Vakuumska posuda za kuhanje

Lutetia T2

Stanje: rabljeno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna duljina: 2.520 mm, ukupna širina: 1.200 mm, ukupna visina: 1.900 mm, ukupna masa: 1.000 kg, kapacitet spremnika: 1.650 l, Lutetia T2 vakuumska bućkalica je stroj posebno dizajniran za optimizaciju procesa mariniranja mesa u industrijskim okruženjima. Zahvaljujući vakuumskoj tehnologiji, osigurava bolju apsorpciju salamure, čime jamči nježniju teksturu i intenzivnije okuse. Zapravo, vakuumski postupak omogućuje marinadi da prodre duboko u vlakna mesa, poboljšavajući kvalitetu konačnog proizvoda. Osim toga, bućkalica Lutetia T2 savršeno je prilagođena za srednje velike proizvodnje, s kapacitetom obrade od 800 do 1000 kg mesa i salamure. Osim toga, njegov kompaktni dizajn olakšava njegovu integraciju u različita proizvodna okruženja, što ga čini idealnim izborom za tvrtke koje žele poboljšati učinkovitost bez žrtvovanja prostora. Osim toga, njegova robusna i izdržljiva konstrukcija omogućuje intenzivnu upotrebu, dok minimalizira troškove održavanja. Ukratko, vakuumska bućkalica Lutetia T2 nudi rješenje visokih performansi za tvrtke koje žele optimizirati kvalitetu svojih mesnih proizvoda uz maksimalnu produktivnost. Zahvaljujući svojoj učinkovitosti, jamči stalne i pouzdane rezultate koji zadovoljavaju zahtjeve sektora. Tehničke karakteristike: Lutetia vakuumska mućkalica Tip 2 za meso Kapacitet mesa + salamure: 800 do 1000 kg Ukupna duljina: 2520 mm Širina: 1200 mm Godpfx Aeu E Idyjdmott Promjer s gumom: 1122 mm Visina: 1900 mm Težina: 1000 kg Zapremina: 1650 L

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2006, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, GEA CFS Autogrind 280 je moćan industrijski mlin napravljen za aplikacije visokih performansi, posebno u preradi mesa. Dizajniran za rad sa smrznutim blokovima do -25°C Ključne karakteristike: Poboljšana snaga: Motor od 117 kW pruža povećane performanse mljevenja, omogućujući bržu obradu smrznutih i svježih blokova mesa. Obrađuje smrznute blokove na temperaturama do -25°C bez ugrožavanja kvalitete ili teksture. Prikladno za razne sirovine, uključujući govedinu, svinjetinu, perad i ribu. Nadograđeni motor podržava još veće stope proizvodnje, što ga čini idealnim za široku industrijsku upotrebu. Ima grlo od 280 mm s robusnim pločama za rezanje i opcijama noževa kako bi se osigurala jednolika veličina čestica. Prikladno za fino ili grubo mljevenje, ovisno o vašim potrebama. Integrirani gurač blokova i sustav za hranjenje smanjuju ručni rad i poboljšavaju učinkovitost. Izrađen od nehrđajućeg čelika za jednostavno čišćenje i usklađenost sa strogim higijenskim standardima. Glatke površine bez pukotina smanjuju rizik od kontaminacije. Smanjuje stvaranje topline tijekom mljevenja kako bi se održao integritet proizvoda i uskladio s propisima o sigurnosti hrane. Sigurnosne blokade i mehanizmi za zaštitu od preopterećenja štite i operatera i opremu. Intuitivna upravljačka ploča za jednostavno upravljanje i nadzor. Unatoč velikoj snazi, dizajn je optimiziran za učinkovitu potrošnju energije tijekom neprekidnog rada. Prerađuje smrznuto i svježe meso za razne krajnje proizvode kao što su: Mljeveno meso hamburgeri kobasice Nuggets Ostali proizvodi na bazi mesa Gsdpjvt R A Djfx Admstt Ovaj je model izvrstan izbor za visoko zahtjevna proizvodna okruženja koja zahtijevaju dosljednu kvalitetu i pouzdanost.

Godina proizvodnje: 2016, Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Imam 3 komada. Marka: Multivac Model: R085 Vrsta: Termoformator Godina: 2016 Proizvodni sati: 5.011 Napajanje: 400 V, 50 Hz Snaga: 7 kW Širina folije: 420 mm Gjdpfjwi E Ryox Admett Maks. Debljina filma: Meki ili tvrdi film Maks. dubina oblikovanja: 80 mm Duljina reza: 240 mm Dimenzije stroja (D x Š x V): 2900 x 1100 x 1500 mm Težina stroja: 700 kg. Moguće je proizvesti alat s bilo kojom podjelom. Gornja folijska kočnica s fotoćelijom. BUSCH vakuumska pumpa Za svaki stroj možemo napraviti novi alat!!!

Stanje: vrlo dobro (rabljeno), Godina proizvodnje: 2008, Rabljeni automatski rezač Treif Divider 440. Kompaktan dizajn DIVIDER 440 koji štedi prostor osigurava optimalno korištenje prostora i kombinira ovu prednost s učinkom mnogo većih strojeva. Rezač omogućuje visok stupanj fleksibilnosti jer se proizvod može zamijeniti bez potrebe za mijenjanjem mehaničkih komponenti sustava. Stroj se može koristiti na mnogo različitih načina zbog njegove sposobnosti rada unutar proizvodnih linija. -Prezentacija proizvoda: Moguće je slaganje, rozeta, porcioniranje, kompenzacija. -Debljina rezanja od 0,5 do 25 mm -Maksimalna duljina proizvoda: 850 mm -Maksimalne dimenzije proizvoda (š x v): 280 x 160 mm Proizvođač: Treif Model: Razdjelnik 440 Visina: 2200 mm Gtedpfsvdqrgex Admst Širina: 1000 mm Duljina: 2522 mm Težina: 650 kg Električno napajanje: 400V 50Hz 3N Ukupna snaga: 4,8 kW Brzina rezanja: 1760 rezova/min

Stanje: novo, Postavljanje ukupnog vremena Frekvencijska kontrola brzine Automatski istovar Vakuum 0-95% Filter vakuumskog sustava Zapremina: 500 litara Dimenzije stroja u cm: Duljina: 178 Gtjdpsuu Rkajfx Admot Širina: 102 Visina: 155 Električna snaga: 3 kW

Stanje: rabljeno, Injektor Inject Star Tip: PI 36 Broj igala: 36 Promjer igle: 4 mm Gtjdokqyhnopfx Admjt Vrsta prolaznog mehanizma: Zupčasta letva Električna snaga: 3kW Dimenzija stroja u cm: 50x160x200cm

Stanje: gotovo kao novo (rabljeno), Godina proizvodnje: 2007, Funkcionalnost: ograničena funkcionalnost, Potpuna spiralna linija od nehrđajućeg čelika. Trenutno sastavljena u skladištu. Širina trake: 410 mm Promjer bubnja: 2100 mm Ukupna širina: 3620 mm Gjdpfjurhv Iex Admett Ulaz do izlaza: 5681 mm Razmak slojeva: 135 mm 16 slojeva Potrebna je obnova isparivača i upravljačke ploče.

Godina proizvodnje: 2004, Stanje: vrlo dobro (rabljeno), snaga: 26 kW (35,35 KS), ulazni napon: 415 V, širina pojasa: 860 mm, duljina transportne trake: 905 mm, visina proizvoda (maks.): 50 mm, Sve specifikacije su na fotografijama izravno iz priručnika Gsdpfx Adov H T I Nemjtt

Stanje: generalno obnovljen (rabljeno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, PolyClip FCA 160 Godina proizvodnje: 2010 Stroj je obnovljen Dvostruka transportna traka, GSA 20, okretnu montažu za punilačke cijevi dužine 600 mm, prednji okvir s okretljivim kotačima, centralno podmazivanje, proširenje 36 mm, proširenje do 80 mm, automatsko servo podešavanje tlačnog klipa i otvora za istiskivanje, uključuje 1 matricu i 1 cijev za punjenje s kočnicom; 1x spojni kabel za punilicu Gjdpfx Adsw Ryhuomett

Stanje: rabljeno, Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna masa: 6.000 kg, ukupna duljina: 10.300 mm, ukupna širina: 2.100 mm, ukupna visina: 2.850 mm, Dohmeyerov tunel za zamrzavanje je inovativno rješenje za tvrtke koje žele optimizirati zamrzavanje svojih proizvoda. Zahvaljujući naprednoj kriogenoj tehnologiji omogućuje brzo i učinkovito zamrzavanje, čime se čuva kvaliteta i nutritivna svojstva hrane. Zapravo, korištenjem tekućeg dušika kao sredstva za hlađenje, ovaj tunel osigurava ravnomjerno zamrzavanje i sprječava stvaranje kristala leda koji mogu promijeniti teksturu proizvoda. Dodatno, Dohmeyerov tunel za zamrzavanje nudi iznimnu fleksibilnost za prilagodbu različitim vrstama proizvoda. Njegov genijalni dizajn olakšava integraciju u postojeće proizvodne linije, čime se poboljšava operativna učinkovitost. Nadalje, jamči optimiziranu potrošnju energije, što pomaže u smanjenju operativnih troškova. Tvrtke stoga mogu povećati svoju produktivnost uz uštedu. Osim toga, ovaj tunel uključuje ventilatore visokih performansi koji osiguravaju ravnomjernu cirkulaciju zraka, povećavajući učinkovitost procesa zamrzavanja. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, vrijeme obrade je smanjeno, što omogućuje povećanje kapaciteta proizvodnje. Kao rezultat toga, poduzeća mogu brže odgovoriti na zahtjeve tržišta. Konačno, Dohmeyerov tunel za zamrzavanje osigurava besprijekornu higijenu zahvaljujući svom dizajnu, čime zadovoljava stroge standarde prehrambene industrije. Njegov dizajn, dizajniran za brzo i učinkovito čišćenje, olakšava održavanje. To tvrtkama omogućuje održavanje visokih standarda kvalitete i sigurnosti hrane. Tehničke karakteristike: Kriogeni Godina izgradnje: 2012 Težina: 6000 kg. Snaga: 18 kW. Prikladno za zamrzavanje dušikom. Duljina remena ± 8.000 mm Dimenzije (D x Š x V): ± 10330 x 2100 x 2850 mm Gtedou Iu T Hspfx Admot Maksimalna visina. proizvoda: ± 150 mm 16 ventilatora (0,75 kW / 1.500 o/min). nPHz1DHL