Stroj za preradu mesa

Lutetia Baratte T40

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T40 zadovoljava potrebe pogona za preradu koji traže pouzdano rješenje za redovan rad s mješavinama. Omogućuje homogeno miješanje tijekom cijelog ciklusa, što osigurava postizanje konstantne kvalitete tijekom proizvodnje. Time recepture zadržavaju stabilnost, a razlike između serija ostaju minimalne. Nadalje, Lutetia dizajn omogućuje nesmetan protok sirovina, poboljšavajući ujednačenost završnog rezultata. Ova barat se jednostavno integrira u postojeće proizvodne linije, zahvaljujući arhitekturi prilagođenoj intenzivnoj upotrebi. Njena robusna konstrukcija jamči izvrsnu stabilnost prilikom rada, čak i pri velikim opterećenjima. Ergonomski dizajn olakšava svakodnevno rukovanje, osobito čišćenje i održavanje, čime se smanjuju zastoje i osigurava kontinuirana proizvodnja. Kod remontiranja barata Lutetia T40 u tvrtki Europ’Équipement, tehničari pregledavaju mehaničke komponente i upravljačke elemente. Korisnik tako dobiva pouzdanu, odmah spremnu stroj i prilagođenu industrijskim zahtjevima. Remontiranje omogućava kontrolirane investicijske troškove uz zadržavanje visokih performansi, usklađenih s proizvodnim standardima. Ovakvo rješenje doprinosi održivosti i ekonomskoj isplativosti. Ihsdpfx Afjyfnvpexow Lutetia T40 pogodna je za preradu mesa i gotovih proizvoda kada je potreban stalan, ponovljiv proces. Dodatno, stroj pruža dovoljnu fleksibilnost za različite recepte i proizvodne kapacitete. Stoga je ovaj model optimalan odabir za proizvođače koji žele povećati pouzdanost procesa uz kontrolu operativnih troškova. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 2.000 – 2.200 kg Iskoristivi volumen: 3.675 l Način rada: rotirajuća posuda Pražnjenje: prednje široko izlazno korito Dimenzije (D × Š × V): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Promjer posude: 1.440 mm Visina punjenja: 1.110 mm Težina stroja: 1.500 kg

Stanje: dobar (rabljeno), 600 mm MultiFormer izravno iz tvornice bez mesa, opremljen dodatnim BridgeBreaker-om. Ostali strojevi od 600 mm dostupni su iz iste linije. Ihsdpsv H D N Defx Afxow

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barata Lutetia T40 namijenjena je industrijskim proizvođačima koji žele zadržati preciznu kontrolu nad miješanjem i mariniranjem pri velikim količinama proizvodnje. Sa kapacitetom do 2200 kg mesa i salamure, omogućuje obradu većih serija uz zadržavanje iznimne homogenosti iz serije u seriju. Dodatno, rad pod vakuumom osigurava brzo i ravnomjerno prodiranje sastojaka, što izravno poboljšava senzorsku kvalitetu gotovih proizvoda. Tako recepture dobivaju na ujednačenosti, regularnosti i kontroli, čak i tijekom dugih ciklusa ili kontinuirane proizvodnje. Polagano i ravnomjerno okretanje bubnja ima ključnu ulogu u očuvanju strukture proizvoda. Postupna rotacija smanjuje mehanička opterećenja, čime se sprječava oštećenje vlakana i gubici materijala. Rezultat toga je postizanje ujednačene i vizualno kvalitetne teksture. Nadalje, unutarnja geometrija bubnja omogućuje ravnomjerno pomicanje mase, što povećava ponovljivost ciklusa miješanja i mariniranja. Ovakav pristup idealan je za proizvodnju gdje su čvrstoća proizvoda, izgled i konzistentnost okusa ključni kriteriji. Potpuna nehrđajuća konstrukcija osigurava iznimnu izdržljivost u industrijskim uvjetima, a omogućuje i optimalnu higijenu i otpornost na učestala čišćenja. Također, lako dostupne zone za čišćenje i jednostavno rukovanje pomažu smanjenju zastoja između proizvodnih serija. Sa zapreminom bubnja od 3675 litara, mehaničkom stabilnošću i provjerenim dizajnom, Barata Lutetia T40 predstavlja stratešku opremu za prehrambenu industriju koja traži pouzdanu, učinkovitu i industrijski prilagođenu mašinu, uz optimiziranje ukupne produktivnosti pogona. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa i salamure: 2000–2200 kg Zapremina bubnja: 3675 l Način rada: Rotirajući bubanj pod vakuumom Pražnjenje: Prednja izlazna usna Iedpfx Ajx H Nd Ejfxshw Dimenzije (DxŠxV): 3250 × 1550 × 1990 mm Promjer bubnja: 1440 mm Visina ispod izlazne usne: 1020 mm Težina stroja: 1500 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T40 baratara namijenjena je radionicama koje traže rješenje za miješanje i mariniranje sposobno obraditi velike količine uz izvanrednu konzistentnost. Nudi kapacitet mesa + salamure od 2000 do 2200 kg, što omogućuje ispunjavanje zahtjeva intenzivne proizvodnje uz zadržavanje kvalitete proizvoda. Dodatno, njen unutarnji volumen od 3675 litara osigurava dovoljnu marginu za kretanje proizvoda i cikluse rada pod vakuumom. Time se postiže viši stupanj apsorpcije marinade i izuzetna ujednačenost – osobito cijenjena kod proizvodnje koja zahtjeva strogu pravilnost. Konstrukcija T40 optimizira unutarnju cirkulaciju proizvoda. Gibanja su postupna, pa svi sastojci ravnomjerno dolaze u kontakt s komadima mesa. Zahvaljujući preciznoj geometriji i posudi prilagođenoj teškim opterećenjima, baratara omogućuje kontrolirano i ravnomjerno miješanje, uz minimiziranje udaraca i gubitaka materijala. Osim toga, velikodušne dimenzije bubnja olakšavaju punjenje i pražnjenje, što dodatno ubrzava radne cikluse. Mogućnost integracije dizalice s komandnim ormarićem pojednostavljuje rukovanje i povećava ergonomiju u svakodnevnim operacijama. Iodex Hxy Nopfx Afxohw Lutetia T40 također se izdvaja svojom robusnošću. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika i visokokvalitetna završna obrada jamče dug životni vijek, čak i pri čestom pranju. Laka pristupačnost komponentama olakšava održavanje i smanjuje vrijeme zastoja. Nadalje, visina punjenja od 1110 mm i visina ispod otvora od 1020 mm omogućavaju jednostavan prijenos materijala. Ovaj stroj postaje strateška prednost za svaku industriju koja želi poboljšati konzistentnost mariniranja, stabilizirati prinose i garantirati kvalitetu gotovih proizvoda svakog dana. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamura: 2000–2200 kg Koristan volumen: 3675 L Radni mod: Rotirajuća posuda pod vakuumom Pražnjenje: Veliki prednji otvor za brzo pražnjenje Punjenje: Kompatibilno s kolicima 200 L Upravljanje: Dizalica ili integrirani upravljački ormar (ovisno o verziji) Kretanje posude: Spora rotacija, optimizirana za marinadu Ukupne dimenzije: 3250 × 1550 × 1990 mm Težina stroja: 1500 kg

Stanje: novo, CIJENA: 2800 EUR Mesoreznica S32F Unger sustav 5 alata Proizvođač: Sind Isdpfx Aop R Sdwefxshw Model: S32F Dimenzije: 600x550x1000 mm Električna snaga: 1,5 kW Kapacitet: 500 kg/h

Stanje: dobar (rabljeno), JBT M Friteza, 6m x 600mm. Potpuno opciona friteza. Električno grijanje, dovod teflona, uklanjanje taloga, kontrole na dodirnom zaslonu itd. JBT M friteza je industrijska friteza visokih performansi dizajnirana za veliku proizvodnju hrane. M Friteza se prvenstveno koristi u prehrambenoj industriji za prženje raznih proizvoda poput piletine, ribe, grickalica i druge pripremljene hrane. Iedpoud Ry Ssfx Afxohw

Stanje: rabljeno, Rezač Ihedpfstu I T Eox Afxjw Proizvođač: Seydelmann Model: K 204 Ultra Izrađen od nehrđajućeg čelika Zapremina: 200 litara 2 brzine noža 2 brzine posude 2 brzine miješanja Dimenzije: 280x205x255cm Električna snaga: 78kW Napon: 400V, 3 faze, 50 Hz

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 1993, radni sati: 48.000 h, Samoslagajuća spiralna traka za zamrzavanje, Frigoscandia FRIGoBELT - zamijenjena 2010. Visina veze: 80 mm / maks. visina proizvoda: 65 mm / Neto širina trake: 580 mm / Širina trake između ulaznih poklopaca; 535 mm / skup remena s 24 sloja / Mreža za remen: M13-1,5 / 24 sloja (moguće staviti više slojeva) Tlocrt N-S CCR Isparivači SS/AL / broj zavojnica: 1 / broj ventilatora: 2 Standardni - zamijenjen 2011. CIP sustav čišćenja trake Kućište: Š/V (bijelo iznutra i bijelo izvana) - zamijenjeno 2010 Lanac, kuglice i plastične vodilice zamijenjene 2017 Rashladno sredstvo: amonijak / hlađenje: R717 Maksimalni ukupni odvod topline 252 kW/h ProCare usluga do 2018 Dokumentacija dostupna Prestanite trčati u 2018 Isdpfx Asvf Iuzjfxohw Mogućnost demontaže i pripreme za transport uz nadoplatu

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Filter vakuumskog sustava Dimenzije stroja u cm: Duljina: 300 Ihedpfeul T Icsx Afxsw Širina: 180 Visina: 200 Električna snaga: 7,5 kW

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2021, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, STC Ref: G-821-0097 Duplo DSF-6000-Pro DIGITAL, Godina proizvodnje: 2021, Totalizator: 1,8 milijuna Format: 356x525 mm Oprema: - 2 x glave za ušivanje prstenastih ušica Duplo i sedlo - Trimer DBMS-T prednji trimer - DKT-200 podrezivanje glave i stopala - DBM-LSW traka za isporuku dugo/dugo - PC kontroler - Paralelni uređaj za rezanje 6 mm za DKT-200 - Ulagač omotnica za DSF6000 - Zaslon osjetljiv na dodir - Brojač cirkulacije DKT-200 - DSF-6000 digitalni ulagač listova - Komplet barkoda za ulagač omota DSF 6000 - Komplet barkoda za odjeljak za sadržaj DSF 6000 - Duetto LDR spojni most DSF - 2 x kula za uspoređivanje DSC-10/60 i - Most - DBMS-F modul za sakupljanje, gužvanje i preklapanje - DBMS-S stanica za sedlasto šivanje 2 x Hohner - 2 x dodatna noža gornji nož / donji nož -->Dostupno od: 04/2025 Ihedpsv U Tvpjfx Afxew