Stroj za preradu mesa

GEA CFS OptiFlour II 600

Jednoliko nanošenje premaza uz minimalnu potrošnju brašna
GEA OptiFlour II 600, uređaj za nanošenje brašna, stroj je dizajniran za precizno i ujednačeno nanošenje brašna, smjese za paniranje ili začina na prehrambene proizvode prije daljnje obrade. Stroj koristi GEA-in patentirani sustav doziranja, koji je u industriji visoko cijenjen zbog visoke ponovljivosti nanošenja premaza uz istovremeno smanjenje potrošnje materijala za premaz.

Tehničke specifikacije uređaja GEA OptiFlour II 600
Proizvođač: GEA Food Solutions Bakel B.V.
Model: GEA OptiFlour II 600
Godina proizvodnje: 2016
Širina transportne trake: 600 mm
Brzina transportne trake: 2,5–25 m/min
Minimalna visina proizvoda: 16 mm
Maksimalna visina proizvoda: 70 mm
Dimenzije (D x Š x V): 2700 x 1740 x 1950 mm
Napajanje: 380–415 V, 3-fazno, 50–60 Hz
Hnsdpfx Aqjzmhk Ujgep
Snaga: 5,3 kW
Struja: 13 A

Kako funkcionira uređaj za paniranje GEA OptiFlour II 600?
Proizvod se prevozi na patentiranoj vibracijskoj traci, na koju se kontinuirano dodaje brašno u malim dozama, čime se stvara ujednačeni sloj kontrolirane debljine. Patentirani razdjelnik brašna osigurava ponovljivo, podesivo doziranje materijala s gornje i donje strane proizvoda, a ugrađeni sustav protiv zgušnjavanja sprječava ulazak nečistoća u sloj za paniranje. Podesiva grebalica sprječava lijepljenje brašna za transportnu traku, dok su opcijski pritjesni valjci omogućuju kontrolu nad čvrstoćom prianjanja premaza na površinu proizvoda. Sve postavke stroja mogu se podesiti izvana tijekom rada, a prozirni spremnik olakšava praćenje razine brašna u stvarnom vremenu.

Ključne prednosti uređaja za paniranje GEA OptiFlour II 600
Patentirani sustav doziranja osigurava najujednačeniju raspodjelu brašna na proizvodu, što rezultira dosljednom kvalitetom premaza i smanjenim gubitkom materijala za premaz tijekom proizvodnje. Zatvoreni dizajn stroja smanjuje količinu brašne prašine u proizvodnoj hali, a jedinica se može integrirati i s GEA OptiAir sustavom, što omogućuje rad bez prašine. Izostanak labavih konstrukcijskih elemenata značajno pojednostavljuje čišćenje i održavanje stroja, smanjujući vrijeme zastoja vezano uz higijenu, dok robusna konstrukcija osigurava pouzdan rad u kontinuiranoj industrijskoj upotrebi. Model 600 može obrađivati širok raspon materijala za premaz – od finog pred-praha, preko premaza na bazi žitarica, do laganih i srednje teških mrvica, kao i ljepljivih, začinjenih smjesa za premaz.

Primjene uređaja GEA OptiFlour II 600
Uređaj za premazivanje GEA OptiFlour II 600 koristi se u proizvodnim linijama u pogonima za obradu mesa, peradi i ribe, gdje je potrebno ujednačeno premazati proizvod brašnom, smjesom za paniranje ili začinima prije daljnjih koraka obrade – kao što su samo paniranje, prženje ili zamrzavanje. Jedinica dobro funkcionira kao dio linije za paniranje, integrirajući se s uređajima za nanošenje mrvica i sustavima za usisavanje prašine.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.