Stroj za preradu mesa

Lutetia Baratte T5

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 vakumska baratka predstavlja industrijsko rješenje namijenjeno proizvodnim pogonima s velikim kapacitetima koji zahtijevaju preciznu kontrolu miješanja i mariniranja pod vakuumom. Prije svega, rad u vakuumu optimizira upijanje salamure i poboljšava difuziju sastojaka do same jezgre proizvoda. Time se podiže senzorna kvaliteta, a postojanost receptura ostaje nepromijenjena i u dugotrajnim procesima. Osim toga, ova tehnologija izravno pridonosi boljoj stabilnosti proizvoda nakon prerade. Kontrolirana, spora rotacija posude omogućuje nježnu obradu sirovine – postupno kretanje smanjuje mehanička naprezanja te čuva strukturu mesa, čak i pri visokim opterećenjima. Posljedično se smanjuju gubici, a vizualni izgled ostaje ujednačen. Unutarnja konstrukcija osigurava ravnomjerno kruženje mase, što povećava ponovljivost ciklusa i sigurnost proizvodnje. Izrada od prehrambenog nehrđajućeg čelika jamči izvrsnu otpornost i dug životni vijek, prilagođen intenzivnim industrijskim uvjetima. S jedne strane, otporna je na koroziju i trošenje; s druge strane, pojednostavljuje čišćenje i održavanje. Tako se minimaliziraju zastoje i maksimizira dostupnost stroja. Dimenzionirana je za jednostavnu integraciju u postojeće linije. Lutetia T5 savršeno odgovara zahtjevima industrijskih korisnika koji traže pouzdanu, učinkovitu baratku prilagođenu velikim količinama. Ona je strateški alat za optimizaciju prinosa, stabilizaciju kvalitete i dugoročnu konzistentnost rezultata. Kao takva, predstavlja isplativo ulaganje za pogone orijentirane na kontinuiranu proizvodnju i kontroliranu kvalitetu. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Kapacitet (meso + salamura): 3.800 kg Ukupni volumen posude: 6.750 l Dsdpfoyc Uqbsx Afxecn Promjer posude: 1.950 mm Rad: pod vakuumom Tip miješanja: spora rotacija posude Izrada: prehrambeni nehrđajući čelik Težina prazne baratke: ≈ 3.000 kg

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Acemal linija za proizvodnju vafla. Sastoji se od djelilice, komore za fermentaciju, peći s vrućim pločama i spiralnog hladnjaka. Kupljena nova 2015. godine i vrlo malo korištena. Kapacitet od 2.000 Liège vafla na sat. Dedpfxexnqtzs Afxocn

Stanje: spreman za upotrebu (rabljeno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 bačva dizajnirana je za preradbene pogone koji zahtijevaju homogeno i ponovljivo miješanje velikih količina. Omogućuje ravnomjerno raspoređivanje sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda, čime se postiže konstantna kvaliteta između serija i povećava sigurnost proizvodnog procesa. Konstrukcija same posude osigurava kontroliranu cirkulaciju proizvoda, čime se smanjuju manje obrađena područja. Ova bačva lako se integrira u postojeći proizvodni pogon zahvaljujući arhitekturi prilagođenoj za intenzivnu upotrebu. Robusna izvedba jamči izvrsnu stabilnost tijekom rada, čak i pri visokim opterećenjima. Glavna radna područja lako su dostupna, što pojednostavljuje čišćenje i održavanje, smanjujući vrijeme zastoja i povećavajući dostupnost stroja u svakodnevnom radu. Rekondicionirana od strane tvrtke Europ'Equipement, Lutetia T5 prolazi strogu kontrolu mehaničkih i funkcionalnih komponenti. Korisnik tako dobiva pouzdanu opremu, spremnu za rad bez dodatnih većih preinaka. Rekondicioniranje omogućava optimalno upravljanje ulaganjima uz zadržavanje visokih performansi, predstavljajući dugoročno održivo rješenje usmjereno na pouzdanost i smanjenje troškova. Lutetia T5 osobito je prikladna za preradu mesa i prehrambenih proizvoda kod kojih je potrebna stalna i temeljita obrada. Pruža dobru fleksibilnost korištenja, prilagođavajući se raznim receptima i proizvodnim zahtjevima, zbog čega predstavlja odličan izbor za proizvođače koji žele unaprijediti svoje procese uz zadržavanje kvalitete, ujednačenosti i sigurnosti. Dsdpfxsydafto Afxecn Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 3.800 – 4.000 kg Pogon: dva motora Upravljanje: programator s regulacijom brzine Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Težina: 3.000 kg Volumen posude: 6.750 l

Stanje: rabljeno, Perilica za rublje Proizvođač: Nowicki Model: MPU-600/1P Izrađen od nehrđajućeg čelika Dimenzije: 390x140x200cm Električna snaga: 7,7kW Napon: 3 x 400V 50Hz Težina: 740 kg Dcodpfx Aottz Urofxon

Stanje: dobar (rabljeno), Nilfisk Prof stroj za ribanje i sušenje Serijski: SC410 Dcjdpfxjqqhq Ij Afxjn Sredstvo za čišćenje podova, mašina za ribanje i sušenje

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Filter vakuumskog sustava Zapremina: 2000 litara Dimenzije stroja u cm: Dsdpsuu Rx Refx Afxscn Duljina: 270 Širina: 154 Visina: 222 Električna snaga: 6,5 kW

Stanje: dobar (rabljeno), Auriol kuhalo za vodu Nehrđajući čelik, kapacitet 400 l, parni omotač, emulgator s motorom montiranim na dnu, promjer emulgatora 120 mm, promjenjiva brzina, automatski nagib do pražnjenja, na mjernim ćelijama, 3 Ph Dcedpfonbd Rysx Afxjn

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Filter vakuumskog sustava Dcjdpfx Asuu Rr Dofxen Zapremina: 1000 litara Dimenzije stroja u cm: Duljina: 214 Širina: 133 Visina: 190 Električna snaga: 5 kW

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2024, Vakumska punilica Vemag -Tip: HP30E Dedpfx Aezkkfiofxscn -Snaga: 36 kW -Godina proizvodnje: 2024 -Broj odrađenih sati: oko 2000 -Proizvodnja: do 8700 kg/h -Raspon porcija: 5–99 999 g -Kapacitet spremnika: 350 L -Sa sustavom za utovarivanje do 200L -Napajanje: 400–460V 3Ph 50/60 Hz -Stanje: rabljena, vrlo dobro, spremna za rad

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Vakuumska punilica Tip: Vemag Robot HP 25 E Kapacitet spremnika: 350 litara, jednodijelni Punilački mehanizam: dvostruka pužna čahura Besprijekorno podesiva brzina punjenja: 0 - 100 % Proizvodni kapacitet: do 25.000 kg/h, ovisno o proizvodu i vrsti punjenja Dcodpjy Hhi Hsfx Afxen Upravljanje: PC grafičko Težina porcije: 5 do 60.000 grama Kompatibilna za rad s klipsačem Kompatibilna za rad s Vemag mljevenjem 982 Vakuumska pumpa: 40 m3/h Uređaj za utovar standardnih kanti Dimenzije stroja u mm: Širina: 1400,0 Duljina: 2400,0 Visina: 2180,0 Nazivna snaga: 31,0 kW Napon: 380 V, 50 Hz Težina stroja: 1450 kg