Ekspres lonac na suhu paru

Hobart 305GTP

Riječ je o ekspres loncu na suhu paru 305GTP vrhunskog proizvođača Hobart iz 2018.
Ekspres lonac na suhu paru srednje veličine 305 GTP često se koristi u području komunalne prehrane. Sa svoja 3 x 1/1 GN otvora, kuha do 650 porcija na sat svježe i točne u minutu.
Isparavanje vode i povezano povećanje volumena stvara atmosferu zasićene vodene pare u komori za kuhanje GTP-a, što osigurava odličan prijenos topline na hranu. Zasićena vodena para ima velike prednosti u pogledu prijenosne gustoće toplinskog toka u usporedbi s vrućim zrakom ili kombiniranom parom. Kraće vrijeme kuhanja znači manji gubitak hranjivih tvari i zdravu hranu.
Uređaj je testiran u našoj internoj specijaliziranoj radionici i potpuno je funkcionalan.

Navedena cijena je neto plus 19% PDV-a.

RRP za ovaj uređaj je 28.202 eura neto.

Naš servis rabljene opreme za vas
- 6 mjeseci jamstva na sve električne dijelove
- Visokokvalitetni brendirani uređaji po poštenim cijenama
- Profesionalni remont/pregled i stručno čišćenje
- testirano i potpuno funkcionalno - ili vam se vraća novac
- Fleksibilan izbor slanja ili samostalnog preuzimanja
- Savjeti stručnjaka - prije i poslije kupnje
- Pružanje uputa za rad, dijagrama spajanja i rezervnih dijelova
- Ispitivanje prema DGUV V3

Stanje: Korišten, testiran i potpuno ispravan

Tehnički podaci:
- Vanjske dimenzije ŠxDxV: 600x785x950mm
Dodpfoun R R Tsx Acuswc
- Električni priključak: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW
- SN: 97-0224-579
- Godina izgradnje: 2018
- Porcije: 650/h
- Kapacitet: 3x 1/1 GN max 65 mm, 2x 1/1 GN max 100 mm

Više informacija:
- Nježno, zdravo kuhanje: kuhanje na pari, pirjanje ili blanširanje
- 3 različite razine tlaka 0 / 0,5 / 1 bar za individualnu prilagodbu hrani koja se kuha
- Izuzetno kratko vrijeme kuhanja
- Individualni temperaturni program (TP) 50 °C - 99 °C kao standard
- Elektronički kontrolirane programske sekvence
- Ugrađeno uništavanje ispušne pare s kondenzacijom pare kao standard

PRIKLADNA HRANA
- Sve povrće
- Mahunarke i riža
- Tjestenina i knedle
- Meso koje bi se inače kuhalo
- Riba i plodovi mora
- Slatka jela kao što su okruglice s kvascem ili kreme
- i mnogo više.

Dostava:
- Dostava ili samostalno preuzimanje po dogovoru
- Dostava diljem svijeta na zahtjev
- Dostava na otoke ili planinske postaje samo po dogovoru

Imate li pitanja, želite savjet ili želite vidjeti nešto na licu mjesta? Možete nas kontaktirati putem telefona u radno vrijeme:

Ponedjeljak-petak 9:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00

Prodaja se odvija isključivo prema našim općim uvjetima (OU)

Oglas je automatski preveden i možda je došlo do nekih grešaka u prijevodu.