTIC-240 osigurava jednoličan omotač svakog proizvoda. Stroj ima dvostruki sustav doziranja – odvojenu posudu za tekućinu (tijesto) i zasebnu traku za krušne mrvice – što omogućuje neprekidan rad i povećava produktivnost, a pritom minimizira otpad. Podešavanjem brzine moguće je prilagoditi kapacitet prema zahtjevima proizvodnje.

Osim toga, ovaj model se jednostavno integrira u kompletnu prehrambenu proizvodnu liniju, osobito ispred friteze ili tunela za toplinsku obradu. Radna širina od 240 mm omogućuje obradu različitih formata uz visoku ujednačenost. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika i brzo rastavljanje znatno olakšavaju čišćenje i održavanje visokih higijenskih standarda.

Gaser PRACTIC-240 panirna linija predstavlja učinkovito rješenje za automatizaciju enrobiranja uz kontrolirane troškove. Kod kupnje obnovljene ili rabljene opreme, omogućuje pristup stabilnoj, pouzdanoj i isplativoj proizvodnji.


Tehničke karakteristike:
Marka: Gaser
Model: PRACTIC-240
Tip: automatska panirka/enrobirka
Radna širina: 240 mm
Brzina transportera: 9 – 15 m/min
Gbedpsy Nl Dtsfx Ab Asn
Kapacitet: 3.000 – 4.000 kom/h
Snaga: 0,62 kW
Napajanje: 230 V, 1-fazno, 50/60 Hz
Težina: 150 kg
Dimenzije (D × Š × V): 1990 × 680 × 1640 mm
Volumen posude za batter: 15 l
Volumen spremnika za panadu: 30 kg
Visina izlaza: 1010 mm
Materijal: nehrđajući čelik
Funkcija: kontinuirano enrobiranje (tijesto i panada)


❓ Što treba provjeriti prije ulaganja u PRACTIC-240

Koji stvarni kapacitet može postići ovaj stroj?
PRACTIC-240 obrađuje do 4.000 komada na sat, ovisno o proizvodu i konfiguraciji linije.

Je li enrobiranje zaista ravnomjerno?
Da, kombinirani sustav za batter i panadu jamči konzistentno i ravnomjerno prekrivanje.

Može li stroj raditi neprekidno bez zaustavljanja?
Da, zahvaljujući dvjema odvojenim posudama za batter i panadu, omogućena je kontinuirana proizvodnja bez prekida.

U koju se liniju najčešće integrira?
Najčešće se postavlja prije friteze ili pećnice u proizvodnji paniranih proizvoda.


Referenca: 6XHF76RN

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.