Friteza tip BRN 3000/700

GEA-CFS braadlijn Type BRN 3000/700

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kiremko, Agrico Linija za guljenje krumpira Sastoji se od: - Parni guljač Kiremko: S ulaznim bunkerom: cca 2400 x 3000 x 6000 mm Opremljen pužnim transporterom za podavanje: duljina cca 6000 mm - Dvosmjerni guljač Agrico: Opremljen pužnim transporterom - Dvosmjerna četkasta mašina (Tip AT-OBC-2500): Radna duljina: 2500 mm Opremljena pužnim transporterom - Izlazni sustav i filtracija: Izlazni pužni transporter: duljina 2500 mm Sabirna kada / set za filtriranje s pumpom: cca 1550 x 1070 x 1160 mm Platforme nisu uključene Kompletna industrijska linija za guljenje krumpira od nehrđajućeg čelika, projektirana za procese vrlo visokog kapaciteta. Sustav koristi naprednu tehnologiju parnog guljenja Kiremko, koja u kombinaciji s dvosmjernim guljačem Agrico i četkastom mašinom osigurava maksimalnu čistoću sirovine uz minimalne gubitke proizvoda. Prošireni sustav pužnih transportera jamči potpuno automatiziran protok materijala između pojedinih faza obrade. Linija je opremljena vlastitim sustavom filtracije i recirkulacije vode s učinkovitom pumpom, što omogućuje optimizaciju troškova rada. Ledoyku Hrepfx Adwehn

Stanje: dobar (rabljeno), Izravno iz zatvorene tvornice krumpira. Ledowtnk Rjpfx Adwohn

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), INDUSTRIJSKI KONTIUNIRANI FRITEZA S TERMIČKIM ULJEM MECALSA – NEHRĐAJUĆI ČELIK Industrijski kontinuirani friteza MECALSA sa sustavom grijanja termičkim uljem, dizajniran za kontinuirano prženje prehrambenih proizvoda u proizvodnim linijama srednje i velike kapacitivnosti. Oprema ima uzdužni spremnik za obradu i sustav transporta koji omogućuje zadržavanje proizvoda u ulju tijekom kontroliranog vremena boravka. Neizravno grijanje pomoću kruga termičkog ulja omogućuje dovod potrebne energije u proces, održavajući pri tome odvojenu termičku tekućinu od ulja za prženje. Njegova konstrukcija, uglavnom od nehrđajućeg čelika, zajedno sa sustavima za uklanjanje para i kontrolu procesa, čini ga posebno prikladnim za profesionalne pogone u prehrambenoj industriji. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: MECALSA -Tip: Industrijski kontinuirani friteza -Sustav grijanja: termičko ulje -Kontinuirani proces prženja -Uzdužni spremnik za prženje -Automatski transport proizvoda -Vrijeme boravka, regulirano ovisno o konfiguraciji -Cirkulacija i kontrola ulja za prženje -Neovisni krug termičkog ulja -Neizravna izmjena topline -Kontrola temperature -Sustav cijevi i ventila -Sustav za uklanjanje para -Dimovodne cijevi i kanali za uklanjanje -Električna upravljačka ploča -Konstrukcija, uglavnom od nehrđajućeg čelika -Industrijska struktura za kontinuirani rad -Pristupi za inspekciju, čišćenje i održavanje -Mogućnost integracije u automatske proizvodne linije PROCES Proizvod se kontinuirano unosi u fritezu MECALSA i provodi kroz zonu prženja pomoću unutarnjeg transportnog sustava. Tijekom prolaska, proizvod ostaje u kontaktu s uljem za prženje na kontroliranoj temperaturi, tijekom vremena potrebnog za postizanje konačnih željenih karakteristika – kuhanja, boje i teksture. Dovod topline vrši se pomoću kruga termičkog ulja, koji prenosi energiju u sustav, a da se ne miješa izravno s uljem koje se koristi za prženje proizvoda. Para nastala tijekom prženja skuplja se pomoću dimovodnih cijevi i usmjerava u sustav za uklanjanje. PRIMJENE Posebno prikladan za proizvođače predpečenih proizvoda, prerađenog povrća, krumpira, grickalica, proizvoda obloženih tijestom i drugih prehrambenih pripravaka koji zahtijevaju kontinuirani proces prženja. Ovisno o instaliranoj konfiguraciji, može se koristiti za: Krumpir i proizvodi od krumpira Povrće Proizvodi obloženi tijestom Pripremljeni mesni proizvodi Riba i proizvodi od ribe Grickalice Poluproizvodi Druge specijalnosti prikladne za kontinuirano prženje Može se integrirati sa sustavima za doziranje, uređajima za blanširanje, sušilicama, transportnim trakama, sustavima za uklanjanje viška ulja, hladnjacima, IQF zamrzivačima i opremom za pakiranje. Kombinacija tehnologije MECALSA, kontinuiranog procesa i grijanja termičkim uljem pruža industrijsko rješenje za linije koje zahtijevaju ujednačeno i kontrolirano prženje. Lsdpfx Aezxwxxedwohn Stroj je dostupan za inspekciju. Dodatne tehničke informacije, kapacitet proizvodnje, radne temperature, dimenzije, dodatne fotografije ili videozapisi mogu se dostaviti na zahtjev.

Stanje: rabljeno, Proizvođač: Koppens Model: BR4500/600 Stanje: Rabljeno Serijski broj: 939 Lhsdpfx Adjz Atrcowjn Inventarni broj: 1930B Širina trake: 600 mm Duljina trake: 4500 mm Grijanje: termalno ulje, 214 kW Snaga: 3 x 380 V, 50 Hz, 10 kW Dimenzije: 7400 x 1900 x 3150 mm Težina: 2750 kg Gornja traka, uklanjanje taloga, cirkulacijska pumpa, električni vitlo, regulacija razine ulja Pripremljeno za CO2 vatrogasni aparat

Stanje: rabljeno, potpuno od nehrđajućeg čelika pogodno za grijanje termo-uljem max. 435 kW prikladno za protupožarnu zaštitu s ulaznom trakom duljina trake 7.000 mm širina trake 600 mm podesivo vrijeme transporta sustav cirkulacije ulja transport nečistoća filter hidraulični sustav podizanja s novom konvencionalno upravljanom elektroormaricom gornja i donja transportna traka dimenzije (D x Š x V): ± 10.500 x 2.400 x 2.300 mm + Rotacijski filter tip RF-801 dimenzije (D x Š x V): ± 1.100 x 1.000 x 2.000 mm u dobrom stanju funkcionalno ispitan Potpuni mehanički remont: Novi ležajevi, lanci, brtve, klizne čahure, zupčanici, … Novi motori/mjenjači za: pumpu za kruženje ulja, transportne trake i sustav transporta nečistoća Uljna kupelj potpuno novo izolirana Nove roštilj trake, standardne dimenzije za snack-proizvode (ovisno o proizvodu i po dogovoru s kupcem) Svi istrošivi dijelovi zamijenjeni ili potpuno obnovljeni Opće čišćenje, remont i kontrola konstrukcije Potpuni električni remont + ažuriranje elektroormara i upravljačkog sustava: Svi električni dijelovi i kablovi zamijenjeni Konvencionalno tipkalo upravljanje s Jumo PID regulatorom temperature Novi električni planovi (E-Plan) Novi senzori Označavanje komponenti i kablova Lhodpfx Adez Ep Dqswen

Stanje: rabljeno, potpuno od nehrđajućeg čelika pogodno za grijanje termo uljem dužina trake 6.000 mm širina trake 600 mm beskonačno podesiva brzina transport nečistoća filtar mehanička dizalica Lhedpozzwmnefx Adwjn vanjske dimenzije (D x Š x V): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm s pumpom za cirkulaciju ulja

Stanje: rabljeno, potpuno nehrđajući čelik električno grijani 386,40 kW donji i gornji pojas duljina pečenja 8.000 mm širina staze 630 mm bezstupanjska brzina pumpa za ulje pogodan za zaštitu od požara prijevoz prljavštine električni uređaj za podizanje Ukupne dimenzije (D x Š x V): ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm Lsdpfx Adsz D Aqzjwshn