Stroj za preradu mesa

Lutetia Baratte T5

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 bačva dizajnirana je za preradbene pogone koji zahtijevaju homogeno i ponovljivo miješanje velikih količina. Omogućuje ravnomjerno raspoređivanje sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda, čime se postiže konstantna kvaliteta između serija i povećava sigurnost proizvodnog procesa. Konstrukcija same posude osigurava kontroliranu cirkulaciju proizvoda, čime se smanjuju manje obrađena područja. Ova bačva lako se integrira u postojeći proizvodni pogon zahvaljujući arhitekturi prilagođenoj za intenzivnu upotrebu. Robusna izvedba jamči izvrsnu stabilnost tijekom rada, čak i pri visokim opterećenjima. Glavna radna područja lako su dostupna, što pojednostavljuje čišćenje i održavanje, smanjujući vrijeme zastoja i povećavajući dostupnost stroja u svakodnevnom radu. Hjdpfx Asydaftspdefk Rekondicionirana od strane tvrtke Europ'Equipement, Lutetia T5 prolazi strogu kontrolu mehaničkih i funkcionalnih komponenti. Korisnik tako dobiva pouzdanu opremu, spremnu za rad bez dodatnih većih preinaka. Rekondicioniranje omogućava optimalno upravljanje ulaganjima uz zadržavanje visokih performansi, predstavljajući dugoročno održivo rješenje usmjereno na pouzdanost i smanjenje troškova. Lutetia T5 osobito je prikladna za preradu mesa i prehrambenih proizvoda kod kojih je potrebna stalna i temeljita obrada. Pruža dobru fleksibilnost korištenja, prilagođavajući se raznim receptima i proizvodnim zahtjevima, zbog čega predstavlja odličan izbor za proizvođače koji žele unaprijediti svoje procese uz zadržavanje kvalitete, ujednačenosti i sigurnosti. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 3.800 – 4.000 kg Pogon: dva motora Upravljanje: programator s regulacijom brzine Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Težina: 3.000 kg Volumen posude: 6.750 l

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2017, Baader 600 Separator Baader 600 omogućuje nježno odvajanje sirovine od neželjenih komponenti poput kostiju, kože i sl. Fleksibilna traka za prešanje dovodi proizvod do perforiranog bubnja. Meko tkivo poput mesa i masnoće nježno se propušta kroz otvore, dok tvrđe komponente, kao što su kosti, žilice i hrskavica, ostaju izvan bubnja. Kapacitet: do 400 kg na sat Prolaznost ovisi o veličini otvora na bubnju, vrsti i predobradi proizvoda, odabranom pritisku itd. Hfjdpfxexg Tdge Apdek Baader 600 je jednostavan za korištenje i vrlo lako ga je čistiti. Izrađen je u skladu s međunarodno priznatim higijenskim standardima. Sustav pritiska omogućuje blagu obradu proizvoda i smanjenje trošenja stroja. Stroj ima kotače za jednostavno rukovanje. Marka: Baader Model: 600 Godina: 2017 Kapacitet: do 400 kg/sat Bubanj: 3 mm Snaga: 400V / 50Hz / 1,5kW Dimenzije stroja (DxŠxV): 1.000x800x1.200 mm Težina: 230 kg

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 vakumska baratka predstavlja industrijsko rješenje namijenjeno proizvodnim pogonima s velikim kapacitetima koji zahtijevaju preciznu kontrolu miješanja i mariniranja pod vakuumom. Prije svega, rad u vakuumu optimizira upijanje salamure i poboljšava difuziju sastojaka do same jezgre proizvoda. Time se podiže senzorna kvaliteta, a postojanost receptura ostaje nepromijenjena i u dugotrajnim procesima. Osim toga, ova tehnologija izravno pridonosi boljoj stabilnosti proizvoda nakon prerade. Kontrolirana, spora rotacija posude omogućuje nježnu obradu sirovine – postupno kretanje smanjuje mehanička naprezanja te čuva strukturu mesa, čak i pri visokim opterećenjima. Posljedično se smanjuju gubici, a vizualni izgled ostaje ujednačen. Unutarnja konstrukcija osigurava ravnomjerno kruženje mase, što povećava ponovljivost ciklusa i sigurnost proizvodnje. Izrada od prehrambenog nehrđajućeg čelika jamči izvrsnu otpornost i dug životni vijek, prilagođen intenzivnim industrijskim uvjetima. S jedne strane, otporna je na koroziju i trošenje; s druge strane, pojednostavljuje čišćenje i održavanje. Tako se minimaliziraju zastoje i maksimizira dostupnost stroja. Dimenzionirana je za jednostavnu integraciju u postojeće linije. Lutetia T5 savršeno odgovara zahtjevima industrijskih korisnika koji traže pouzdanu, učinkovitu baratku prilagođenu velikim količinama. Ona je strateški alat za optimizaciju prinosa, stabilizaciju kvalitete i dugoročnu konzistentnost rezultata. Kao takva, predstavlja isplativo ulaganje za pogone orijentirane na kontinuiranu proizvodnju i kontroliranu kvalitetu. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Hsdpfx Apjyc Uqbodsfk Kapacitet (meso + salamura): 3.800 kg Ukupni volumen posude: 6.750 l Promjer posude: 1.950 mm Rad: pod vakuumom Tip miješanja: spora rotacija posude Izrada: prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne baratke: ≈ 3.000 kg

Stanje: rabljeno, Perilica za rublje Proizvođač: Nowicki Model: MPU-600/1P Izrađen od nehrđajućeg čelika Dimenzije: 390x140x200cm Električna snaga: 7,7kW Napon: 3 x 400V 50Hz Težina: 740 kg Hjdpottz Urjfx Apdsfk

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Acemal linija za proizvodnju vafla. Sastoji se od djelilice, komore za fermentaciju, peći s vrućim pločama i spiralnog hladnjaka. Kupljena nova 2015. godine i vrlo malo korištena. Kapacitet od 2.000 Liège vafla na sat. Hsdpfx Ajxnqtzspdofk

Stanje: dobar (rabljeno), Nilfisk Prof stroj za ribanje i sušenje Serijski: SC410 Sredstvo za čišćenje podova, mašina za ribanje i sušenje Hodpeqqhq Iofx Apdjfk

Stanje: dobar (rabljeno), Auriol kuhalo za vodu Hfodpfenbd Ryox Apdsk Nehrđajući čelik, kapacitet 400 l, parni omotač, emulgator s motorom montiranim na dnu, promjer emulgatora 120 mm, promjenjiva brzina, automatski nagib do pražnjenja, na mjernim ćelijama, 3 Ph

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, širina rezanja (maks.): 14 mm, vrsta ulazne struje: trofazni, ukupna duljina: 700 mm, ukupna širina: 1.000 mm, ukupna visina: 1.200 mm, ulazna frekvencija: 50 Hz, visina rezanja (maks.): 250 mm, potrebna visina: 1.200 mm, potreban prostor duljina: 700 mm, potrebna širina: 1.000 mm, Stroj za rezanje kruha Treif model: Pegasus Izvedba od nehrđajućeg čelika Ručni rad Robusni stroj za rezanje Hfedpfx Ajvkn E Djpdsk Priključak: 400V, 16A-CEE utikač Dimenzije cca: 1000 x 700 x 1200 mm (ŠxDxV) Rabljeni stroj Imamo mnogo strojeva za rezanje kruha na skladištu!

Stanje: novo, Kontinuirana snaga: 60 kW / 75 kVA Motor: Fawde 4110/125Z-09D, 4 cilindra, vodeno hlađenje Priključak: 1x32A, 1x64A 1x220V Utičnice ili prekidači, opcionalna utičnica od 125 A Frekvencija: 50Hz Napon: 400/230V Hodpfxjh R Tqvo Apdjfk uključujući elektroničku kontrolu brzine, AVR, punjač akumulatora, predgrijač Comap AMF8 kontrola s neto napajanjem generatora RCD zaštita

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Vakuumska punilica Hedoy Hhi Hspfx Apdefk Tip: Vemag Robot HP 25 E Kapacitet spremnika: 350 litara, jednodijelni Punilački mehanizam: dvostruka pužna čahura Besprijekorno podesiva brzina punjenja: 0 - 100 % Proizvodni kapacitet: do 25.000 kg/h, ovisno o proizvodu i vrsti punjenja Upravljanje: PC grafičko Težina porcije: 5 do 60.000 grama Kompatibilna za rad s klipsačem Kompatibilna za rad s Vemag mljevenjem 982 Vakuumska pumpa: 40 m3/h Uređaj za utovar standardnih kanti Dimenzije stroja u mm: Širina: 1400,0 Duljina: 2400,0 Visina: 2180,0 Nazivna snaga: 31,0 kW Napon: 380 V, 50 Hz Težina stroja: 1450 kg