Injektor / omekšivač

Rühle IR 56

Injektor Ruhle IR56, opremljen setom od 56 igala i odgovarajućim brojem reznih oštrica, dizajniran je za obradu različitih vrsta mesa – sa i bez kostiju, uključujući perad, meso i ribu. Zahvaljujući korištenju napredne mikroprocesorske tehnologije upravljanja, moguće je precizno regulirati sve procesne parametre, što rezultira ujednačenošću i visokom kvalitetom finalnih proizvoda. Injektor omogućuje precizno doziranje salamure na svaku iglu, što povećava učinkovitost i točnost procesa.

Značajke:
Gbedpfx Asrwmndsa Aeg
– individualna opskrba salamurom za svaku iglu posebno, što omogućuje veću preciznost i učinkovitost ubrizgavanja
– produktivnost stroja do 5.000kg/sat
– tenderizer – dodatna šipka sa sustavom reznih noževa
– neovisno prekidanje dovoda slane vode pojedinačnim iglama sprječavajući stvaranje takozvanih naslaga slane vode kada igla udari u kost
– integrirana stanica za pripremu salamure, čija konstrukcija isključuje kontakt iskorištene salamure sa svježom salamurom
– Traka za hranjenje širine 350 mm
– Razmak proizvoda od 200 mm

Konstrukcija uređaja zajedno s visokoučinkovitom pumpom za slanu vodu u potpunosti je izrađena od nehrđajućeg čelika

Snaga 7,5 kW
Napajanje 400 V 50 Hz / 3N
D: x 1600 x Š: 750 x V: 2020 mm
Težina 750 kg

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.