Mlijeko i proizvodnja mliječnih proizvoda

GEA Niro Soavi Type NS 3110

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Godina proizvodnje: 2003, Kompletna Tetra Pak linija TBA 21-1000 Slim, uključuje: 1. TBA/21 1000 Slim punjač, V050, godina proizvodnje 2003, 52.000 radnih sati 2. CAP30 aplikator čepova za Helicap23 Pro26 3. Easy Ride Terplus akumulator kutija 4. TCBP70 wrap-around pakirač 5. Transportni sustav 6. Sustav transportera Linija je u vrlo dobrom stanju, još uvijek je u proizvodnji do travnja. Bwodpfx Asycwvajcgot Može se prodati bez aplikatora CAP30.

Stanje: radionički obnovljen (rabljen), ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, Separator Alfa laval HMRPX614 obnovljen u kompletu s Motor Ciklon Temeljna ploča Noge za prigušivanje vibracija Bsdpfx Ajucq Rzecgewt Alati za zdjele Alat za kompresiju zdjele

Stanje: dobar (rabljeno), Artikal: A-12.000-MKT MKT linija za pripremu sira u dobrom stanju, kapacitet 12.000 L Molimo kontaktirajte nas za više informacija. Bwjdoh E Dpijpfx Acgot

Godina proizvodnje: 2022, stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Na raspolaganju je nekorišten i još uvijek originalno zapakiran protočni pasterizator proizvođača Pietribiasi Michelangelo Srl. Protok mlijeka: 1500 l/h, protok vrhnja s maksimalno 40% masti: 750 l/h, ulazna temperatura: 6°C, pasterizacija na 68/74/88°C, izlazna temperatura: 6°C, kapacitet predtanka/kompenzacijskog spremnika: 100 l. Opremljen centrifugalnom pumpom za proizvod i čišćenje, dodatnim odjeljkom i grupom za toplu vodu, pločasti izmjenjivač topline s čvrstom industrijskom konstrukcijom od AISI304, specijalne ploče za izmjenu topline Sondex Danska izrađene od AISI316, površina po ploči: 0,08 m², protok po ploči: 0,21 dm³, specijalna brtvila od nitrila snap-on bez ljepila, hidraulički testirani tlak: 8,0 bar, testna temperatura: 110°C, povrat topline: 85%, temperaturni profil 6–68/74/88–6/33/45°C – 4 odjeljka, završno grijanje za sir/jogurt: 33/45°C, mediji: cca 3000+3000 l/h tople vode na 92°C, cca 3000 l/h rashladne vode na 2°C, držač topline 15 sekundi, izvedba od nehrđajućeg čelika AISI304, automatski preklopni sustav za proizvod prema predtanku pomoću pneumatskog preklopnog ventila čim temperatura grijanja padne cca 2°C ispod zadane vrijednosti, 2x bojler za toplu vodu za pasterizaciju i završno grijanje, zatvoreni krug, modul za automatsko doziranje vode, automatski sustav za opskrbu toplom vodom, ekspanzijska posuda, pumpa, lemljeno-šavni izmjenjivač topline. Dostupna je dokumentacija. Moguća je inspekcija na licu mjesta. Bjdpfx Acjyln D Tegowt

Stanje: dobar (rabljeno), Stroj za pakiranje vrećica Toyo Jidoki s opcijom vakuumiranja. Dolazi iz velike tvornice hrane u Velikoj Britaniji, ali nije korišten najmanje pet godina. Bwsdpjuf A Idofx Acgjt

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Na raspolaganju je otvoreni bakreni kotao za proizvodnju sira s niskim ostatkom i planetarnom miješalicom, uključujući harfe s noževima i lopatice. Oblik: okrugli, rubni materijal: čelik, unutarnji promjer: 2600 mm, korisni volumen: 7000 l, vanjski promjer: 2850 mm, visina: 2950 mm. Oblik sira: 2x4, duljina kalupa: 820 mm, duljina grede: 4400 mm, duljina kade za sirutku: 4400 mm, ukupna duljina: 5000 mm, širina: 1500 mm, dubina: 900 mm. Moguća je inspekcija na licu mjesta. Bakar je očišćen samo nježno. Bsdpfx Ajx Db Uuecgswt

Godina proizvodnje: 2013, stanje: vrlo dobro (rabljeno), 2x Fristam FKFS40 Lobe pumpa 2,2 kW Bwedpfxswf Nkve Acgot Mala razlika u kašnjenju između crpki Izvrsno stanje

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Benhil stroj za pakiranje mliječnih proizvoda Bwsdpfx Acjvq Rkvsgot

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 1991, Tisak 300 t Savijanje duljina 4100 mm Razmak između stupova 3710 mm Hod – beskonačno podesiv 250 mm Dubina grla 330 mm Ugradbena visina 500 mm Visina stola 940 mm Širina stola 250 mm Radna brzina 7,0 mm/sek Brzina povratka 90,0 mm/sek Upravljanje konvencionalno Maks. radni tlak 305 bara Napon 380 V Ukupna potreba za snagom 22,5 kW Težina 25.200 kg Dimenzije D-Š-V 4320 x 2100 x 3370 mm pažljivo održavano stanje (!!) - u provjerenom stanju - video stroja - ?v=rPOBwTfVReo Oprema: - jednostavna, konvencionalna hidraulička abkant preša - zakretna upravljačka ploča, lijevo naprijed - elektromotorna stražnja graničnik (X os) * podešavanje putem prednje upravljačke ploče (tipkalo) * s analognim prikazom položaja * fino podešavanje ručnim kotačem, sprijeda - s 3x graničnika, ručno podesiva - elektromotorno podešavanje dubine (Y1+Y2 osi) * s analognim prikazom položaja - 1x podijeljeni set gornjeg alata "jelenje stopalo" 85° Bwodpfx Acsxab I Tegot - 1x multiV – univerzalni blok matrica, s više V-otvora - 2x prednje, stabilne potporne ruke - 1x slobodno pomični dvostruki nožni prekidač - 1x slobodno pomična dvostruka ručna upravljačka jedinica - bočna sigurnosna oprema (zakretna vrata) - stražnja sigurnosna oprema (klizna vrata) - originalni korisnički priručnik

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2017, broj stroja/vozila: LC560, Rabljena linija za preradu malih mliječnih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h Prihvat mlijeka i početno skladištenje Rabljena linija za preradu malih mliječnih proizvoda kapaciteta 2000 l/h započinje jedinicom za prihvat mlijeka, koja se sastoji od dva Lactofreeze spremnika i prijemne pumpe. Operateri prvo usmjeravaju sirovo mlijeko u spremnike gdje se ono hladi kako bi se osigurala toplinska stabilnost prije prerade. Ova konfiguracija minimalizira mikrobno opterećenje i omogućuje kontinuiran prijelaz u fazu pasterizacije. Pasterizacija i separacija Tijekom pasterizacije koristi se pločasti izmjenjivač topline s retencijskom sekcijom i pomoćnim sustavima, svi dimenzionirani za 2.000 litara na sat. Paster brzo zagrijava mlijeko i održava ga na unaprijed određenoj temperaturi radi eliminacije patogena. Nakon toga, GEA WESTFALIA separator kapaciteta 3.000 l/h odvaja vrhnje, dok RANNIE homogenizator (1.000 l/h) dodatno razgrađuje masne kuglice, povećava stabilnost emulzije i sprječava odvajanje vrhnja. Fermentacija i koagulacija Nakon toplinske obrade, mlijeko prelazi u fazu fermentacije. Za to se koristi izolirani dvoslojni fermentacijski tank kapaciteta 1.000 litara s planetarnim mješačem koji osigurava ravnomjernu aktivnost bakterija i preciznu kontrolu temperature. Paralelno, tank za koagulaciju kapaciteta 1.000 litara s planetarnim mješačem započinje proces koagulacije. Oba tanka osiguravaju optimalno strukturiranje proteina u jogurtu, siru i fermentiranim vrhnjim proizvodima. Prerada sira i odvajanje sirutke Bjdpew Ahg Refx Acgswt Nakon koagulacije, linija za preradu nastavlja s obradom sira. Sustav se sastoji od spremnika od 500 litara s ocjednom mrežom i dva sita za procjeđivanje sira, što omogućuje efikasnu obradu većih količina gruša. Elementi olakšavaju odvajanje sirutke uz visoke higijenske standarde, a dizajn podržava jednostavno čišćenje i sprječavanje unakrsne kontaminacije. Operacije pakiranja Kada su proizvodi spremni za pakiranje, linija integrira poluautomatska i automatska rješenja. Poluautomatski dozer puni pasterizirano mlijeko u vrećice od 1 litre, dok automatski uređaj za punjenje jogurt čašica (75 mm i 95 mm) puni i zatvara do 1.800 jedinica na sat. Rotacijski etiketirni stroj ETICAP (2004) automatski aplicira samoljepljive prednje i stražnje etikete na cilindrične čašice uz garantiranu preciznu orijentaciju i prianjanje. Kodiranje datuma, kontrola temperature i završno pakiranje Svaki proizvod automatski dobiva datum isteka putem Videojet 1220 kodera (2019) na trakastom transporteru. Vakuum pakirnica obrađuje dijelove svježeg i zrelog sira. Tehnička podrška uključuje kotao na kruta goriva snage 115–150 kW (2014) s dvostrukim prijenosnim pumpama. Kontinurana temperatura proizvodne linije održava se zahvaljujući ledomatu (5.000 l, 2014) i rashladnom agregatu (2018).