Inox GC, CEAO Inox 6,5 hl varionica (2015)

Inox GC, CEAO Inox Sudhaus

Godina proizvodnje: 2013, stanje: rabljeno, Kompletna proizvodna i punilna linija pivovare (restoranskog tipa), sastoji se od sljedećih komponenti: 1. Drobljenje žitarica Drobilica s lijevakom za doziranje slada i cjevovodnim lančanim transportnim sustavom za mljeveni slad. 2. Sudnica Dvodijelna pivska kuhinja (Kaspar Schulz, godina proizvodnje 2013) kao kompaktan blok s posudama od nehrđajućeg čelika obloženim bakrom. Hlađenje sladovine odvija se preko zasebno postavljenog pločastog izmjenjivača topline (API Heat Transfer, 2013), s naknadnom aeracijom sladovine. Također je dostupan spremnik za toplu vodu (Kaspar Schulz, 2013), s izolacijom i grijaćim plaštem. 3. Podrum za fermentaciju i skladištenje 4 cilindrokonična fermentacijska i skladišna tanka (Kaspar Schulz, 2013), bruto zapremine po 12 hl, maksimalnog nadtlaka 3 bara. 3 cilindrokonična fermentacijska i skladišna tanka (Kaspar Schulz, 2013), bruto zapremine po 25 hl, maksimalnog nadtlaka 3 bara. Temperatura ovih ukupno 7 cilindrokoničnih tankova regulira se zajedničkim upravljačkim ormarom. Osim toga, postoje još 2 cilindrokonična fermentacijska i skladišna tanka (Kaspar Schulz, 2013), svaki bruto zapremine 14,7 hl i maksimalnog tlaka 3 bara. Temperatura ovih dvaju tankova regulira se zasebnim upravljačkim ormarom. 4. Podrum za tlak/Točionik 5 uspravnih tlakovnih tankova (Kaspar Schulz, 2013) s elipsoidnim dnom, svaki bruto kapaciteta 10,5 hl i maksimalnog tlaka 3 bara. 5. Punilnica Sifonska punilica/punilica za staklene boce (JS Maschinen) sa 6 punilnih glava. Unutarnji i vanjski perač kegova (Scheuer) sa mlaznicama u kućištu od nehrđajućeg čelika i spremnikom za lužinu u postolju. Stanica za punjenje kegova s pipama za izravno punjenje bačvi iz tlakovnih tankova. 6. Pogonska i pomoćna tehnika Rashladni sustav (Hafner-Muschler, 2013) kao spremište ledene vode s rashladnim sredstvom R404a i 3 rashladna kompresora. Klipni kompresor bez ulja za komprimirani zrak (Kaeser, 2013) s maksimalnim radnim tlakom od 10 bara te sušilo za komprimirani zrak (Kaeser, 2013). Separator zraka (AST) kao generator dušika s pripadajućim spremnikom za dušik. Stroj (dodatak): kompletna pivovara s pivskom kuhinjom obloženom bakrom Csdpfey Nm I Hsx Ahmsrd Količina sladovine: 10 hl Oprema: drobilica, transportni sustav za slad, dvodijelna pivska kuhinja od nehrđajućeg čelika (obložena bakrom), uređaj za hlađenje sladovine, spremnik za toplu vodu, 9 ZKG tankova (4 x 12 hl, 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), tlačni tankovi (5 x 10,5 hl), sifonska punilica, uređaj za pranje kegova, stanica za punjenje kegova, sustav za komprimirani zrak, rashladni sustav, generator dušika.

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2017, Pregled Ova pivara s 3 posude kapaciteta 5/10 hl proizvedena je 2017. godine od strane austrijskog proizvođača Labu. Pivara nudi različite funkcije automatizacije poput automatskog pokretanja, automatskog ispiranja i automatskog izbacivanja tropa. Trenutno je dostupna za prodaju, uključujući dodatnu opremu. Cedpfx Ahjyb R Itsmord Tehnički podaci - Kapacitet: 5/10 hl - Električno grijanje: 27 kW / 400 V (specijalni keramički grijači) - Oprema: - 3 posude: kuhalo, filtracijska kada, whirlpool - Dodatno uključena oprema: - Ručni punjač boca (montaža na zid) - Punjač za kegove - 2 fermentacijska i ležna tanka (po 650 L) - 1 fermentacijski i ležni tank (1200 L) - Svi tankovi od L-Inoxa, opremljeni s jaknama za hlađenje i hlađenjem čunja (radni tlak 3 bara, ispitano do 4,5 bara) - Glicolni hladnjak - Pločni izmjenjivač topline Isporuka uključuje - 1x pivara s 3 posude 5/10 hl (kuhalo, filtracijska kada, whirlpool) - 1x ručni punjač boca (montaža na zid) - 1x punjač za kegove - 2x fermentacijska i ležna tanka (650 L, L-Inox, s hlađenjem jakne i čunja) - 1x fermentacijski i ležni tank (1200 L, L-Inox, s hlađenjem jakne i čunja) - 1x glicolni hladnjak - 1x pločni izmjenjivač topline

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2016, Pregled Ovaj kompletni pivarski sustav kapaciteta 1.500 litara proizvela je španjolska tvrtka Inox GC. Sastoji se od trokomornog kotla, 2.000-litarskog tanka za ukomljavanje i whirlpool, 2.500-litarskog lauter tanka i 1.800-litarskog tanka tople vode. Pivovara je opremljena pumpama, pločastim izmjenjivačem topline, CIP funkcijama i novim automatskim plinskim plamenikom marke AEM za zagrijavanje. Sustav je u dobrom stanju. Tehnički podaci - Pivovarski sustav – Inox GC (1.500 l) - Kapacitet po kuhini: 1.500 l - Posude: HLT, tank za ukomljavanje/lauter, kotao/whirlpool - Materijal: nehrđajući čelik AISI 304 - Grijanje: kompatibilan s automatskim plinskim plamenikom - Sadrži: regulaciju temperature, integrirane pumpe - Izotermički tank za ukomljavanje i whirlpool (2.000 l) - Kapacitet: 2.000 l - Izolacija: 50 mm kamene vune - Oprema: poklopac na preklapanje, miješalica s frekventnim pretvaračem, CIP sustav, PT100 sonda - Izotermički lauter tank (2.500 l) - Kapacitet: 2.500 l - Oprema: dno s nagibom 5°, manhole otvor Ø 500 mm, njemačko V-sito, automatska grebalica, CIP sustav - Izolirani spremnik tople vode (1.800 l) - Kapacitet: 1.800 l - Grijanje: električni grijač 9 kW - Oprema: izolacija od kamene vune, ulaz/izlaz 50 mm, CIP sustav Cedpfx Aeyb S D Nohmord - Procesna oprema - Pumpe za sladovinu (pužni i prijenosni modeli) - Odvojivi izmjenjivač topline - Filter za hmelj - Automatizirana upravljačka ploča s frekventnim pretvaračima - Automatski plinski plamenik – AEM GR8 PHP (2016) - Tip: kružni plinski plamenik, automatsko paljenje