Stroj za preradu mesa

Gunther Injector PI 54/105

Günther injektor model: PI 54/105 je svestrani, industrijski brizgaljka za salamuru namijenjen za precizno ubrizgavanje u meso, perad i ribu.

Preciznost & Kapacitet
Visoka preciznost ubrizgavanja: Opremljen pozicijski kontroliranim ventilom za salamuru i sustavom mosta s iglama za osiguravanje maksimalne preciznosti ubrizgavanja te ravnomjerne raspodjele salamure kroz cijeli proizvod.

Visok kapacitet proizvodnje: Omogućuje do 50 hoda u minuti, što osigurava visoku produktivnost (procijenjenih oko 4.000 kg/h u konfiguraciji s 54 igle).

Kdsdsxxphfspfx Allek
Svestrano rukovanje proizvodima: Prikladan za ubrizgavanje proizvoda s kosti ili bez kosti u raznim industrijskim primjenama (meso, perad, riba).

Podesivo ubrizgavanje: Tlak salamure podešava se od 0,5 do 4,0 bara, što omogućuje prilagodbu gustoći proizvoda i željenom postotku ubrizgavanja.

Upravljanje & Higijena
MC2R kontrola na dodir: Uređaj je opremljen MC2R upravljačkom jedinicom s dodirnim zaslonom, koja omogućuje jednostavno rukovanje i potpunu automatizaciju procesa.

Pohrana recepata: Sadrži 100 memorijskih mjesta za recepte, što omogućuje brzu izmjenu proizvoda i dosljednu kvalitetu.

Automatsko čišćenje: S funkcijom automatskog programa sanacije te potpunom separacijom kruga pumpe od elektromehaničkih komponenti, smanjuje potrebu za održavanjem i maksimizira higijenu.

Podesiva visina prolaza:
Tipična visina prolaska proizvoda iznosi 220 mm, uz beskonačno podesivu visinu hoda za precizno usklađivanje s dimenzijama proizvoda.

Integrirana filtracija: Ugrađeni inline-filter sustav (najčešće elektronički nadziran) ili opcionalni automatski rotacijski filteri brinu za čistoću salamure i zaštitu pumpe.

Oglas je automatski preveden. Moguće su pogreške u prijevodu.