Linija za blanširanje

K+K BHVS 5000/12,5

Godina proizvodnje: 2011, stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Nudimo KRONEN TONA RAPID 145 rezač, godina proizvodnje 2011. – profesionalni stroj za učinkovito i ekonomično rezanje voća i povrća. Uređaj je idealan za obradu jabuka, rajčica, mrkve, luka, krumpira, kivija, kruški, gljiva, agruma i mnogih drugih proizvoda u segmente (četvrtine), ploške i štapiće. Rezanje se vrši bez upotrebe vode, zahvaljujući čemu sirovina zadržava svoj prirodan izgled, strukturu i okus, a pogon smanjuje potrošnju medija i količinu otpadnih voda. Stroj postiže do 1800 ciklusa na sat, što odgovara otprilike 3600 komada proizvoda na sat (ovisno o sirovini i vrsti reza). To čini KRONEN TONA RAPID 145 idealnim za upotrebu u pogonima za preradu svježeg voća i povrća, u proizvodnji salata i gotovih jela, kao i u HoReCa sektoru i industrijskom ugostiteljstvu. Kompaktna konstrukcija i ergonomska visina ulagača od 900 mm osiguravaju udoban rad za operatera i laku integraciju stroja u postojeću proizvodnu liniju. Tehnički podaci: Proizvođač: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Tip: 145-1002 Godina proizvodnje: 2011. Napajanje: 230 V, 50 Hz, 1 faza Instalirana snaga: 0,6 kW Kapacitet: do 1800 ciklusa/sat približno 3600 proizvoda/sat (ovisno o proizvodu) Maks. visina sirovine: 110 mm Maks. širina sirovine: 85 mm Rezanje: segmenti (četvrtine), ploške, štapići – bez upotrebe vode Vanjske dimenzije (D x Š x V): 2000 x 945 x 1700 mm Pgodpfxsymbd Ne Alcsu Visina ulagača: 900 mm Težina: 460 kg

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Trodimenzionalni rezač za voće, povrće i sir. Prethodno korišten za rezanje krumpira na kockice. Pgedpfxeykt Izj Alcou

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Industrijski linearni hladnjak – nehrđajući čelik Industrijski linearni hladnjak izrađen od nehrđajućeg čelika, dizajniran za kontinuirano hlađenje prehrambenih proizvoda nakon procesa kuhanja, blanširanja, pasterizacije ili drugih toplinskih obrada. Ova oprema omogućuje postupno i kontrolirano smanjenje temperature proizvoda dok se kreće kroz različite zone hlađenja, pružajući rješenje visokog kapaciteta za industrijske linije za kontinuiranu obradu. Izrada od nehrđajućeg čelika, velika duljina procesa i integrirani sustav transporta čine ga posebno prikladnim za pogone za preradu voća, povrća, konzervirane hrane, smrznute hrane i drugih prehrambenih proizvoda. GLAVNE KARAKTERISTIKE - Tip: Industrijski linearni hladnjak Pgedex S Iu Topfx Alcju - Primjena: Kontinuirano hlađenje prehrambenih proizvoda - Sustav za kontinuiranu obradu - Automatski transport proizvoda - Više sekcija / zona obrade - Sustav cirkulacije i distribucije vode - Integrirane cijevi, pumpe i ventili - Izrada uglavnom od nehrđajućeg čelika - Robusna konstrukcija za industrijsku upotrebu - Velika površina obrade - Sustav za kontinuirano istovar - Pristupi odozgo za inspekciju i čišćenje - Higijenski dizajn za prehrambenu industriju - Integrabilan u automatske linije obrade PROCES Proizvod iz prethodne toplinske faze kontinuirano ulazi u linearni hladnjak, gdje se transportira kroz različite zone opreme. Tijekom kretanja, temperatura proizvoda se postupno smanjuje pomoću sustava za hlađenje vodom, ovisno o konfiguraciji i uvjetima rada instalacije. Linearni dizajn osigurava kontrolirano vrijeme boravka i omogućuje održavanje kontinuiranog protoka proizvoda između različitih faza proizvodnje. Može se instalirati nakon: - Linearnih pećnica - Blanširnih uređaja - Sustava za toplinsku obradu - Linija za pripremu povrća - Procesa pasterizacije I povezati s: - Traka za inspekciju - Sustavi za odvod - Oprema za sortiranje - IQF tuneli za zamrzavanje - Strojevi za punjenje i pakiranje - Sustavi za vaganje i doziranje PRIMJENE Posebno prikladno za prerađivače voća i povrća, tvornice konzervirane hrane, proizvođače smrznute hrane i druge prehrambene industrije koje trebaju brzo smanjiti temperaturu proizvoda nakon toplinske faze. Ovisno o konfiguraciji, može se koristiti za povrće, mahunarke, voće i druge prehrambene proizvode koji se kontinuirano prerađuju. Njegov veliki kapacitet, izrada od nehrđajućeg čelika i linearna konfiguracija pružaju robusno rješenje za industrijske linije za kontinuirano kuhanje i hlađenje. Stroj je dostupan za inspekciju. Dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili videozapisi mogu se dostaviti na zahtjev.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Puhača blanšir Unutarnje dimenzije: Ø 800 mm × 3000 mm Razina: 300 mm Širina puža: 600 mm Ukupne dimenzije: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Pgedsxq N Iispfx Alcou Puhača blanšir namijenjena je toplinskoj obradi prehrambenih proizvoda kratkotrajnim uranjanjem u vruću vodu ili paru. Konstrukcija s pužnim transporterom osigurava ravnomjerno i nježno premještanje proizvoda, čime se čuva njegova struktura i boja.

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Krebeck tunel za sušenje s međuskladišnim transporterom. Regulirana brzina oba transportera i ugrađeni ventilator za sušenje toplim zrakom. Mokro voće može se predosušiti prije daljnje obrade, npr. na pakirnoj liniji. Kontaminanti, lišće i peteljke se istovremeno filtriraju. Dostupne su tri razine snage. Temperatura se digitalno prikazuje. Visina izlaza 150 cm. Visina ulaza 90 cm. Širina trake 50 cm. Pgsdpfxjyityhe Alcou

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2025, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Linija za obradu hrena s uređajem za pozicioniranje korijena do 1000 kg/h 1. Predpranje s transportnom trakom 2. Čistač korijena hrena 3. Pranje 4. Pozicioniranje korijena prije rezanja 5. Rezač korijena (10 cm) 6. Transportna traka 7. Stol za kontrolu 8. Ventilacija a) za vaganje velikih korijena (2 kg i 15 kg) b) tanki korijeni i otpadci za mljevenje 9. Vage (vage s 14 mjernih glava i spremnicima od 7 litara) a) kutije od 2 kg na paleti – za restorane Podpfx Asv Di Aqjlcegu b) kutije od 15 kg za označavanje 10. podne vage za vaganje porcija

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Termofizički uređaj za guljenje u vakuumu ROSSI & CATELLI s elevatorom – kapacitet 60 t/h Termofizički uređaj za guljenje u vakuumu ROSSI & CATELLI s elevatorom za dovod, dizajniran za kontinuirano industrijsko guljenje voća i povrća putem toplinske obrade i naknadne primjene vakuuma. Radi se o postrojenju vrlo velikog kapaciteta, prikladnom za do 60 tona/sat, osmišljenom za velike proizvodne linije u kojima je potrebno automatizirati dovod, toplinsku obradu i uklanjanje kore, uz održavanje kontinuiranog protoka proizvoda. Sustav kombinira elevator za dovod, procesnu komoru, sustav vakuuma, cijevi, ventile i platforme za pristup, čineći cjelovito postrojenje spremno za integraciju s prethodnim i kasnijim fazama industrijske linije. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: ROSSI & CATELLI -Tip: Termofizički uređaj za guljenje / uređaj za guljenje u vakuumu -Nazivni kapacitet: 60 t/h -Kontinuirani sustav obrade -Uključeni elevator za dovod -Površinska toplinska obrada proizvoda -Sustav vakuuma / dekompresije -Industrijska procesna komora -Kontinuirani dovod i izvod -Procesne cijevi i ventili -Povezani sustavi za crpljenje -Konstrukcija uglavnom od nehrđajućeg čelika -Industrijska konstrukcija velikog formata -Platforme za rad i održavanje -Ljestve i ograde za pristup -Dizajniran za linije vrlo velike proizvodnje -Integrabilan u automatska postrojenja za obradu PROCES Proizvod se primi u donjem dijelu i transportira pomoću nagnutog elevatora do gornjeg dijela za dovod. Nakon toga ulazi u procesni sustav, gdje se provodi kontrolirana toplinska obrada površine kako bi se olakšalo odvajanje kore. Nakon toga se proizvod podvrgava brzoj promjeni tlaka putem vakuuma, što potiče odvajanje kore od pulpe. Nakon ove operacije, proizvod se može poslati u naknadne sustave za odvajanje i uklanjanje odvojene kore. Može se integrirati s: Sustavima za prijem i pranje Transportnim trakama i elevatorima Pedpfoxp Ri Sox Alcsgu Odjeljivačima kore Inspekcijskim stolovima Drobilicama i mlinovima Sortirnicama i rafinirnicama Predgrijavačima Isparivačima Aseptičnim sterilizatorima Aseptičnim strojnim sustavima za punjenje PRIMJENE Posebno prikladan za velike pogone za preradu rajčice, voća i povrća koji trebaju kontinuirano obrađivati velike količine sirovina. Kombinacija tehnologije ROSSI & CATELLI, termofizičkog guljenja u vakuumu, automatskog elevatora i nazivnog kapaciteta od 60 t/h čini ovo postrojenje posebno zanimljivim rješenjem za industrijske linije velike proizvodnje. Stroj je dostupan za pregled. Na zahtjev se mogu dostaviti dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili videozapisi.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, DTS Dvostruki spiralni blanšer od nehrđajućeg čelika Marka: DTS Godina proizvodnje: 2004 Napajanje: 400 V Tehničke specifikacije: Pgedpfsyku D Djx Alceu - Sustav zagrijavan parom - Radni tlak: 6 bar - Dimenzije spirale: cca Ø 1200 x 5000 mm - Volumen vode: 1x 4,41 m³ i 1x 3,39 m³ Izlazni transporter: - Čelični, dimenzije: 4800 x 500 mm Ukupna korisna površina: 8500 x 4300 mm Uređaj bez platforme, stepenica i rešetkastog poda Dvostruki set spiralnih blanšera marke DTS je napredno procesno postrojenje, u potpunosti izrađeno od nehrđajućeg čelika, namijenjeno za termičku obradu i transport prehrambenih sirovina, posebno krumpira i korjenastog povrća. Sustav zagrijavanja parom pod visokim tlakom (6 bar) i veliki radni kapacitet čine ovaj set idealnim za blanširanje, parenje ili preliminarnu obradu u linijama visoke produktivnosti. Korištenje dvije nezavisne spiralne osovine velikog promjera omogućuje preciznu kontrolu vremena zadržavanja proizvoda, što osigurava stalnu kvalitetu obrade uz minimalan rizik od mehaničkog oštećenja sirovine.

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Visina istovara: 380 cm Stroj spreman za rad Pgsdpsycx Evofx Alcsu

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Dvostruki dozator, dva odvojena dozatora napajana zajedničkim velikim spremnikom. Svaki dozator može dozirati količine u rasponu od 125 ml do 1200 ml. Psdpsx Hbf Iofx Alcsgu