Mlijeko i proizvodnja mliječnih proizvoda

GEA Niro Soavi Type NS 3110

Stanje: dobar (rabljeno), Tehnički podaci prikazani su na slikama. Nsdpfep N Aq Hsx Adwjdc

Stanje: dobar (rabljeno), Stroj za pakiranje vrećica Toyo Jidoki s opcijom vakuumiranja. Dolazi iz velike tvornice hrane u Velikoj Britaniji, ali nije korišten najmanje pet godina. Ndedeuf A Idjpfx Adwsc

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2017, broj stroja/vozila: LC560, Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h Prihvatanje mlijeka i primarna pohrana Rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, započinje s jedinicom za prihvatanje mlijeka, koja se sastoji od dva Lactofreeze spremnika i jedne prihvatne pumpe. Operateri prvo prebacuju sirovo mlijeko u spremnike, gdje se hladi. Time se osigurava termička stabilnost prije obrade. Nadalje, ova postrojenja smanjuje sadržaj bakterija i omogućuje kontinuirani prijelaz u postupak pasterizacije. Ndedpfjw Ahg Rjx Adwjc Pasterizacija i separacija Sljedeći korak je pasterizacija pomoću pločastog izmjenjivača topline s dijelom za zadržavanje i pomoćnim sustavima, koji svi imaju kapacitet od 2.000 litara po satu. Posebno, pasterizator brzo zagrijava mlijeko i održava ga na unaprijed određenoj temperaturi kako bi se eliminirali patogeni mikroorganizmi. Zatim, GEA WESTFALIA separator — kapaciteta 3.000 l/h — provodi separaciju masti. Istovremeno, RANNIE homogenizator, kapaciteta 1.000 l/h, smanjuje globule masti, čime povećava stabilnost emulzije i sprječava izdvajanje vrhnja. Fermentacija i koagulacija Nakon termičke obrade, mlijeko prelazi u proces fermentacije. Operateri koriste izolirani dvostruki fermentor kapaciteta 1.000 litara i planetarni miješalicu. Time se osigurava ujednačena bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, započinje proces koagulacije u spremniku od 1.000 litara, opremljenom planetarnom miješalicom. Oba spremnika osiguravaju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i kultivirane kreme. Obrada sira i odcjeđivanje Nakon koagulacije, rabljena pogonska postrojenja za preradu manjih mliječnih proizvoda, kapacitet 2000 l/h, nastavlja s obradom sira. Sustav uključuje spremnik od 500 litara s cijedilom za odcjeđivanje i dva stola za odcjeđivanje sira. Time se omogućuje učinkovita obrada velikih količina sirnog tijesta. Osim toga, ove komponente olakšavaju odvajanje sirutke, uz istovremeno pridržavanje higijenskih standarda. Dizajn također potiče jednostavno čišćenje i sprječava križno kontaminiranje. Proces pakiranja Kada su proizvodi spremni za pakiranje, linija integrira poluautomatska i automatska rješenja. Prvo, poluautomatski punjač dozira pasterizirano mlijeko u vrećice od 1 litre. Zatim, automatski punjač za jogurt automatski puni i zatvara čaše promjera 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća etiketa ETICAP (2004) nanosi prednje i stražnje etikete na cilindrične čaše. Važno je napomenuti da stroj osigurava konzistentno poravnanje i prianjanje. Označavanje datuma, kontrola temperature i završno pakiranje Nadalje, Videojet 1220 kodirni stroj (2019) označava svaki proizvod na pokretnoj traci s datumom isteka roka trajanja. Niže, stroj za vakuumsko pakiranje obrađuje porcije kreme i sira. Termička postrojenja uključuju kotao na kruto gorivo snage 115–150 kW (2014) s dvije prijenosne pumpe. Istovremeno, spremnik za rashladnu vodu (5.000 l, 2014) i jedinica za hlađenje (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cijele linije. Laboratorij i pribor Osim modula za obradu, rabljena...

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 1991, Tisak 300 t Savijanje duljina 4100 mm Razmak između stupova 3710 mm Hod – beskonačno podesiv 250 mm Dubina grla 330 mm Ugradbena visina 500 mm Visina stola 940 mm Širina stola 250 mm Radna brzina 7,0 mm/sek Brzina povratka 90,0 mm/sek Upravljanje konvencionalno Maks. radni tlak 305 bara Napon 380 V Ukupna potreba za snagom 22,5 kW Težina 25.200 kg Dimenzije D-Š-V 4320 x 2100 x 3370 mm pažljivo održavano stanje (!!) - u provjerenom stanju - video stroja - ?v=rPOBwTfVReo Oprema: - jednostavna, konvencionalna hidraulička abkant preša - zakretna upravljačka ploča, lijevo naprijed - elektromotorna stražnja graničnik (X os) * podešavanje putem prednje upravljačke ploče (tipkalo) * s analognim prikazom položaja * fino podešavanje ručnim kotačem, sprijeda - s 3x graničnika, ručno podesiva - elektromotorno podešavanje dubine (Y1+Y2 osi) * s analognim prikazom položaja - 1x podijeljeni set gornjeg alata "jelenje stopalo" 85° - 1x multiV – univerzalni blok matrica, s više V-otvora - 2x prednje, stabilne potporne ruke Njdpfxoxab I Ts Adwedc - 1x slobodno pomični dvostruki nožni prekidač - 1x slobodno pomična dvostruka ručna upravljačka jedinica - bočna sigurnosna oprema (zakretna vrata) - stražnja sigurnosna oprema (klizna vrata) - originalni korisnički priručnik

Godina proizvodnje: 2013, stanje: vrlo dobro (rabljeno), 2x Fristam FKFS40 Lobe pumpa Nsdpfewf Nkvex Adwsdc 2,2 kW Mala razlika u kašnjenju između crpki Izvrsno stanje

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Benhil stroj za pakiranje mliječnih proizvoda Ndjdpfxovq Rkvo Adwec

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Na raspolaganju je otvoreni bakreni kotao za proizvodnju sira s niskim ostatkom i planetarnom miješalicom, uključujući harfe s noževima i lopatice. Oblik: okrugli, rubni materijal: čelik, unutarnji promjer: 2600 mm, korisni volumen: 7000 l, vanjski promjer: 2850 mm, visina: 2950 mm. Oblik sira: 2x4, duljina kalupa: 820 mm, duljina grede: 4400 mm, duljina kade za sirutku: 4400 mm, ukupna duljina: 5000 mm, širina: 1500 mm, dubina: 900 mm. Moguća je inspekcija na licu mjesta. Bakar je očišćen samo nježno. Nodsx Db Uuopfx Adwjdc

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2008, BERTOLI H3075 mliječni homogenizator je uređaj koji se u mliječnoj industriji pretežno koristi za homogenizaciju mlijeka i vrhnja. Ključne značajke ovog modela uključuju: 1. Funkcija: Homogenizator radi tako što razbija molekule masti u mlijeku, čime se postiže glatka i homogena smjesa. Ovaj proces sprječava izdvajanje vrhnja i poboljšava trajnost te kvalitetu mliječnih proizvoda. 2. Namjena: Uređaj se tipično upotrebljava u proizvodnji raznih mliječnih proizvoda kao što su mlijeko, jogurt, sladoled i sir. 3. Tehničke specifikacije (mogu varirati ovisno o izvedbi): - Kapacitet: 10.000 litara na sat - Radni tlak: 200 bara - Broj stupnjeva: 2 - Materijal izrade: Tipično nehrđajući čelik za maksimalnu higijenu i trajnost 4. Energetska učinkovitost: Model H3075 poznat je po visokoj energetskoj učinkovitosti s obzirom na svoj učinak. 5. Održavanje: Za optimalan rad potrebne su redovite servisne kontrole i održavanje, uključujući čišćenje uređaja i provjeru trošenja dijelova. Električne karakteristike: - Napon/frekvencija: 380 V / 50 Hz - Maksimalna snaga: 75 kW - Potreban maksimalni strujni kapacitet: 137 A Nodpfxex Aa Spe Adwsdc Stanje: Vrlo dobro održavan, kompletan servis dogovoren za 2025. godinu.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2016, GEA Niro Ariete NS2006P klipni homogenizator Serijski broj: 12590 Nodpfx Aew Ulc Esdwedc 2016, nehrđajući čelik, maks. tlak (MPa) 25, nazivni protok 150 dm3/h, 3-fazni, s kutijom rezervnih dijelova

Stanje: dobar (rabljeno), Godina proizvodnje: 1999, PCI-NF MEMBRANSKO FILTRACIJSKO POstrojenje Ovo postrojenje je postrojenje za membransku filtraciju koje se koristi za uklanjanje vode i/ili tvari vrlo niske molekularne težine iz tekućih mliječnih proizvoda. Nodpfxshqhw Ij Adwedc